|
Recept na Sekaná v rýžové postýlce |
|
Ryžu uvaríme v osolenom mlieku do hustej kaše. Ešte do teplej ryžovej kaše vmiešame sneh z bielka. Mäso zmiešame s vločkami, žĺtkom, soľou, paprikou, čiernym korením, kari a prelisovaným cesnakom. Vytvarujeme z neho šišku. Na olejom vymazaný pekáč dáme ten...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky na kari a máslové zelenině |
|
Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a zeleninu na něm orestujeme cca 5 minut na mírném ohni. Kuřecí paličky osolíme, posypeme kari kořením a vložíme do pekáčku. Vše zalejeme orestovanou zeleninou, podli...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí plátečky s cibulí |
|
Malé plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na větší kostky a česnek nastrouháme na jemno. V misce s víčkem smícháme olej, kečup, polévkové koření, cibuli, česnek, přidáme maso a promícháme. V chladu necháme odležet d...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna na smetanové cibuli |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka, stehna očistíme a opláchneme. V remosce rozpustíme máslo, které posypeme cibulí a poklademe okořeněnými stehny, podlijeme vodou. Pečeme cca 65 minut a během této doby čas od času podléváme maso vodou. Na závěr pečení podlijeme...
|
|
|
|
|
Václavky na pórku s tarhoňou - recept od maminky |
|
Na troške oleja opražíme narezanú cibuľu a na kolieska narezaný pór. Pridáme mletú papriku, narezané podpňovky, premiešame a podlejeme trochou vody. Osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút. Medzitým si pripravíme tarhoňu : na troche oleja za stáleho miešania op...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem |
|
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme a nakrájíme na kousky. Na dno vymazané (sádlem) zapékací misky poklademe brambory, zasypeme cibulí, masem, trochu posolíme a okořeníme. Postup opakujeme, n...
|
|
|
|
|
Celerová polévka |
|
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mouku a usmažíme cibulovou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou a rozšleháme ji a vaříme. Vsypeme na kostičky nakrájený celer, pokrájený sýr, mléko, bujon, sůl, pepř a promícháme. Vaříme, dokud celer nezměkne. Nakonec dochut...
|
|
|
|
|
Kořeněné kuřecí závitky - recept od maminky |
|
Prsa pomocí nože řezy rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme kuřecím kořením. Posypeme nastrouhanými smíchanými sýry, znovu okořeníme. Na každý plátek dáme kousek másla a svineme do závitku, který spíchneme párátky, aby držel. Na roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená obrácená krkovička |
|
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a naklepeme. Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce strouhanky z obou stran. Vajíčka rozšleháme, olej rozpálíme na pánvi. Troubu předehřejeme na 220°C. Krkovici obalenou ve strouhance namočíme důk...
|
|
|
|
|
Indické opečené kuře |
|
Zmiešame všetky ingrediencie na nálev, prelejeme na kuracie prsia a necháme niekoľko hodín, alebo cez noc, v chladničke odstáť. Kuracie prsia opečieme na panvici, alebo ugrilujeme na grile. Podávame s rôznymi šalátmi a prílohami podľa chuťi....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jáhlová česnečka |
|
K varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón , nasypeme jáhly - na 1 l vývaru asi 100g. Trochu přisolíme, připepříme dle chuti a necháme jáhly rozvařit. Až se jáhly rozvaří a polévka bude hustá, tak polévku odstavíme. Do sádla (2 lžíce) prolisujeme česn...
|
|
|
|
|
Brokolicové placičky |
|
Uvařenou studenou brokolici rozkrájet nadrobno, přidat 2 vejce, mouku a koření se solí. Osmažit a pro lepší chuť ochutit vyškvařenou slaninkou a plátkem sýra....
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová pomazánka s fazolemi |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a rozmačkáme. Pridáme vidličkou rozmačkanú fazuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, jogurt, vňať a dôkladne premiešame. Nanesieme na krajčeky chleba jemne opečeného pod grilom alebo v hriankovači....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou |
|
Klobásu vymačkáme ze střívka, přidáme nakrájená sušená rajčata a cibulku. Řízky okořeníme - čím máte rádi, položíme na každý plátek slaniny/ nemusí být/, rozdělíme na ně klobásovou směs, zavineme a vložíme do zapékací misky. Zakápneme olejem z...
|
|
|
|
|
Provensálské smaženky - recept od maminky |
|
Maso omyjeme a nakrájíme na silnější nudličky. Dáme do misky, kde maso pořádně prosolíme a opepříme. Připravíme si těstíčko - do mísy nalijeme trochu mléka, přidáme vejce a zahustíme hladkou moukou tak, aby jsme měli řidší těstíčko. Přidáme mletou ...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek na smetane |
|
Baklazan nakrajame na kolieska a nasolime. Nechame vypotit, aby sme odstranili horkost. Po 30 minutkach ho oplachneme a obalime v muke zmiesanej s chilli korenim a ciernym korenim, oprazime rychlo na troche oleja. Na pekacik si nakrajame na kolieska cibulu a kusky cesnaku, pokvap...
|
|
|
|
|
Fazolový guláš - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme cibuli a opražíme na ní maso nakrájené na kostky. Fazole uvaříme zvlášť ve vodě. Po uvaření je přidáme k masu. Zasypeme gulášovým kořením, mletou paprikou a podlijeme vodou. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a zahust...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek na kari s kukuřicí - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme a posypeme kari kořením. Zprudka je opečeme na horkém oleji z obou stran, vyjmeme, do oleje přidáme trošku hladké mouky, osmahneme, zalijeme studenou vodou, mícháme a necháme zavařit, přidáme maso, sterilovanou kukuřici bez...
|
|
|
|
|
Pečený králík |
|
Rozpustíme máslo a přidáme cibuli a česnek nakrájené na kolečka a ostatní přísady. Králíka naporcujeme a naložíme do této marinády na 24 hodin do lednice. Druhý den podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby. Pečeme pod pokličkou....
|
|
|
|
