|
Brambory zapékané s houbami |
|
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a podusíme asi 20 minút. Do vymazaného pekáčiku narežeme na kolieska polovicu zemiakov, jemne osolíme, rozložíme hubovú zmes. Poukladáme na kolieska narezané vajíčka a zakryjeme d...
|
|
|
|
|
Zapečené brambůrky s kuřátkem |
|
1. Pekáček (remosku) vymažeme olejem, na dno poklademe cibuli na kolečka, na to vrstvu syrových brambor na plátky. 2. Posypeme grilovacím kořením, rozprostřeme kuřecí prsíčka nakrájená na malé kousky. 3. Pokračujeme bramborami na plátky, posypeme gril. ko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s mangoldem a žampiony |
|
Cestoviny uvaríme. Mangold umyjeme, oklepeme z vody, odstránime stonky, čiastočne aj rebrá z listov. Pokrájame na prúžky. Šampiňóny umyjeme a pokrájame na plátky, dáme na olej a opekáme. Cca po 5 minútach pridáme listy mangoldu, osolíme, okoreníme, pretlač...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsa v marinádě |
|
Zo surovín urobíme marinádu,,,,kuracie prsia umyjeme jemne osušíme a naklepeme.(podľa potreby ich možme prekrojiť aj napolovice).Rezne potrieme s marinádou a necháme aspoň 3h odležať.Potom grilujeme podľa ich veľkosti 10-12 minút....
|
|
|
|
|
Recept na Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami |
|
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame -, osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do marinády pripravenej zo 100 ml smotany a 3 pl olivového oleja. Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy mäsa preložíme. Pred pečením mäsa si ...
|
|
|
|
|
Rychlá vločková polévka s celerem |
|
Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme vločky a nahrubo nastrúhaný zeler, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme chili korenie, mleté čierne korenie, osolíme a povaríme 10 minút. Polievku rozmixujeme, pridáme mlieko a maslo a necháme prejsť varom. Na tanieri ...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát s bylinkami |
|
Mäso narežeme na rezance a restujeme na oleji asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Uhorky, paradajky a papriku narežeme na malé kocky, pór na tenké kolieska. Pridáme nasekané bylinky, mäso a dobre premiešame. Všetky prísady na marinádu dobre premiešame, nalejeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Jehněčí kotletky na provensálském koření |
|
Kotletky uložíme do pekáčika, každú potrieme 1 prelisovaným strúčikom cesnaku, posypeme korením a nakoniec osolíme. Postriekame olejom a v chlade necháme aspoň 3 hod odležať. Potom podlejeme 1 dl vriacej vody, zakryjeme a v horúcej rúre dusíme cca 40 minút. O...
|
|
|
|
|
Omacka k steakom |
|
Po vybrati steakov do panvice vlozim lyzicu grilovacej horcice a zalejem sladkou smotanou (nieco medzi pol a deci). Rozvarim to a nakoniec pridam CL zeleneho korenia aj s nalevom. Podla potreby pridavam bud horcicu, alebo smotanu. Toto mnozstvo je tak na dve porcie....
|
|
|
|
|
Recept na Celozrnný chléb |
|
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pekla jsem jej na programu 1, velikost I,stupeň propečení 2. Těsto je poměrně husté, možná by bylo lepší péct n...
|
|
|
|
|
Kuře s žemlovo-máslovou nádivkou |
|
Rožky nakrájame na kocky.Rozohrejeme 1/3 masla a opražíme rožky dozlata s 1 PL vegety.Dáme celú lyžicu,plnka musí byť skoro až presolená,ale pri pečení soľ vsiakne do kurčaťa.Dáme do misky a polejeme asi 1 dcl mlieka a druhou tretinou masla,ktorú sme predtým r...
|
|
|
|
|
Pstruh upečený, v másle utopený - recept od maminky |
|
Bříška očištěných pstroužků vyplníme plátky másla (nešetřit) a okořeníme oblíbeným kořením a solí. Do zapékací mísy pod pstruhy i na ně dáme další plátky másla a v rozehřáté troubě pečeme 15-20minut, podle velikosti pstruhů. Během pečení ča...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou |
|
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme kořením. Mezi jednotlivé díly masa vložíme celé stroužky česneku, celé malé cibulky a poklademe nakrájenými rajčátky. Rajčata posypeme kořenícím...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu |
|
Z alobalu si vystrihneme väčší štvorec, ktorý potrieme olejom. Mäso naklepeme, opečieme z oboch strán rýchlo na panvici a potrieme horčicou. Na alobal dáme očistený, na štvrťky rozrezaný zemiak. Osolíme, posypeme rascou a uložíme naň mäso. Na mäso dáme...
|
|
|
|
|
Tofu s fazolkami |
|
Na troške oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave 10minút. Ochutíme prelisovaným cesnakom. V druhej panvici na troške oleja za stáleho miešania opražíme asi 2 min sezam, kurkumu a vložíme na k...
|
|
|
|
|
Dýňová musaka |
|
Na oleji opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme čiernym korením a dusíme 10 minút. Potom vmiešame paradajkové pyré. Na oleji opražíme dobleda múku, zalejeme mliekom a za stáleho miešania rozvaríme na hustejšiu omáčku. O...
|
|
|
|
|
Bílý chléb s bylinkami a rajčátky |
|
Sušená rajčátka se nakrájí či nadrolí (podle stavu suchosti) na co nejmenší kostičky. Majitelé pekáren dále vloží všechny suroviny do svého stroje, nastaví program na 3/4 kilový bochník a dobu práce kolem tří a půl hodin (odpovídající program), zkontro...
|
|
|
|
|
|
Výborné perníčky s "marcipánem" - recept od maminky |
|
Amonium rozmícháme do teplého mléka, v němž rozpustíme máslo a med (amonium až nakonec, rychle kyne). Sodu zamícháme do mouky a přidáme cukr, vejce, kakao a koření. Smícháme obě části v těsto (zatím se lepí), které necháme dva až tři dny odpočinout př...
|
|
|
|
|
Štrúdl s pórkovou náplní |
|
Pór nakrájíme na tenučké kolieska. Žemle namočíme v mlieku a vyžmýkame. Na masle podusíme kolieska póru, pridáme žemle, vajcia, syr a premiešame. Osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú pažitku. Lístkové cesto rozvaľkáme, posypeme strúhankou, dáme plnku,...
|
|
|
|
