|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 5861-5880 receptů | | 1 ... 291 | 292 | 293 | 294 | 295 ... 332 |
|
Zapékaný houbový lilek |
|
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5 - 2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa odpariť vodu, osolím, okorením. Vychladnuté zmiešam s kyslou smotanou a pridám vňať. Kolieska baklažánu utriem, ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené žampiony - s masovou nádivkou |
|
Šampiňóny umyjeme, nožičky vylomíme, lyžičkou trochu vyškrabeme lupene. Osušíme a potrieme olejom. Na oleji speníme pokrájanú cibuľku, po chvíli pridáme mleté mäso, varechou premiešavame a oddeľujeme kúsky, pridáme posekané nožičky, okoreníme, osolíme...
|
|
|
|
|
Falešné kari řízky |
|
1. spravíme si zmes vajíčka + koreniny + soľ + vegeta + horčica 2. kuracie prsia nakrájame na pásiky a dáme do urobenej zmesi 3. do zmesi dáme toľko múky, aby vznikla tuhá hmota 3. zmes necháme v ladničke odstáť 3-4 hod. 4. po vybratí z ladničky naberáme zm...
|
|
|
|
|
Jemná játrová paštiková pochoutka |
|
1/Jatra nakrajime na kosticky a vlozime do vody s bobkovým listem a novým korenim. Nesolime.. 2/Varime, az jsou jatra mekka, trva to zhruba okolo 20 -25 minut. Vodu pak ale nevylevejte. 3/Formu - "srnci hrbet," vylozte platky anglicke slaniny a libovou slaninu pak nakrajejte...
|
|
|
|
|
Kapr s kořením kari |
|
Kapra osolíme, cibuli a česnek nastrouháme na struhadle, promícháme s kari kořením a směsí maso potřeme. Vložíme do pekáčku pokapaného olejem, poklademe plátky másla a dáme péct. Upečeného kapra posypeme strouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme. Před p...
|
|
|
|
|
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi |
|
Den předem namočíme fazole do studené vody a poté je uvaříme doměkka (cca 40-50 minut). Osolíme až uvařené. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme rajčatovým pyré. Přidáme protlak, římský kmín, oregano, chilli, pepř a sůl a dusíme na ...
|
|
|
|
|
Zapečené kuřecí prsíčka s žampionovou nádivkou |
|
Kuřecí prsíčka lehce naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme do lehce vymazané zapékací misky.Na ně rozprostřeme nádivku, překryjeme plátkem tvrdého sýra,upečeme dozlatova. Nádivka-Očištěné žampiony pokrájíme na plátky a na pánvi s máslem podusí...
|
|
|
|
|
Fazolový salát zase jinak |
|
Do misky si dáme fazole, na ně nakrájíme nadrobno cibuli, na malé kostičky okurky, přidáme lžíci kečupu, zakápneme octem, osolíme, opepříme, kdo má rád, zakápne chili kořením a pár kapkama olivového oleje....
|
|
|
|
|
kuře po asijsku - recept od maminky |
|
Kuře vykostíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku, vejce, škrob, promícháme, přidáme víno a cukr a znovu promícháme a necháme odležet minimálně hodinu. Jednotlivé kousky opečeme na pánvi....
|
|
|
|
|
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách |
|
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření „ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje. Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa a necháme uležet do druhého dne v chladu. Po uležení naskládáme plátky masa...
|
|
|
|
|
Rizoto s fazolemi a klobásou - recept od maminky |
|
Na pánvi podusíme nakrájené papriky, bílé části cibulek, česnek a klobásy nakrájené na kolečka. Když je zelenina měkká, přidáme fazole i s nálevem, prohřejeme, osolíme, opepříme, přidáme provensálské koření a vmícháme rýži, kterou uvaříme podle...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové batůžky z lístového těsta |
|
Cibuľu nadrobno narežeme a opražíme na oleji. Pridáme narezané huby, posolíme a podusíme do mäkka. Necháme prechladnúť, pridáme strúhaný syr a premiešame. Dosolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a vyrežeme kruhy s priemerom 15 cm. Do stredu koliesok dáme plnk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svíčková na tatranský způsob |
|
Váleček hovězího masa opláchneme, prošpikujeme slaninou a na kousky nakrájenou očištěnou zeleninou a svážeme režnou nití. Na másle osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme divoké koření a maso v základu krátce opečeme, osolíme, zalijeme vodou a d...
|
|
|
|
|
Syrovátkový celozrnný chleba |
|
Do pekárny dáme suroviny nejdřív tekuté, potom sypké (běžný postup). Zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme, vložíme do vysypané ošatky, necháme ještě 15 min.kynout. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme nejdřív 10 min.na 230°, dalších 1...
|
|
|
|
|
Recept na Čína při dietě |
|
Plátky kuřecího masa nakrájíme na kousky přidáme sójovku, pepř grilovací koření vegetu vše smícháme, dále přidáme 1 vajíčko a vše zasypeme solamylem vše opět pořádně zamícháme a necháme cca 30minut odležet. Do hrnce s vodou vsypeme polévkovou sm...
|
|
|
|
|
Pomazánka z uzených šprotů s mrkvičkou - recept od maminky |
|
Šproty rozmačkáme vidličkou spolu s maslom. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a uhorku, nadrobno narezanú cibuľu a premiešame. Ochutíme korením a podľa potreby dosolíme ( ja nesolím, šproty sú slané dosť ). Nakoniec vmiešame najemno nastrúhané vajíčka a...
|
|
|
|
|
Jednoduchá fazolovo-fazolková polévka |
|
Fazuľu namočíme a potom uvaríme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme papriku a chvíľu miešame, vložíme narezané fazuľky a na kocky narezané zemiaky, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Potom vložíme uvarené ...
|
|
|
|
|
Krůtí kousky s hořčicí - recept od maminky |
|
Příprava zálivky - ve studené vodě rozmícháme hořčici, kukuřičný škrob, oloupaný a na jemno nastrouhaný česnek, kečup, sójovou omáčku a tekuté polévkové koření. Maso nakrájíme na kousky, nebo na nudličky. V teflonové pánvi rozehřejeme olej a př...
|
|
|
|
|
Recept na Králík na zelenině a víně |
|
Králika naporcujeme, posypeme na malé kocôčky narezanou mrkvou a petržlenom a prelejeme olejom. Zakryté necháme v chladničke stáť aspoň 12 hod. Králičie mäso dáme aj s olejom a zeleninou do pekáča, pridáme bobkový list, čierne korenie, šalviu, posypeme na ...
|
|
|
|
|
Zapečené žampiony se smetanou |
|
Nakrájenou cíbuli osmažíme na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou slaninu na kostičky a necháme mírně vyškvařit. Mezitím se nakrájíme žampiony na čtvrtky. Přidáme je k cibulovému základu a okořeníme solí, pepřem a houbovým kořením. Pomalu opékáme a...
|
|
|
|
| 1 ... 291 | 292 | 293 | 294 | 295 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 5861-5880 receptů |
|
|
|
