|
Ovocný koláč z tvarohového těsta - recept od maminky |
|
Žloutky vymíchejte s moučkovým cukrem do pěny, pak postupně, za stálého míchání, přidávejte tvaroh a olej, až vytvoříte hladkou hmotu. Přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmíchejte tuhý sníh, ušlehaný z bílků. Plech vyložte peč...
|
|
|
|
|
Višňovo-smetanový dort |
|
Na těsto důkladně promícháme (vyšleháme) všechny suroviny kromě kakaa. Dvě třetiny těsta dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Dobře okapané višně rovnoměrně naskládáme na těsto, na okrajích ponecháme asi 1 cm volné místo. Do zbylého těsta vmí...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s ananasem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky smícháme s lžící škrobové moučky, solí a pepřem. Na woku si rozehřejeme olej a nudličky prudce osmahneme. Odstavíme a přidáme zázvor, kari, ananas nakrájený na kousky zamícháme a necháme přikryté 5 minut odležet. Vodu smích...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžový nákyp |
|
Rýži uvaříme v mléce, které jsme osolili a osladili. Do uvařené rýže, kterou vyklopíme na mísu, vmícháme za tepla 10 dkg másla a po vychladnutí přidáme 3 žloutky a sníh ze 3 bílků. Polovinu hmoty vložíme do vymaštěného pekáče, na to položíme vrstvu ...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodová torta |
|
Vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, pridáme múku a kypriaci prášok, dáme do tortovej formy vymazanej tukom a múkou a dáme piecť do predohriatej rúry. Uvaríme puding z mlieka a šťavy a necháme vychladnúť, potom pridáme maslo a cukor podľa potreby. Korpus...
|
|
|
|
|
Motýlí dort s Mickey Minnie - recept od maminky |
|
Korpus upečeme podle návodu viz poznámka. Krém: Mouku rozmícháme v mléku, svaříme za stálého míchání do husté kaše a necháme vychladnout. Občas promícháme, aby nevznikl škraloup. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, po částech všleháme vychladlou šp...
|
|
|
|
|
Recept na Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč |
|
Našlehat máslo s cukrem a vejcem. Mouku smíchat s práškem do pečiva a smíchat vše dohromady. Rychle vypracovat v těsto. Zabalit těsto do potravinářské folie a vložit do chladničky na 30min. Rozehřát troubu na 190°C. Naplnit spodek dortové formy na pružin...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný koláč s kompotem |
|
Celá vejce rozklepneme a rozšleháme s cukrem, pak přidáme mouku, kterou jsme již předem promíchali s práškem do pečiva, sodou a kakaem. Přilijeme olej a rum. Vše smícháme v míse, prodáme ovoce - nejlepší jsou kompotované meruňky, které do těsta vylijeme i s...
|
|
|
|
|
Krtkovo meruňkové tajemství - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme do tuha, zašleháme žloutky a cukrem. Postupně vmícháme pudink, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 15 minut na 170°C dle typu trouby. Na krém vyšleháme smetanu se smetanafixem, ve vedlejší míse prošleháme mascarpone s va...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky pod brusinko-sýrovou peřinou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek. Osolíme a lehce potřeme mletou červenou paprikou. Na pánev dáme trochu oleje a maso zprudka opečeme, dokud není hotové. Do menší zapékací misky naskládáme opečené kuřecí prsa a na ně nav...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolky s Lučinou v brusinkové omáčce |
|
Prsíčka rozřežeme na plátky a potřeme z obou stran česnekem utřeným se solí a opepříme. Do šunky zabalíme Lučinu+bylinky a z kuřecího plátku vytvoříme rolku, kterou obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji osmahneme nejdříve zprudka a potom pomalu opékáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtový koláč II. |
|
Cukr,vajíčka,jogurt šleháme a přisypáváme mouku pak nalijeme olej, mléko nebo šťávu z ovoce.Nakonec přidáme prášek do pečiva a citrón. Hlubší plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto.Poklademe ovocem a dáme péct do mírně předehřáté...
|
|
|
|
|
|
|
Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou |
|
Máslo necháme přepustit a vychladnout. Potom ho smícháme s medem, 5 ml piva a strouhaným zázvorem. Kuřecí křídla osolíme a naložíme do máslové marinády. Marinujeme nejlépe přes noc. Poté i s marinádou přemístíme na pekáč a pečeme při 250°C asi 40 minu...
|
|
|
|
|
Kávové míčky / Kávové loptičky |
|
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame olej, vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Pečieme vo vyhriatej rúre 25 min. Uvaríme kávu a necháme vychladnúť. Potom pridáme rum a kakao. Ešte horúce cesto, keď ho vytiahneme z rúry, popicháme obrát...
|
|
|
|
|
Recept na Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou |
|
Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna. Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové formy. Ze zbytku těsta uděláme váleček, ze kterého vytvoříme asi 3 cm široký okraj ...
|
|
|
|
|
Celozrnný koláč s ovocem - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a nelijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem (já jsem použila rybíz) a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C 30-40 minut - zkoušíme špejlí....
|
|
|
|
|
Recept na Šavlinky dezertík |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme, těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme. Na vychladlý plát rozetřeme krém a ozdobíme dle vlastní fantazie. Já dala ovoce a želatinu, může být a polité rozehřátou čokoládou... PŘÍPRAVA KRÉMU: všechny s...
|
|
|
|
|
Osvěžující tvarohový koláč ala MARIOLLA |
|
Žĺtka, Heru, tvaroh, vanilku, kypr. prášok, Zlaté klasy, pol pohára cukru vymiešame spolu, bielka ušľaháme do tuha s druhou polovicou cukru. Všetko zľahka spojíme a pečieme na vymazanom a vysypanom plechu na 170 stupňoch cca 45-50 minút. Poukladáme na korpus ov...
|
|
|
|
|
Tvarohové kostky s ananasem |
|
Z těsta vypracujeme na válu dva pláty, přeneste je na velký plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě na 180°C asi 15 min. Želatinu namočíme do 150ml šťávy z kompotu, necháme naboptnat a poté ji na mírném ohni necháme rozpustit...
|
|
|
|
