|
Recepty -
Maso|
| Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bůček - divočina - gothaj - hovězí maso - játra - jehněčí - klobása - králičí maso - krůtí - kuřecí maso - losos - mleté maso - párky - ryba - salám - salám junior - slanina - špek - šunka - uzené - vepřové maso - vnitřnosti
Maso recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Řezy - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů | | 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 110 |
|
Nejlepší recept na Zapečené brambory s mletým masem |
|
1. Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, sýr nastrouháme na jemném struhadle. 2. Masovou směs připravíme tak, že cibuli nakrájíme na hrubší kostičky a na oleji ji orestujeme dosklovata, přidáme osolené a opepřené maso a opečeme, zalijeme vínem a ...
|
|
|
|
|
Ma-bo dófu (tofu s mletým masem) |
|
Mleté maso dáme na pánev (bez použití oleje), rozmělníme na menší kousky a osmahneme. Pak přidáme česnek, pórek a zázvor, osmahneme,pak přidáme na kostky nakrájené tofu, jen krátce prohřejeme a zalijeme omáčkou, kterou jsme si připravili vedle v misce. Pro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nadívaná krůtí prsa |
|
Jako první si uděláme nádivku s kterou budeme plnit. Připravíme si mleté maso, přidáme sůl, mletý pepř, malinko nastrouhaného muškatového oříšku, 1 malé vejce, lžíci sladké smetany, promícháme a přidáme drobné kousky jater. Můžeme si ochutit i jiným ...
|
|
|
|
|
Rýžový pilaf s rajčatovou šťávou - recept od maminky |
|
Na másle osmahneme cibulku a šunku nebo maso. Přidáme rozkrájenou papriku a rýži. Pár chvilek smažíme a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a vaříme, dokud rýže nězměkne. Když je směs hotová, (přidáme zeleninu pokud chcete tvořit přesně to, co já) ...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová játra s cibulovou omáčkou |
|
Játra nakrájíme na plátky, ochutíme čerstvě umletým pepřem a tymiánem. Játra opečeme na pánvi dozlatova a vyndáme na talíř. Na výpeku orestujeme slaninu, přidáme cibuli nakrájenou na nudličky, žampiony na plátky a opečeme. Přilijeme víno, krátce p...
|
|
|
|
|
Houbové špagety dcerky Renky |
|
ZÁKLADNÍ. Špagety uvaříme podle návodu. DO ŠPAGET. Namočíme předem sušené houby v MALÉM množství vlažné vody. Jen aby byly zakryty cca 30 min před vařením. Na kousíčku sádla osmažíme cibulku do růžova a můžeme v průběhu smažení dát nakrájený ...
|
|
|
| |
|
|
Domácí celozrnné lasagne zapečené s kuřecím masem |
|
Těstoviny: V míse si smícháme mouky, přidáme vejce, trošku vody a zpracujeme trochu tužší, ale pořád ještě vláčné těsto. Zabalíme do fólie a necháme chvíli odležet. Pak rozdělíme na asi 3 díly a každý díl vyvalíme na tenkou placku a kráječem na pi...
|
|
|
|
|
Rajská omáčka od babičky z Vysočiny |
|
Uvedené koření povaříme s vývarem, poté přecedíme. Podle chuti přidáme protlak s kečupem a ochutíme octem a cukrem. Octem můžeme dochutit až na konci, ale musíme si ho první povařit v kastrůlku! Pokud máme dobrý vývar, máslo není třeba přidávat, ale vy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Teplé chuťovky |
|
Silné párky si nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi. Z krajíců chleba si nakrájíme stejný počet kostek jako máme salámů a narovnáme si je na talířky. Na každý chléb položíme opečené kolečko salámu. Na pánvi po salámu s výpekem si svaříme vodu ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá huspenina |
|
Maso, okurky a cibuli nakrájíme najemno, přidáme proužky kapie a osolíme. Želatinu připravíme podle návodu, část vody nahradíme lákem z okurek, přidáme trochu octa. Když lák nemáme, dáme octa víc. Směs dáme do misky nebo do formy, zalijeme želatinou a nech...
|
|
|
|
|
Dušená kapusta |
|
Osmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájenou kapustu, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. "Nepovinně" zahustíme (podle toho, kolik šťávy v jakém období ne/pustí) trochou závrtky z hladké mouky, dochutíme (sůl, pepř?, pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Veprove nudlicky na kyselo |
|
Maso nakrejene na nudlicky osmazime a chvili podusime, pridame porek, 3 az 4 vetsi okurky nakrajene na kosticky , trochu okurkove vody, olivy na platky, zasypeme trochou papriky, pridame worchester, dochutime soli a peprem a dusime dokud zelenina nezmekne....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čínské nudle se sójovým masem a zeleninou |
|
Sójové kostky dáme do hrnce s vodou. Do vody přidáme masox a vegetu a dáme na 15 vařit. Do jiného hrnce dáme vačit zeleninu - do osolené vody. Dle návodu připravíme čínské nudle. Jidášovo ucho namočíme alespoň 1h před vařením. Nabobtnalé nakrájíme ...
|
|
|
|
|
Zeleninovo-masové špízy - recept od maminky |
|
Na dřevěné špejle dáváme za sebou maso, cibuli, papriku, lilek, cuketu, mangol. řapíky, obalíme v připraveném těstíčku z vajec, mléka, saturejky a mouky. Těstíčko je lepší hustší. Prudce opečeme na pánvi. Je to výborné i studené. Teplé podáváme s ...
|
|
|
|
|
Gulášek s karlovarským knedlíkem - recept od maminky |
|
Guláš: Maso nakrájíme. Cibuli také nakrájíme (musí být ve stejném množství jako maso). Na sádle orestujeme cibuli, a to úplně do hněda. Přidáme maso, které necháme pořádně zatáhnout. Přisypeme pepř, majoránku, papriku, kmín, sůl a protlak a česnek. Z...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí s rýží |
|
Nakrájíme cibuli, přidáme hovězí maso na kostičky, okořeníme a osmahneme. Do tlakového hrnce přidáme 2 litry vody, dále osmahlé maso s cibulí, gulášové koření, kostku masoxu a vaříme 10 – 15 minut. Poté zahustíme jíškou a dochutíme....
|
|
|
|
|
Kuřecí kari polévka se smetanou |
|
Dáme vařit maso spolu se zeleninou.Přidáme sůl a kari a váříme do měkka.Když je vše měkké,maso vyndáme a obereme.Zeleninu rozmixujeme na krém a zahustíme smetanou.Krátce povaříme a přidáme na větší kousky obrané maso.Dochutíme pepřem a solí.Na talíři...
|
|
|
|
|
Koprové zapečené palačinky s masem - recept od maminky |
|
Nejprve si nakrájíme na malé kostičky maso /já měla vepřovou kotletu/. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou vložíme nakrájené maso. Orestujeme doměkka. Přidáme postupně sůl, pepř a oblíbené koření a žampiony nakrájené na kousky nebo sterilovan...
|
|
|
|
|
Recept na Špízy - dva v jednom |
|
Maso nakrájíme na kousky (2,5x2,5 cm), dáme do mísy, okořeníme, přidáme olej a necháme marinovat do druhého dne. Maso napícháme na jehly, prokládáme cibulí, paprikou, slaninou, cuketou. Brambory (syrové) nakrájíme na čtvrtky, lilek na plátky (můžeme osol...
|
|
|
|
| 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 110 | | Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů |
|
|
|
