|
Recepty -
hladká mouka|
| Hladká mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hladká mouka má nejjemnější zrnitost. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hladká mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hladká mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Plněné - Plněné - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Perníky - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů | | 1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 82 |
|
Recept na Bramborové, špekové placky |
|
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín, sůl a asi tři hrsti mouky. Vše zpracujeme v měkké těsto. Rozválíme, vykrájíme kolečka a osmažíme na oleji, nebo potřeme sádlem a upečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Recept na Kotlety s kapustičkami |
|
Do plátkov mäsa urobíme otvor - kapsu, osolíme, okoreníme, dáme trochu sušeného cesnaku. Do kapsy dáme ružičky kapusty (kelové), väčšie prekrojené, zopneme ihlou. Mäso obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji. Dáme na pekáč, do výpeku nalejeme smotanu, t...
|
|
|
|
|
Recept na Přírodní plátek na česneku s játry na cibulce |
|
Česnek si oloupeme a nakrájíme na plátky. Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme osolíme a opepříme. Skládáme do připravené misky, prokládáme nachystaným česnekem a pokapeme olejem. Zavřeme a necháme do druhého dne v lednici. Na pánev dá...
|
|
|
|
|
Bramborové chlebové placky - 2 ks |
|
Do pekárny dáme suroviny, jak jsem zvyklí - počínaje tekutinami, droždí, na ně cukr a další suroviny, konče moukou do které jemně vmícháme sůl. Kdo má krátký program těsto (45 minut), plně vystačuje. Nebo pouze 20 minut kynutí v pekárně. (Samozřejmě, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahůdkové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátkem debrecínky nebo šunky. Na pánvi osmažíme cibulku společně s paprikou a rajčetem nakrájenými na kostičky nebo proužky a zalijeme rozkvedlaným vejcem s trochou soli a mírně vysrá...
|
|
|
|
|
Polévka z čerstvého zelíčka - recept od maminky |
|
Do hrnce s vodou dáme nakrouhané zelí, nakrájenou cibuli, nakrájené brambory na kostičky a vaříme. Vedle si uvaříme rýži, pokud nemáme nějakou zbylou od jídla a také vejce natvrdo. K vařící se polévce dáme veškeré koření, vývary, rajský protlak, ocet, ...
|
|
|
| |
|
|
Hovězí výkřik |
|
Nakrájíme si maso na kostky, kdo chce může nakrájet na nudličky, dáme na olej se zpěněnou cibulí, přidámekmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a sůl. Orestujeme do hněda, zalijeme hovězím vývarem, který občas doléváme a dusíme do měkka. Nakonec si ...
|
|
|
|
|
Žebírko v bešamelu |
|
Žebírka osolíme, potřeme olejem a dáme přes noc do chladu. Plátkem uzené slaniny vytřeme dno pekáče, poklademe plátky anglické, posypeme nakrájenou cibulí na céčka a česnekem na plátky. V pánvi na rozehřátém oleji postupně restujeme žebírka a ukládá...
|
|
|
|
|
Recept na Znojemská hovězí roláda |
|
Na 1 lžíci oleje usmažíme osolená a opepřená vejce. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme ze 2/3 hořčicí a kečupem. Na potřenou část rozetřeme usmažená vejce, položíme párek a 2 okurky. Stočíme v roládu a zpevníme nití. Na 2 lžících oleje usm...
|
|
|
|
|
Recept na Roštěnky s hořčicí na hříbkách,se smetanou |
|
naklepeme řízky,osolíme,opepříme a obalíme v mouce...na sádle zesklovatíme cibuli,poté přidáme maso,které potřeme na jedné straně plnotučnou hořčicí...prudce,ale krátce osmahneme z obou stran..vyndáme...do výpeku přidáme hřiby (já použila z mrazáku),po...
|
|
|
|
|
Recept na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč |
|
Do mléka dáme tuk se špetkou soli a zahřejeme k varu. Do vařícího mléka vsypeme mouku, odtáhneme z ohně, zamícháme a opět dáme za stálého míchání na plotnu, aby se mouka propařila. Vznikne hladké lesklé těsto, které se nechytá stěny nádoby. Mícháme as...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Valentýnské košíčky |
|
Těsto uválíme a vykrájíme z formiček kolečka a malé srdíčka. Kolečka dáme do košíčků a srdíčka na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova. Připravíme vodní lázně a do hrnce dáme nalámanou čokoládu, cukr a mléko. Jakmile je vše rozpu...
|
|
|
|
|
Recept na Duhové Alpy |
|
Nejprve si připravíme 2 středně velké hrnky. V jednom smícháme 6 lžic mléka, 6 lžic mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, vejce, 2-3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce oleje. Všechny suroviny kromě 2-4 lžic granka/kakaa smícháme v hrnku. Prášek do pečiva syp...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky na česneku a kukuřici |
|
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme do masa. Na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme, přidáme plátky česneku, orestujeme, poté lehce podlijeme horkou vodou (jen asi do 0,5cm výše...
|
|
|
|
|
Osvěžující moučník pro pravé léto |
|
Nejprvě si připravíme linecké těsto - veškeré suroviny smícháme v pevné těsto a dáme na chvíli odležet do ledničky. Mezitím si připravíme náplň:vše smícháme v hladkou hmotu, kterou podle potřeby zahustíme moukou.Vyndáme těsto z lednice, rozválíme jej ...
|
|
|
|
|
Přátelské kotletky |
|
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo. Hladkou mouku promícháme s vegetou, v této směsi obalíme maso a na oleji zprudka orestujeme z obou stran. Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle sebe, navrch poklademe nakrájenou cibulí a paprikou ...
|
|
|
|
|
Zeleninový guláš s cuketou |
|
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme, nakonec přidáme majoránku....
|
|
|
|
|
Rybí filé na slanině |
|
Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem a vložíme na pánev s rozškvařenou slaninou (můžeme přidat trošku oleje) a po jedné straně opečeme. Poté ryby přesuneme na vyhřátý talíř a slaninu přelijeme do zapékací misky. Na ni pol...
|
|
|
|
|
Vepřo knedlo zelko trochu jinak |
|
MASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a potom přidáme maso,až je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli restujeme a hoto...
|
|
|
|
| 1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 82 | | Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů |
|
|
|
