|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2141-2160 receptů | | 1 ... 105 | 106 | 107 | 108 | 109 ... 523 |
|
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou - recept od maminky |
|
Gnocchi: Dýni rozkrájíme na menší kousky a dáme zhruba na hodinu do trouby, než změkne. Až je dýně dostatečně měkká, ještě horkou ji dejte do větší mísy a rozmixujte ponorným mixérem na pyré. K tomu přidejte sůl a vejce a postupně přisypávejte mouku...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládovo-kokosové řezy |
|
Z bílků ušleháme sníh, přidáme krystalový cukr a ušleháme do tuha. Postupně přimícháme žloutky a zlehka ručně vmícháme smíchanou mouku, ořechy a kakao. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vych...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masové kuličky s omáčkou |
|
Maso dáme do misky, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek, zázvor, papriku a trochu strouhanky. Umícháme a děláme masové kuličky o průměru zhruba 4cm. Na pánvičce rozpálíme olej a kuličky ze všech stran opečeme. V kastrůlku dáme vařit vodu s bujó...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vídeňské řezy |
|
Prísady na cesto spolu dobre prešľaháme, cesto vylejeme na plech a upečieme. Necháme na plechu vychladnúť. 8 dl džúsu privedieme s cukrom k varu. V 2 dl rozmiešame Zlaté klasy, vlejeme do vriaceho džúsu a uvaríme hustý krém. Teplý krém vylejeme na cesto a v c...
|
|
|
|
|
Květákové placičky pečené - recept od maminky |
|
Květák uvaříme se solí nebo podravkou, scedíme a rozmačkáme. Přidáme ingredience, bramborovou kaši a strouhanku nakonec - těsto je trochu řidší, asi tak jako na bramborové placky.Zamícháme a tvoříme placky, které klademe na plech vyložený pečícím papír...
|
|
|
|
|
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní |
|
Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce, pokud ano přidáme ještě mouku. Těsto rozdělíme na dvě části. Z první části vyválíme tenkou placku. Na dno formy dáme pečící papír, placku n...
|
|
|
|
|
Koláč po francouzsku |
|
Nejprve si uděláme těsto, mouku, máslo, cukr, vejce a sůl. Zpracujeme do hroudy, kterou dáme do igelitové folie a aspoň na hodinu ho dáme odpočinout do lednice. Mezi tím si uděláme náplň, že v míse prošleháme vejce se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cu...
|
|
|
|
|
Super zdravá polévka |
|
Na malém množství olivového oleje osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli, poté přidáme zeleninový vývar, dále na malé kostičky nakrájenou zeleninu - mrkev, celer a petržel, necháme chvíli vařit, dokud zelenina nezměkne, poté přidáme nakrájené malé kapus...
|
|
|
|
|
Sladcí šnečci |
|
Suroviny zpracovat ve vláčné těsto, které rozdělíme na polovinu. Vždy tu polovinu vyválíme na větší plát, pomažeme náplní ( tvarohovou, makovou, povidlovou...dle chuti). Svineme do závinu, nakrájíme na šnečky, které poklademe na papírem vyložený plech,...
|
|
|
|
|
Recept na Hruškové lívance s javorovým sirupem |
|
Mouku mícháme se solí a práškem do pečiva. Přilijeme mléko a ušleháme hladké řídké těsto. Hrušku oloupeme, odstraníme jádřinec, nahrubo nastrouháme a vmícháme do těsta. Na lívanečníku rozpouštíme máslo a vždy ze dvou lžic těsta usmažíme lívanec...
|
|
|
|
|
Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem ) |
|
- koláčovou ( já dělám v dortové ) formu hodně vymastíme, vysypeme strouhankou a poklademe ovocem řeznou plochou nahoru. - z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme do husta - žloutky rozšleháme s 80g cukru, přidáme vlažné mléko, rum a 50g m...
|
|
|
|
|
Stryky z Orlové - recept od maminky |
|
Syrové brambory na jemno nastrouháme, vymačkáme vodu, ale scezený škrob vrátíme do brambor a přidáme trošinku soli a mléka. Plech dobře vymažeme tuhým sádlem (ne rozpuštěným) a těsto rozetřeme po celé ploše, Pak je poklademe rozpůlenými švestkami dužin...
|
|
|
|
|
Ananasový moučník - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem utřeme a postupně přidáváme po troškách olej, mléko do vypotřebování a dáme citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva spolu s moukou a promícháme. Pak vylijeme naplech s pečícím papírem a upečeme na střední teplotu. Mezi tím si u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažený sýr - smažák |
|
Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Vejce vidličkou rozšleháme a mírně osolíme. Plátky sýra nejprve namočíme do studené vody, aby nám dobře držela mouka. Poté obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Aby nám sýr při smažení nevyt...
|
|
|
|
|
Recept na Chlebíčky "Saira" |
|
Uvařená vejce oloupeme. Z ryb slijeme nálev, maso dáme do misky, vykostíme a rozmačkáme nahrubo vidličkou. Přidáme na kostičky nakrájená vejce a cibuli,majonézu, přikápneme šťávu z citronu, osolíme a opepříme. Promícháme a případně ještě dochutíme. N...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje zapečená cuketa |
|
Cuketu okrájíme, vybereme vnitřek a na hrubém struhadle nastrouháme, pokud je moc vodová trošku vymačkat, taktéž nastrouháme sýr, šunku. Cibuli a česnek nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, olej, petržel, grilovací koření, sůl a mouku promíchanou s prášk...
|
|
|
|
|
Pečené řízečky z gothaje - recept od maminky |
|
Gothaj nameleme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Ze směsi tvoříme silnější placičky, které obalujeme v trojobalu, osmahneme na pánvi, ale jen tak, aby se zatáhla strouhanka, pak naskládáme do pekáče, na každý řízeček dáme kousek ...
|
|
|
|
|
Recept na Měkké tousty s ovocem |
|
Vejce, cukr, lžičku skořice, kůru a mléko vidličkou prošleháme. Na pánvi rozehřejeme olej,plátky chleba namočíme ve vaječné směsi a pokládáme do oleje. Šlehačku připravíme dle návodu a potíráme hotové chleby. Obložíme ovocem a polejeme rozpuštěnou ...
|
|
|
|
|
Smažená vepřová játra |
|
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem). Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá. Nachystáme si hl. mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Následně plátky jater obalíme v klasickém...
|
|
|
|
| 1 ... 105 | 106 | 107 | 108 | 109 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2141-2160 receptů |
|
|
|
