|
Brokolice s párkem |
|
Brokolicu rozoberieme na ružičky a povaríme v osolenej vode asi 5 minút. Scedíme. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak, pridáme na kolieska narezané párky a opražíme. Vložíme brokolicu, zalejeme vývarom a kečupom a krátko...
|
|
|
|
|
Brokolicová polévka - barevná - recept od maminky |
|
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky /viz. foto/. Vše vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou.Přidáme polévkové koření a sůl. Vaříme jen několik minut, přihodíme k...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem |
|
Brokolicu rozdelíme na ružičky a do 3/4 ju uvaríme v osolenej vode. Brokolica musí byť chrumkavá. Kuracie prsia narežeme na rezance, okoreníme ho čiernym korením, vegetou, prelisovaným cesnakom, sójovou omáčkou a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky. V pa...
|
|
|
|
|
Špagety Cottage - recept od maminky |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě a scedíme. Mezitím si brokolici rozebereme na růžičky, které spolu s nasekanou paprikou vaříme 5min v páře. Cottage rozmícháme s horkým mlékem, přidáme nasekanou petrželku a olej, v omáčce obalíme uvařené šp...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí rolka a šťouchané brambory s cibulkou a sýrem |
|
Kuřecí prsa rozřízneme a rozklepeme na plátek, který nasolíme a na který dáme játrovou směs = pomletá játra + pomletý bůček + ovesné vločky + sůl, + pepř + drcený kmín + lisovaný česnek = vše promíchat.Na směs dáme špalík pórku a vše svineme v rolk...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné listové dukáty |
|
Brokolicu krátko predvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku, syr a premiešame. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 4-5 mm a podľa dezertného tanierika vyrežeme kruhy (priemer asi 15 cm). Vžd...
|
|
|
|
|
|
|
Těstoviny s brokolicí a hráškem, zapečené |
|
1) Troubu si předehřejeme na 180°C. 2) Uvaříme těstoviny, po uvaření je dáme do mísy v které budeme zapékat. Na oleji si osmažíme cibuli se slaninou, kterou pak zamícháme s těstovinami. 3) Brokolici nakrájíme na menší kousky a dáme spolu s hráškem do va...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s brokolicí a nivovou omáčkou |
|
Do mísy s uvařenými těstoviny přidat na nudličky nakrájenou šunku, papriky a uvařenou brokolici rozdělanou na růžičky.Uvařit 6 lžíc mléka s nastrouhanou nivou, až se „rozpustí“. Nalít na těstoviny a promíchat....
|
|
|
|
|
Brokolicový pekáček |
|
Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky, brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Brokolici a brambory povaříme ve vroucí osolené vodě asi 8-10 min do poloměkka. Pak scedíme a propláchneme studenou vodou. Oloupáme cibuli a pokrájíme ji na kolečka, dáme d...
|
|
|
|
|
Recept na Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem |
|
Gnocchi uvařte dle návodu na obalu. Trvá to asi 5 minut, tedy než vyplavou na povrch, slijte a přilite trochu olivového oleje, aby se gnocchi neslepily. Mezitím opečte na oleji pokrájenou jarní cibulku (cca 5 minutek), poté přidejte dýňová semínka (pár si jich sc...
|
|
|
|
|
Voňavá mrkvová polévka s brokolicí |
|
Očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska, dáme na olej, kde sme nechali zavoňať karí korenie. Chvíľku premiešavame, potom zalejeme vodou alebo vývarom, necháme uvariť. Tyčovým mixérom rozmixujeme, osolíme, pridáme cesnakový prášok a ružičky brokolice. Keď bro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicový salát s arašidovým máslem |
|
Karfiol a brokolicu asi 4 min obvaríme v slanej vode, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Potom premiešame s hráškom, na osminky narezanými paradajkami a vajíčkami. Posypeme sekanou vňaťou. Mlieko zahrejeme a rozpustíme v ňom arašidové maslo. Vmiešame d...
|
|
|
|
|
Sojové maso s rajčatovou passatou a zeleninou |
|
Sojové maso uvařte dle návodu na obalu (maso vařím v zeleninovém vývaru - získá tak rovnou chuť). Nechte vychladnout a vymačkejte z masa vodu. Na pánvi osmahněte nakrájenou jarní cibulku, na plátky nakrájený česnek a přidejte i maso. Až získá maso kůrči...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka zeleninová s pangasem |
|
Mrkev a celer nastrouháme na struhadle s většími oky. Brokolici, pórek, brambory a rybu nakrájíme na menší kostičky. Máslo rozpustíme, přidáme mrkev, celer, pórek a brolici a krátce osmažíme. Zalejeme asi 2 litry vody, přidáme bujón, nasekanou petrželku, bra...
|
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané těstoviny s tuňákem |
|
Uvaříme těstoviny a na poslední 2-3 minuty k nim do vody přihodíme růžičky brokolice, aby trochu změkla. Do vymazané zapékací misky vsypeme těstoviny s brokolicí, poklademe tuňákem, opepříme, přelijeme vývarem smíchaným se smetanou a promícháme. Posypeme ...
|
|
|
|
|
Brokolice trochu jinak |
|
Postup: Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě - mírně osolíme. Cibuli nakrájíme na plátky ,obalíme ve směsi mouky s cukrem a osmažíme na tuku do světle hněda. Brokolici posypeme osmaženou cibulí a podáváme s bramborem a salátem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolice se zakysanou smetanou |
|
Brokolici rozdělíme na kousky, osolíme a uvaříme v páře, nejlépe v parním hrnci, asi 10 minut. Mezitím si připravíme omáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme měkký sýr a mícháme, aby se sýr rozpustil. Přilijeme zakysané smetany, osolíme, opepří...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice zapečená se sýrem |
|
Brokolici pokrájíme na menší kousky, rozložíme do tukem vymazaného pekáče a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Zapékáme 20 - 25 minut....
|
|
|
|
