|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4521-4540 receptů | | 1 ... 224 | 225 | 226 | 227 | 228 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Zdravé filé se zeleninou |
|
Rozmražené filé osolíme z obou stran a dáme na plech,posypeme kmínem,kořením na ryby a na kousky nakrájenou celerovou natí. Poté na filé poklademe plátky nakrájeného másla.Podlijeme vodou a dáme péct. Po chvíli pečení,přisypeme zeleninu,opět na ní můžeme...
|
|
|
|
|
Drákulova kotleta |
|
Kotlety naklepeme, rozřízneme tak, aby vznikla kapsa, posolíme, vymažeme hořčicí, vložíme anglickou, cikánskou a kousek řepíku celeru, z jedné strany posypeme citronovým pepřem, z druhé strany posypeme Drákulovou smrtí a necháme asi hodinu odpočinot. Potom kot...
|
|
|
|
|
Kotleta "Remčula" - recept od maminky |
|
Do kotlet si opatrně nakrojíme kapsu a snažíme se, abychom ji nikde nepřeřízli. Pak teprve maso přes fólii, nebo sáček naklepeme, osolíme, opepříme. Vnitřek kotlet okořeníme Čarodějkou. Z jednoho bramboru si uděláme klasické těsto na bramboráky, podle zv...
|
|
|
|
|
Plněná cuketa i pro vegetariany |
|
Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme semená, osolíme, necháme odstáť, vodu vylejeme, osušíme. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu. (Určite by tomu neublížila údená slanina, vyškvarená a na nej podusená cibuľa, atď.) Pridáme na dro...
|
|
|
|
|
Mléčná květáková polévka |
|
V osolené vodě uvaříme květák. Poté jej rozmačkáme vidličkou a přidáme do hrnce v němž jsme mezitím osmahli cibulku. Zalijeme asi 1/4 l vody v níž jsme květák vařili a necháme 10 minut povařit. Přidáme lžičku staročeského koření a předem ohřáté m...
|
|
|
|
|
Zapékané kuřecí závitky |
|
Na zpěněné cibulce si posmažíme žampiony, na malé kousky nakrájenou papriku a brokolici+ posolit, popepřit a pokmínovat. Naklepeme prsa, osolíme, pak na ně poklademe kousek hermelínu, anglické a směs, kterou jsme si usmažili. Opatrně zavineme a vložíme do pek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na špagety s omáčkou |
|
špagety uvaríme v osolenej vode a po uvarení premiešame s trochou masla. Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný cesnak,pridáme na rezance nakrájanú diétnu salámu a fazuľu.Chvíľu pražíme,potom pridáme kečup,na rezance nakrájaný tvrdý syr,okoreníme a osolí...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem |
|
Bůček ořežeme od kůže a nakrájíme na tenčí plátky. V misce si smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky kmínu. Promícháme. V této směsi necháme bůček 1 hodinu odležet. Vepřovou kotletu si nakrájíme na plátky a položíme na plech. Posypeme cibulí ...
|
|
|
|
|
Plnené lokše - recept od maminky |
|
Ošúpané zemiaky pokrájame, uvaríme v slanej vode, roztlačíme a pridáme múku podľa potreby a soľ.Vypracujeme hladké cesto. Cestový šúľok nakrájame na kolieska, z ktorých vyvaľkáme lokše. Pečieme na sucho na rozpálenej platni z oboch strán. Hotové pomastí...
|
|
|
|
|
Krůtí marinované řízečky |
|
Krůtí řízky mírně naklepeme, nařízneme, osolíme a vložíme do marinády z výše uvedených surovin, necháme odležet přes noc. Smažíme na rozpáleném oleji, nejprve zprudka, pak ubereme a dosmažíme doměkka. Zbylou marinádu ke konci smažení nalijeme na říze...
|
|
|
|
|
Houbová polévka jedna báseň |
|
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a na jemno nasekaný česnek. Zaprášíme hladkou moukou a zalijeme cca 1 - 1 1/2l vody. Přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme kmín a bujon a necháme asi 20 min povařit. Mezitím si namočíme houby. A...
|
|
|
|
|
Rajčatová polévka s nudlemi |
|
Do vysokého hrnce dáme olej, ohřejeme, vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata, pak přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a restujeme asi 2min. Pak zasypeme moukou a mícháme až se začne dělat světlá jíška. Poté vlijeme vývar a přidáme zava...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou |
|
Kosti propláchneme proudem studené vody, vložíme do hrnce(papiňáku), přidáme očištěnou zeleninu, oloupanou cibuli, koření, zalijeme studenou vodou, osolíme a dáme vařit. Pak vývar přecedíme, vložíme nakrájenou zeleninu(cibuli nevkládáme)a maso, dosolíme a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá marináda na kuře |
|
Nalijeme si do mísy olej, česnek rozmačkáme, přidáme sójovou a worchestrovou omáčku- obojí podle chuti, nasypeme grilovací nebo steakové koření a sušený tymián (na kuřeti je hezky cítit). Vše smícháme, nakonec nasekám feferonku a promnu jí trochu do masa. ...
|
|
|
|
|
Polévka krémová z květákových listů |
|
Vodu osolit, přidat kmín, zeleninu a pokrájené květákové listy. Vařit do změknutí, cca 20 minut, pak rozmixovat, přidat koření a nechat přejít varem. Pro zjemnění polévky vložit kousek másla, nechat ho rozpustit a zamíchat. Na talíři ozdobit lžičkou s...
|
|
|
|
|
Pikantní fazolový guláš s masem |
|
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na jedné lžíci oleje. Posypeme drceným kmínem, 2 špetkami kari a moukou, zarestujeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. (v tlakovém hrnci cca 20 min). Fazole slijeme, propláchneme vodou, papriku nakrájíme na prou...
|
|
|
|
|
Masová směs v alobalu se špekáčkem |
|
Huby namočíme na 1 hodinu do vody. Potom scedíme. Mäso a paradajky narežeme na kocky, špekačky na štvrťkolieska, papriku na rezance. Osolíme, jemne okoreníme, pridáme huby a všetko dobre premiešame. Alobal nastriháme na potrebnú veľkosť ( asi 20x20 cm ), potr...
|
|
|
|
|
Plněný jehněčí bok |
|
Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu aj celý bok zvonku vymažeme prelisovaným cesnakom a osolíme. Na kocky narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané rožky a opražíme. Odstavíme z ohňa, vmiešame vajce, šamp...
|
|
|
|
|
Uzená žebra - prostě jen uvařená |
|
Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou, přidáme koření a dáme na cca 20-30min. vařit. Podáváme s přílohou dle chuti, u nás vítězí čerstvě nastrouhaný křen, chléb a hořčice - a vů...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové maso na houbách v jednom hrnci |
|
Na sádle orestujeme cibuli na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby, masox a veškeré koření, podlijeme vodou, aby bylo hodně štávičky a dusíme do měkka. Zahustíme záklechtkou. Příloha: knedla, rýže, těstoviny....
|
|
|
|
| 1 ... 224 | 225 | 226 | 227 | 228 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4521-4540 receptů |
|
|
|
