|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1721-1740 receptů | | 1 ... 84 | 85 | 86 | 87 | 88 ... 105 |
|
Exclusiv kokosky |
|
Ušleháme krém. Na laskonku stříkneme trochu krému pomocí dortového sáčku, přiklopíme kokoskou a spodek namočíme v roztáté polevě z bílé čokolády a tuku omega. Dáme okapat a zaschnout na mřížku a vršek polejeme zbylou polevou....
|
|
|
|
|
Vánočka moje oblíbená - recept od maminky |
|
Vypracujeme tužší těsto, které necháme řádně vykynout. Nejméně 2 hodiny. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z jedné půlky uděláme 3 dílky a z druhé poloviny 5 dílků. Nejprve upleteme copánek ze tří větších dílků. Dáme ho na plech a prostře...
|
|
|
|
|
Maďarská vepřová - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na kostky, klobásy na kolečka a zprudka opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou cibuli, grilovací koření, pepř, kmín, pórek nakrájený na kolečka. Podlejeme a dusíme do měkka. Když je maso měkké, zahustíme asi lžící hladké mouky rozmíchan...
|
|
|
|
|
Novoroční prasátka |
|
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Potom z múky, kvásku, vajca, štipky soli a rozpusteného tuku vypracujeme cesto a necháme 15 min kysnúť. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a vyrežeme z neho 28 koliesok s priemerom 8 cm a 14 kolies...
|
|
|
|
|
Skřivánková polévka |
|
Mrkve, petržel, celer a brambory nakrájíme na malé kousky (v případě mrkve a petržele nejlépe na kolečka). Nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme hrášek a vše zalijeme vývarem (množství dle velikosti hrnce), nebo přidáme kostku bujónu a zalijeme vodo...
|
|
|
|
|
Vepřové rolky s bazalkou |
|
Plátky masa naklepat,osolit,opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou.Položit na ně plátky šunky a posypat lístky bazalky.Pevně srolovat a okraje zarovnat.Z rolky postupně odkrajovat kolečka.Nejprve rolku propíchnout špejlí a pak teprve odříznout,aby se kolečko ne...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kapsy s překvapením |
|
Do mírně naklepaného kuřecího masa uděláme ostrým nožem kapsu, kterou vyplníme nádivkou a uzavřeme párátky nebo jehlami. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na oleji. Podlijeme vodou a podusíme doměkka. Vypečenou šťávu zjemníme tukem nebo má...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s arašídy a kurkumovou rýží |
|
Rýži si propláchneme v sítu a mezitím v hrnci rozpustíme tuk. Pak tam rýži vhodíme a chvilku ji restujeme. Okořeníme od oka a osolíme. Potom se vlije voda a dusíme nejdříve pod poklicí, pak bez ní. Ke konci hodně mícháme protože se ráda připaluje. Zkouším...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vinné cukroví |
|
Zpracujeme těsto, rozválíme, vykrajujeme různé tvary. Pečeme dozlatova, horké obalujeme v cukru. Slaná varianta: před pečením posypeme kmínem, paprikou, solí,... v cukru neobalovat....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový beránek po babičce |
|
Do misky prosijeme mouku s kypřícím práškem a cukrem a promícháme je s mletými ořechy. Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme, rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka (objem pro 500g hotového výrob...
|
|
|
|
|
Recept na Žloutková fantazie |
|
Žloutky vyšlehejte s veškerým cukrem do pěny. Z bílků ušlehejte pevný sníh. Obě hmoty lehce spojte a přidejte mouku s kypřícím práškem a kakaem. Vmíchejte olej. --------------------------------------- Těsto rozetřete do vymazaného a vysypaného pekáčku a ...
|
|
|
|
|
Babiččin voňavý koláč - recept od maminky |
|
Změklé máslo utřeme s cukrem a špetkou soli do jemné pěny. Postupně zamícháme celá vejce a nakonec vaječný likér + postrouhanou hořkou čokoládu. Přidáme přes síto hladkou mouku s práškem do pečiva. Menší plech (použila jsem 40cmx24cm, ale pokud nechc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahúdkové řízky |
|
Rezne jemne naklepeme, osolíme a okoreníme, natrieme roztlačeným cesnakom. Do hlbšej nádoby dáme na dno trocha oleja , uložíme jeden rezeň, potrieme ho olejom a opäť naň uložime ďalší rezeň. Postup opakujeme, kým neminieme všetky rezne. Prikryté uložíme do ...
|
|
|
|
|
Vepřové řízky s drůbežími játry |
|
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem rozetřeným se solí a poprášíme paprikou. Opláchnutá, okapaná a tence nakrájená játra promícháme s kečupem a strouhaným česnekem. Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky nebo j...
|
|
|
|
|
Rychlý borůvkový koláč |
|
V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme, až se tuk roztaví. Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosetou s kypřícím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto. Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, rozhrneme, p...
|
|
|
|
|
Šlehačkové kostky |
|
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a pak po jednom přišleháváme žloutky a postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s cukrem. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 170°C asi 10 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme na poloviny. Vyšleháme Ramu s vanilkovým cu...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-brusinkový řez - recept od maminky |
|
Žloutky si vyšleháme se Salkem, vodou, citronovou šťávou a mandlovým aromem. Z bílků a 1 vanilkového cukru ušleháme tuhý sníh. Do vyšlehaných žloutků vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a sníh.Těsto dáme do vymazaného a vysypaného plechu a...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené palačinkové nudle |
|
Z mléka, vajec, mouky, kakaa, soli a cukru umícháme těsto a na oleji usmažíme palačinky. Necháme chvíli vychladnout, zarolujeme a nakrájíme na 1,5 - 2cm kousky, ty pak rukou načechráme, aby nezůstaly stočené. Našleháme si tvaroh s vejci a zakysanou smetanou, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomerančová bábovka se sirupem |
|
Změklý tuk s curem a žloutky ušleháme do pěny. Mouku, kypřící prášek,sůl a pomerančovou kůru smícháme a střídavě s pomerančovou šťávou vmícháváme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do hmoty. Těsto dáme do vymazané a vys...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda s nutelovým krémem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným tukem. Pečeme 8 minut na 200 stupních. Upečený plát sundáme i s papírem na vál a teplý svineme do rolá...
|
|
|
|
| 1 ... 84 | 85 | 86 | 87 | 88 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1721-1740 receptů |
|
|
|
