|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů | | 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 69 |
|
Kadlíkova sekaná v čemkoli - recept od maminky |
|
V pátek ráno /dovolená/ jsem při toulání městem navštívil řezníka a mé oko bystré padlo na krásné koule košilky /bránice/. Kilo za 28 korun, to musím!!! Dlouho jsem nedělal sekanou v košilce, naposled na svých zabíjačkách/. A když jsem uviděl krásný li...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninový krém |
|
Zeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na zavaření do polévky až na konec – já odložila zelenou a 1 bílou část pórku, 5 růži...
|
|
|
|
|
Krůtí plátek obalený kukuřičnými lupínky - recept od maminky |
|
Plátky osolíme, posypeme tymiánem a sezamovými semínky - přímo vetřeme, necháme chvilku odpočinout. Mezitím si rozšleháme vejce s černým pepřem a hladkou moukou, tak aby vzniklo polotekuté těstíčko. V druhé misce rozdrtíme kukuřičné lupínky(taky jsem je ...
|
|
|
|
|
|
Kuře s vůní Francie |
|
Do pekáčku dáme na kostičky nakrájenou petržel a mrkev, česnek na plátky a cibuli na céčka a houby (používám sušené, které nejprve nechám ve vodě nabobtnat). Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme směsí bylinek a koření, které jsme si předem připravili...
|
|
|
|
|
Kuře na tatranský způsob |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, worcester, sojovou omáčku a koření. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme směs masa. Podusíme a přidáme žampiony a pórek. Na závěr přisypeme zeleninu. Podáváme s...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na zelenině |
|
Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem, vložíme do pekáče, zalijeme vodou a zasypeme cibulí. Dáme péct po pokličku do troubky. Když začne měknout přidáme nejlépe postupně ostatní zeleninu podle doby varu - nejprve mrkev a celer na plátky, p...
|
|
|
|
|
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, rajčata a fazolové lusky nakrájíme na kousky a cibuli nasekáme nadrobno. Pekáček vymastíme olejem, dáme do něj vrstvu zeleniny, osolíme, opepříme, na zeleni...
|
|
|
| |
|
|
Tykvový koláč s rýží a tvarohem - slaný aj sladký |
|
Cesto rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme na obdĺžnik ( veľkosť podľa plechu ). Jeden plát cesta uložíme na plech. Všetky prísady na náplň dobre premiešame a navrstvíme na cesto. Prikryjeme druhým plátom. Potrieme mliekom a upečieme. Podávame teplé...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovezi s tymianem a restovanou zeleninou |
|
Hovezi klizku nakrajime na vetsi kousky, ktere obalime v osolene a opeprene mouce. Na trosce olivoveho oleje vsechno maso ze vsech stran prudce orestujeme. Prendame do nadoby na peceni. Do vypeku po masu pridame asi 1/4 hrnku vody, prisypeme na kosticky nakrajenou cibuli a bez ...
|
|
|
|
|
Kuře podle Požarského |
|
Čtyři housky nakrájíme na kostičky, zbylé natrháme do misky a zalijeme mlékem. Po pěti minutách přebytečné mléko vymačkáme. Maso nakrájíme na kousky a společně s namočenými houskami umeleme na masovém mlýnku (lze i v sekáčku, ale raději ne moc najemno, ...
|
|
|
|
|
Recept na Dobré pečené krkovičkové plátky |
|
Krčkovičku si vykostíme, nakrájíme na větší řízky, ty rozpůlíme na plátky, mírně je pomačkáme kloubama na ruce. Potom je osolíme, dáme do hrnce, nebo pekáče, posypeme rozmarýnem, tymiánem a kmínem, zalijeme trochou vody a dáme péct přikryté. Po půl h...
|
|
|
|
|
Kančí se šípkovou omáčkou |
|
Kančí prošpikujeme, osolíme, opečeme v pekáčku na zbytku slaniny a na oleji s máslem. Maso odložíme stranou a na tuku opečeme nakrájenou zeleninu a koření. Vrátíme maso, podlijeme vínem a čajem, přidáme 1 lžíci šípkového džemu, přikryjeme a pečeme v t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí závitky s houbami |
|
Na pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a tymián. Osolíme, opepříme a asi 15 minut dusíme. Plátky masa tence naklepeme. Osolíme, opepříme a každý plátek potřeme plnotučnou hořčicí. Plátky...
|
|
|
|
|
Krůtí stehno pečené na koření - recept od maminky |
|
Nakrájíme si cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno pekáčku. Pak si prosolíme stehno, dáme ho na cibuli s česnekem a posypeme zbytkem cibule s česnekem, rozmarýnem, tymiánem, čubricou a nakonec nasekanou petrželkou. Podlijeme vodou, přikryjeme...
|
|
|
|
|
Recept na Slepovaná srdíčka naslano |
|
Mouku smíchat s kořením a solí, přidat tvarohovou svačinku, olivový olej, vodu, sůl a kypřící prášek. Zpracovat hladké těsto - podle potřeby přidat mouku. Nechat 20min. odležet. Potom z těsta vyválet plát a z něj vykrajovat srdíčka - ta klást na Herou po...
|
|
|
|
|
Hovězí na burgundský způsob |
|
Marinování Dejte maso do středně velké mísy, přidejte víno, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a koření. Smíchejte dohromady a nechte marinovat dvě hodiny, popřípadě přes noc. Poté maso z marinády vytáhněte. Dušení masa Rozpalte olej na p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík s cibulovou omáčkou na víně |
|
Porce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba, přidáme malinko tuku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme a přihodíme na...
|
|
|
|
|
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P. |
|
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijem...
|
|
|
|
| 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů |
|
|
|
