|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 523 |
|
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) |
|
Vejce s cukrem šleháme do pěny. Přidáme ořechy. Cukrářským sáčkem nastříkáme těsto ve tvaru rohlíčků na vymazaný plech. Pečeme v mírné troubě. Krém -vymícháme máslo a 100 g cukru moučka. Nad párou ušleháme vejce s 100 g cukru moučka a vanilkovým ...
|
|
|
|
|
Recept na Máslový krém na vánoční cukroví |
|
Vejce a cukr šleháme dohusta v horké lázni. Mírně změklé máslo ušleháme do napěnění a postupně do něj přišleháváme vaječnou hmotu. Tento základní krém můžeme dochutit podle potřeby....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemná sekaná z domácí pekárny |
|
Do pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli pokrájenou nadrobno. Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme větší cibuli ...
|
|
|
|
|
Plněné slané košíčky - recept od maminky |
|
Z přísad na těsto vypracujeme hmotu konzistence lineckého těsta a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice. Pak plníme formičky na košíčky a dáme upéct. Upečené košíčky vyklepneme z formiček a necháme vychladnout. Připravíme si náplň : máslo, pomazánkové m...
|
|
|
|
|
Můj mňamózní cukeťák :) |
|
Nastrouháme cuketu, cihlu, měkký salám (nebo salám na malé kostičky) a smícháme. Přidáme mouku s prdopečem, vejce, olivový olej, prolisovaný česnek. Majoránky dáme podle chuti... cca 2 hrsti. Osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný plech. Pečeme cca 40 ...
|
|
|
|
|
Řezy z BB sušenek |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný, hr moukou vysypaný plech (nebo strouhankou) a pečeme při 170°C cca 15 min. Na vychladlé těsto natřeme marme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrníčkový borůvkový koláč na plechu |
|
Do mísy dáme vajíčka s krystalem a ruční metličkou vyšleháme. Pak přidáme ostatní ingredience při stálém míchání. Pokud je těsto dost tuhé, zředíme trochou mléka. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Okapané omyté borůvky silně ...
|
|
|
|
|
Recept na Kardinálův řez |
|
sněhové těsto: z bílků ušleháme sníh, do kterého postupně přidáváme cukr, těsto je hotové, když tvoří tzv. špičky piškotové těsto: Celá vajíčka, žloutky a cukr šleháme do husté pěny a poté vmícháme mouku s rozmíchaným práškem do pečiv...
|
|
|
|
|
Dort Olaf - recept od maminky |
|
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkou, přidáme 4 lžíce horké vody, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a kakao, pokud chceme korpus tmavý. Pečeme cca 30-45 minut na 170°C. Pekla jsem dva korpusy, světlý a tmavý, prořízla na...
|
|
|
|
|
Roládky z toustového chleba |
|
Na sladké roládky se více hodí světlý chléb, na slané ten tmavý. Toustovým plátkům odkrojíme kůrku a na pevné podložce (prkénko) s potravinovou fólií každý plátek rozválíme válečkem na placičku. Chléb tím zhutní. Potřeme zvolenou pomazánkou (jen te...
|
|
|
|
|
Štrůdl na slano - recept od maminky |
|
Rozválíme listové těsto, které potom potřeme kečupem. Na rozválené těsto pokládáme šunku a platkový sýr. Těsto zamotáme a potřeme ušlehaným vajíčkem, které osolíme. Nakonec posypeme kmínem. Pečeme zhruba na 175 stupňů....
|
|
|
|
|
Falešný koláč Dundee - recept od maminky |
|
Předehřete si troubu na 170 stupňů Celsia (nebo podle autorky plyn 3, ale s tim nemám zkušenost.) Vymažte a vysypte moukou vyšší kulatou formu (nebo malou formu na dort). Šlehejte máslo a cukr v míse (nejlépe el. šlehačem). Když je směs našlehaná (asi po 3 ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čufty |
|
Opracované maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, nastrouhaný česnek, mletou papriku, šlehačku, důkladně promícháme a necháme v ledničce do druhého dne odležet. Odleželé maso pomeleme, přidáme najemno nakrájenou cibuli...
|
|
|
|
|
Hrnková buchta z cukety |
|
Cukr, olej, žloutky třeme do jemna. Přidáme ostatní součásti, zamícháme a pečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborné macešky |
|
Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Nalijeme do plechu s pečícím papírem, uhladíme a dáme péct(já peču při 20...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný táč s drobenkou |
|
Mléko ohřejeme aby bylo teplé- Né horké!!! Do teplého mléka přidáme cukr a rozdrobené kvasnice a necháme v klidu, aby se udělal kvásek. Mezitím si do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme olej a vejce. Až se udělá kvásek, smícháme se surovinami, co js...
|
|
|
| |
|
|
Buchta z Hery |
|
Vaříme 5 min tuk, vodu, cukr, kakao. Po uvaření 1 sklenku hmoty odložíme. Do ostatní hmoty přidáme 4 vejce, přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr. Promícháme a dáme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme. Po upečení polijeme horký m...
|
|
|
|
|
Recept na Babiččiny blbouny |
|
Do mísy prosijeme všecku mouku a do ní uděláme větší důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme mouč. cukrem a zalijeme necelou polovinou vlažného mléka. trošku zasypeme moukou a promícháme - pouze to co je v důlku! Necháme vzejít kvásek cca 15 minut. Pa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vošouch |
|
Uděláme si kvásek-trochu vlažného mléka, rozdrobené droždí,1 lžička mouky a špetku cukru. Brambory jemně nastrouháme, slijeme vodu, přidáme vejce, mouku, zbylé mléko, sádlo se škvarkama, nebo jen škvarky, na proužky nařezanou cibuli, smícháme, přidáme k...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů |
|
|
|
