|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4501-4520 receptů | | 1 ... 223 | 224 | 225 | 226 | 227 ... 332 |
|
Recept na Kuřecí s přelivem ze švestek a rajského jablíčka |
|
Kuřecí čtvrtky posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme, pak 20 min. dusíme. Vypeckované a nakrájené švestky rozdusíme v kastrolku, vložíme hřebíček,skořici,tymián, bazalku a rozmarýn. Přidáme nakrájené rajče a dusíme dál, dokud se neutvoří h...
|
|
|
|
|
Vepřové koleno na pivě |
|
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno. Zarolujeme a dobře svážeme provázkem. 2. Vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, zasypeme hrubě kráj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uzené vepřové pečené na divoko |
|
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dáme péci. Na sucho opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu. Hotové maso vyjmeme, omáčku prop...
|
|
|
|
|
Kuřecí naložené,v jednom pekáčku upečené |
|
V hluboké uzavíratelné nádobě umícháme marinádu, do ní poskládáme opláchnuté kuřecí maso a nejlépe do druhého dne necháme v lednici odležet. Na dno většího pekáče s víkem dáme všechnu nakrájenou zeleninu, osolíme, posypeme kmínem, poklademe maso, p...
|
|
|
|
|
Uzená krémová česnečka se zeleninou - recept od maminky |
|
Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká(v papiňáku 30minut). Mezitím si prolisujeme česnek a odložíme stranou na pozdější použití. Brambor...
|
|
|
|
|
Lilkovo - houbové lasagne |
|
Baklažán ošúpeme, pokrájame na drobno, osolíme a necháme vypotiť cca hodinu. Potom na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme vyžmýkaný baklažán, cesnak, drobno pokrájané huby, dusíme, pridáme pasírované paradajky (alebo šťavu), okoreníme korením čier...
|
|
|
|
|
Čínská polévka - recept od maminky |
|
Kuřecí kostru uvaříme a obereme maso. Na oleji podusíme mraženou směs, ke které přidáme lžičku koření. Zalijeme vývarem z kostry, přidáme nakrájené maso a nudle a povaříme asi 10 min. Sušené houby zalijeme horkou vodou, necháme asi 10 min.stát a vaříme ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuracie prsia a la greek |
|
1. cibuľky, prsia a papriky si nakrájame na pásiky 2. olivy si odkôstkujeme a nakrájame na koliečka 3. do mištičky si dáme 3PL majonézy, 1PL kečupu, 1PL octu a zmiešame 4. do tejto zmesi pridáme pol ČL čierneho korenia a pol ČL červenej papriky a zmiešame 5....
|
|
|
|
|
Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké |
|
Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme 1 lžičku jedlé sody, moučkový cukr a citronovou štˇávou. Mezitím si rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru a do vlažného rozkvedláme vajíčka. Vzniklou směs lijeme postupně do připravené mouky a vyválíme těsto,...
|
|
|
|
|
Vepřová pečená marinovaná žebírka - recept od maminky |
|
Žebírka jsem marinovala 36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso bylo stejně naloženo. Pak jsem je přendala na plech, zalila marinádou a osolila. Přikryla alobalem a pekla na 200°C doměkka. Během pečení také několikrát podlila sosem co vznikl při peče...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na bažantí způsob |
|
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a nakořeníme a prošpikujeme česnekem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Řapíkatý celer nakrájíme, česnek neloupeme pouze překrojíme. Cibuli, česnek, celer, slaninu, bobkový list a rozmarýn dáme do pekáče. Vložíme...
|
|
|
|
|
Recept na Koláčky z kysaného zelí |
|
Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme nadrobno. V mise zmiešame kapustu, múku s práškom do pečiva, roztopeným maslom, vajíčkom, soľou a korením. Vypracujeme cesto. Z cesta odoberáme malé kúsky, z ktorých vytvarujeme najprv guľôčky a potom ich sploští...
|
|
|
|
|
Jablečná polévka s kari podle Marthy Stewart - recept od maminky |
|
Rozpusťte máslo v hrnci na mírném ohni, přidejte šalotku a opékejte, aby zesklovatěla. Přidejte zázvor, kari a minutu míchejte. Pak přidejte kostičky jablek a brambor, sůl a kuřecí vývar, vařte mírným varem, dokud brambory nejsou měkké. Sejměte z plotýnky ...
|
|
|
|
|
Kuře marinované a pak pečené |
|
V misce smícháme med, olej, feferonkový krém, nasekané bylinky. Cibuli, česnek oloupeme a nakrájíme. Řapík omyjeme, nakrájíme na špalíky, rajčátka překrojíme napůl. Maso omyjeme, osušíme potřeme marinádou a necháme v chladu marinovat, můžeme i přes no...
|
|
|
|
|
Recept na Segedín hoďtotam |
|
Na rozpáleném oleji nejdřív osmažíme slaninu (či špek, dle chuti), dokud nepustí co nejvíce tuku, poté přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli. Když cibulka začne hnědnout, přidáme na kostky nakrájené, osolené a opepřené plecko, necháme zatáhnout, posypeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s cuketovou směsí |
|
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na olej dáme pokrájanú cibuľu, restujeme, po chvíli prihodíme na plátky nakrájaný cesnak, necháme zavoňať, pridáme pokrájané ošúpané paradajky, cuketu, osolíme, okoreníme, hojne pokvapkáme sójovkou, varíme do sklovita. Je ...
|
|
|
|
|
Plněné papriky s kousky masa |
|
Vykrojíme papriky, umyjeme je a necháme okapat. Do misky nakrájíme kuřecí maso na menší kostičky. Přidáme kečup a okořeníme. Do směsi ještě přidáme mouku, strouhanku a nadrobno nakrájený-či nastrouhaný česnek. Nakonec do směsi přimícháme sýr nakrájen...
|
|
|
|
|
Moje kuře na zelí |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín, koření na kuře, grilovací koření, špetku sladké papriky a dáme stranou. Mezitím si nakrájíme na jemno cibulku. Na plech dáme zelí, ze kterého jsem slabě vymačkala ten lák a dala k jedné straně a ...
|
|
|
|
|
Šašlikový hrnec - recept od maminky |
|
Do pekáče nakrájíme na kostky vepřové maso, na něj dáme pokrájenou cibuli, na cibuli pokrájený uzený bůček, na bůček pokrájené papriky a navrch mleté maso. Každou vrstvu posolíme a okořeníme. Nakonec nalijeme bílé víno a kečup. Pekáč (zakrytý)dáme...
|
|
|
|
|
Řezy z mletého a kuřecího masa s vůní kouře |
|
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé proužky, okořeníme solí a pepřem. Cibuli a papriky nakrájíme na proužky stejně jako maso a vše společně na troše oleje orestujeme. Orestovanou směs smícháme v míse s mletým masem, přidáme hrst strouhánky a vejce a ...
|
|
|
|
| 1 ... 223 | 224 | 225 | 226 | 227 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4501-4520 receptů |
|
|
|
