Recepty - Zeleninová jídla česnek

Recepty - Zeleninová jídla česnek

Zeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka

Pikantní zeleninová směs na topinky - recept od maminky Rajčata rozmixovat. Přidat na kostky nakrájené papriky a na drobno cibuli a pomačkaný česnek a zbytek surovin. Potom vařit, než se vydusí rajčatová šťáva. Vaří se asi 2 hodiny, ale ke konci je třeba míchat, přichytává se ke dnu. Horké plnit do sklenic a ot...	Cuketa naložená,v těstíčku z marinády osmažená Cuketu důkladně opláchneme, osušíme a i se slupkou nakrájíme na 1cm silná kolečka. Rozložíme na pracovní plochu a nasolíme. Kolečka cukety naskládáme nasolenou stranou do širšího cedníku, nasolíme i z druhé strany a cedník položíme na hlubší misku. Cuk...
Recept na Květák v pikantním těstíčku Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě nebo vývaru, stačí pouze 10 minut, aby nebyl příliš měkký. Vyjmeme a necháme okapat. Všechny přísady na těstíčko si do hladka vymícháme a necháme během vaření květáku odležet. Těstíčko by mělo být za sy...	Lilek načerno Lilek očistíme a pokrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Posolíme a necháme na talíři asi 15 minut vypotit. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Ty orestujeme spolu s prolisovaným stroužkem česneku na trošce oleje. Přidáme osušený lilek a krátce osmažím...
Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme cca 30 minut odpočinout v ledničce. Pak vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, vegetu, pepř, vajíčka, strouhanku, solamyl, hladkou mouku, utřený česnek a nahrubo nastrouhanou cibuli. Tvoříme ...	Květákový bramborák Květák si uvaříme ve slané vodě. Vodu slejeme, květák mačkátkem na brambory rozmačkáme, přidáme mouku, strouhanku, česnek, majoránku a škvarky a uděláme hustější těsto, ze kterého tvoříme placičky, které si obalíme ve strouhance a smažíme na oleji d...
Recept na Rizoto převážně červené Na másle osmahneme cibulku, plátky česneku, na kousky nakrájenou papriku a mrkev.Osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme propranou rýži, zalijeme vodou (lepší kuřecím vývarem nebo půl na půl voda s vývarem, jenom voda ale taky jde) a necháme na velmi mírném ...	Dušený celer Celer oloupeme a očistíme, nakrájíme na kolečka a povaříme asi 10 minut v okyselené a osolené vodě (aby nezčernal). Na trošce oleje rozdusíme pokrájenou cibulku a posypeme lžičkou kari koření. Celer pokrájíme na proužky a přidáme do pánve k cibuli podusí...
Recept na Rizoto se šmakounem a pikantní zeleninou Rýži uvaříme podle návodu. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na plátky pokrájený česnek, nahrubo nastrouhaný šmakoun a ještě krátce restujeme. Smícháme s uvařenou rýží. Druhou cibuli nakrájíme na měsíčky, přidáme pokrájen�...	Lilek v marinádě - recept od maminky Lilek nakrájíme na kousky velikosti soust (viz foto) a 8 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Z ostatních surovin vytvoříme marinádu, kterou opatrně, ale důkladně promícháme s vychladlým lilkem. Máme-li černé olivy, můžeme je při...
Nejlepší recept na Květák se šunkovo - sýrovou omáčkou Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ho ve směsi osolené vody a mléka se špetkou cukru (aby si uchoval krásně bílou barvu). Vývar můžeme použít na přípravu květákové polévky. Do kastrůlku vlijeme smetanu a mléko, přivedeme k varu a přidáme jemně ...	Špenát a brambory netradičně Oloupané a na sousta nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. V misce smícháme podrcená hořčičná semínka, kmín, prolisovaný česnek, pálivou papriku a zázvor. Zakápneme citrónovou šťávou a dvěma lžícemi vody. Uvařené brambory scedíme, tro�...
Recept na Pekáček s cuketou Oloupané brambory a cuketu nakrájíme na kolečka (necelý 1 cm). Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousíčky, balkánský sýr nastrouháme nahrubo. Slaninu nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm a přibližné velikosti zeleniny. Pekáč nebo zapékací misku vyt�...	Recept na Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině Tarhoňu usmažíme na oleji dorůžova, zalijeme vodou, osolíme a dusíme do vyvaření vody. Podle potřeby vodu doléváme. Do zapékací mísy dáme olej, nakrájenou cibuli a vložíme do studené trouby, kterou nastavíme na 200stupňů. Rajče nařízneme do kříže, z...
Kapustový prejt Kapustu omyjeme a vaříme ve vývaru do poloměkka. Nasekáme ji na drobno, smícháme s vajíčky, nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, majoránkou, osolíme, opepříme. Přimícháme trochu strouhanky, směs by neměla být moc řídká. Rozložíme do vymazaného p...	Super zelenina k masu Na trošce oleje osmahneme nakrouhané, osolené zelí, které zbavíme šťávy. Přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu, mrkev, protlak, utřený česnek. Osolíme, osladíme, přidáme ocet, nebo lák z okurek podle chuti a necháme pár minut dusit. Stačí 10 minut, aby se n...
Cuketový pečenec Všechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Pečeme asi 45 minut při teplotě 200°C....	Bujurdi Alobal uřízneme dvojitou délku a přeložíme napůl aby dno bylo dvojité a zabránilo se tak případnému protržení ( na jednu porci asi 50 cm alobalu a přehnout napůl), potřeme lžičkou oleje,položíme na dno potřené olejem balkánský sýr ( zakoupený v obchodě...
Pecena okra s rajcatovou omackou Okru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho oleje, soli a peprem. Rozlozime na plech vylozeny pecicim papirem a pri 210 stupnich (horni a dolni ohrev) asi 20 minut peceme (do mekka). Obcas promichame. Rajcata narizneme,...	Nejlepší recept na Pečená bylinková mrkev Olivový olej smícháme s potrhanými bylinkami a celým, neoloupaným stroužkem česneku a necháme louhovat do druhého dne. Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé, asi 2 mm silné plátky a promícháme ji s bylinkovým olejem a lžící soli. Rozpálíme suchou širokou ...