|
Nejlepší recept na Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu |
|
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky. Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše. Podle chuti přidáme suroviny. Kuře polijeme marinádou, přikryjeme a dáme do troub...
|
|
|
|
|
Salát s medvědím česnekem a tuňákem |
|
Uvarené vajcia posekáme, zmiešame s tuniakom, pokrájanými paradajkami a paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a (ja aj štipku cukru), trocha oleja a kopu pokrájaných listov medvedieho cesnaku. Necháme odstáť v chladničke....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlety – „dešťovky“ |
|
Kotlety potřeme směsí grilovacího koření smíchaného s olejem a uložíme v misce do lednice nejlépe do druhého dne. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a jednotlivé plátky vepřové kotlety lehce ovalíme v škrobu (Solamyl) a vkládáme do rozpáleného oleje, kde v...
|
|
|
|
|
Recept na Bůčková tlačenka |
|
Bůček si nakrájíme na kostičky a uvaříme si vajíčka natvrdo a když vystydnou, nakrájíme je také na kousky(větší). Všechny ingredience v míse řádně promícháme, nandáme do sáčku na tlačenku, pevně zavážeme. Do většího hrnce dáme vařit vodu, přid...
|
|
|
|
|
Pikantní kuřecí prsíčka s jablky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , přidáme všechny indegrience a necháme 24 hodin uležet v lednici. Orestujeme na pánvi. Podáváme s hranolky....
|
|
|
|
|
Brambory z Verony |
|
Cibuľu narežeme na drobno a opražíme na oleji. Pridáme na kocky narezané paradajky, osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a 10 min dusíme. Potom vmiešame na kolieska narezané zemiaky, prehrejeme. Pridáme nadrobno narezanú bazalku. Na tanieri posypeme str...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové medailonky |
|
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky a lehce je po obou stranách naklepeme. Osolíme, opepříme, grilovací koření, můžeme přidat i nastrouhaný česnek se solí. Na pánvi osmažíme cibuli, medailonky opečeme z obou stran, podlejeme trochou vody a du...
|
|
|
|
|
Kuřecí pečínky s hráškem |
|
Huby namočíme do mlieka a uvaríme. Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Scedíme, popučíme. Hrášok krátko povaríme vo vode, scedíme a rozmixujeme. Na oleji opečieme pečeň a vyberieme ju. Na výpeku opečieme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme...
|
|
|
|
|
Bůčková kniha |
|
Bůček nařežeme podélně po kosti asi na 1/2 až 3/4 cm silné plátky - listy. Takto vzniklou knihu pečlivě popíšeme :-)) Každý řez prosolíme menší špetičkou soli, stejně tak špetičkou pepře a zasypeme rozsekaným česnekem. Dle chuti můžeme ob jeden list d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát z fenyklu |
|
Fenykel narežeme na tenké rezance, uhorku na kocôčky a redkvičky na plátky. Všetko premiešame. Olej vyšľaháme s citrónovou šťavou, soľou a korením, vlejeme do zeleniny a dôkladne premiešame, aby sa zelenina obalila olejom. Pred podávaním obložíme kolieskam...
|
|
|
|
|
Těstoviny s kysaným zelím a salámem - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájím na kostičky a osmažím dozlatova na oleji. Poté přidám na kostičky nakrájený salám, nechám chvíli osmažit. Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením, zaliji vodou a nechám dusit. Těstoviny si uvařím podle návodu. Po změknut...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní kuřecí na zelenině |
|
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu. Osolíme, opeříme, přidáme kmín a dusíme asi 10 min. Dále přidáme oloupaná rajčata,nakrájenou chilli papričku a dusíme do vydušení šťávy z rajčat. Kuřecí řízky nakrájíme a promícháme s kořením....
|
|
|
|
|
Kuře na sušených houbách a víně |
|
Na masle orestujeme zo všetkých strán osolené a múkou obalené porcie kurčaťa. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a huby. Zalejeme vínom, pridáme kečup, časť vývaru a mäso. Necháme udusiť domäkka. Ak treba, podlievame horúcim v...
|
|
|
|
|
Recept na Kroupový nákyp s tofu |
|
Vopred namočené krúpy uvaríme, pričom vody dáme toľko, aby sa všetka vstrebala a nemuseli sme ich scediť. Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na kocôčky narezané tofu a ešte 2 min orestujeme. Odstavíme z ohňa, vmiešame zeleninu ( ak použij...
|
|
|
|
|
Recept na Babiččina bílá polévka |
|
Kuřecí zalejeme vodou, přidáme všechno koření, sůl a cibuli. Přivedeme k varu, stáhneme a vaříme asi hodinu. Poté vývar přecedíme a maso necháme vychladnout, nakrájíme a vrátíme do hrnce. Vývar vrátíme na plotnu, a když se začne znovu vařit, přidáme m...
|
|
|
|
|
Uzené Involtini- kuřací rolky |
|
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného noža. Mäso buď vyklepeme alebo vyvaľkame na čo najtenšie. Mozzarellu nakrájame nadrobno. Cibuľu očistíme, rozkrojíme na 2 polovice, vyberieme ten žltkastý stred a nakrájame na tenké plátky. Šampiňóny...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněné hovězí nudličky s knedlíkem |
|
1. Hovězí nudličky na 5 dnů naložíme do oleje a koření. Pak je osmažíme na pánvi. 2. Na druhé pánvi na oleji osmažíme nejlépe domácí knedlík nakrájený na kostičky. Pak na něj dáme syrová vajíčka a sůl a krátce osmažíme. 3. Obojí naservírujeme...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní krůtí kousky v zelenině |
|
Krůtí maso nakrájíme na kousky cca 3x3 cm. Mrkev očistíme na nakrájíme na nudličky, totéž uděláme s celerem. Patizon zbavíme jadérek a také ho nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje a orestujeme na něm na větší kolečka nakr...
|
|
|
|
|
Vepřové plátečky v zelenině - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky. Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme a opeříme z obou stran. V pánvi rozehřejeme olej, na kterém plátky masa společně s cibulí opečeme. Poté přidáme zeleninovou směs a opék...
|
|
|
|
