|
Jak se dělá koráb - sladký dort |
|
Upečeme si 2 piškotové korpusy - jak pokračovat - viz fotopostup. Plachty z fondánové hmoty je dobré udělat si den předem, vyříznout a rovnou naaranžovat do požadovaného tvaru na špejle a nechat zatvrdnout. Krém si obarvíme v barvě moře a nastříkáme kole...
|
|
|
|
|
Kokosové pusinky s tvarohem - recept od maminky |
|
Bílky se solí vyšleháme do polotuha, přisypeme oba cukry a vyšleháme do tuha. Po lžících lehce přidáváme tvaroh a kokos. Na plech s pečícím papírem tvarujeme lžičkou malé hromádky. Pečeme v předehřáté troubě na 150C do zezlátnutí pusinek, cca 12-15min...
|
|
|
|
|
Čokodrobenkový koláč - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečícím papírem. Pak si v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku a asi tak 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečící formy - tak aby nám vznikly 3cm vysoké okraje. Zbytek drobe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Květákový ( brokolicový ) koláč |
|
Karfiol ( brokolicu ) rozoberieme na malé ružičky, zalejeme vriacou vodou a 3 min necháme blanšírovať. Potom scedíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do kruhu a vyložíme ním veľkú koláčovú formu. Na cesto uložíme husto vedľa seba ružičky karfiolu ( brokolice )...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s posypkou |
|
Těsto vyválejte na válu a položte na tukem potřený nebo papírem na pečení vyložený plech. Uvařte pudink bez cukru a vlažný vmíchejte do tvarohového krému. Směs rozetřete na těsto, posypte kokosem, ořechy a grankem nebo čokoládou. Pečte asi 30 minut na 180...
|
|
|
|
|
Roláda II. |
|
Vejce s cukrem vyšleháme dotuha, aby uvnitř lžíce sama stála.Potom přidáme mouku,lehce promícháme. Vymažeme a vysypeme moukou plech a na něj rozetřeme rovnoměrně těsto.Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 150stupňů.Připravíme si utěrku posypanou m...
|
|
|
|
|
Štolové obláčky |
|
Sušené meruňky a rozinky propláchneme teplou vodou (většinou jsou špinavé a meruňky navíc sířené), pak drobně pokrájíme, zalejeme rumem nebo citronovou šťávou a necháme do druhého dne macerovat. Pokud to chceme urychlit, pak je zalejeme a nahřejeme k bodu v...
|
|
|
|
|
Tvarohové řezy s ovocem - recept od maminky |
|
1 Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Vmícháme olej, mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků a špetky soli. Těsto rozetřeme na pečícím papírem vyložený plech. V troubě předehřáté na 180 °C ho pečeme asi 20 mi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okurkové lodičky |
|
Okurky omyjeme a uprostřed rozřízneme a vnitřek vydlabeme tak, aby nám vznikla lodička. Okurky pak plníme směsí. Směs: Na jemném struhadle nastrouháme mrkev a vmícháme ji k tvarohu a sýru. Šlehačem vyšleháme. Osolíme, opepříme a plníme do okurek. Ozdobíme...
|
|
|
|
|
Recept na Zdravé tvarohové nočky s mákem |
|
Ingredience na škubánky smícháme dohromady a lžičkou vykrajujeme a vhazujeme do vroucí osolené vody. Škubánky vaříme cca 5 minut, poté je posypeme mákem smíchaným s cukrem a polijeme teplým slazeným sójovým mlékem....
|
|
|
|
|
Řezy Bílé paní - recept od maminky |
|
1.Ingredience na těsto důkladně uhněteme ve vláčnou hmotu. Těsto necháme zhruba 30 minut odpočinout a pak rozdělíme na dvě poloviny.Z každé vyválíme plát o velikosti plechu. Jeden přeneseme na lehce vymazaný plech. 2.Marmeládu smícháme s trochou vody, aby ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křehký švestkový koláč s kokosem |
|
Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky. Pak smícháme suroviny na těsto, vypracujeme tuhé těsto a "vmačkáme" do hlubokého plechu vymazaného máslem. Navrch potřeme lehkou náplní z tvarohu, a zdobíme ovocem. Dáme péct do hor...
|
|
|
|
|
Chutný salát s vejci, kapary a sladkokyselou zeleninkou |
|
Vejce uvaříme natvrdo. Necháme ochladit a poté je pokrájíme na malé kousky. Společně s tvarohem, změklým máslem, hořčicí, sardelovou pastou, sladkokyselou zeleninou, kapary a cibulkou vše krátce šlehačem našleháme. Poté osolíme, opepříme, dochutíme dle ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánový „cheesecake" s čokoládou a rumem |
|
Bebe sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem, medem a trochou rumu a naneseme asi 1 cm vysokou vrstvu na spodek formy, ve které chceme koláč dělat a necháme v lednici zatuhnout. Ve větší misce smícháme tvaroh s našlehanou smetanou, přidáme rum a v...
|
|
|
|
|
Cannelloni s tvarohem a špenátovou omáčkou - recept od maminky |
|
Zmiešame všetky ingrediencie na náplň a naplníme ňou cannelloni ( surové, nevaríme ich !!! ). Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme a necháme špenát rozpustiť. Do vymasteného ...
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaná tvarohová bábovka |
|
Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto...
|
|
|
|
|
Svatební dort s tulipány - recept od maminky |
|
U obou korpusů postup stejný. Žloutky vyšlehat s vanilkovým cukrem a polovinou dávky cukru do pěny, potom sem přidat vodu, olej a mouku s prdopečem, smíchat. Do vzniklé hmoty vmíchat s druhou polovinou cukru ušlehané bílky. Vzniklou směs vylít na vymazaný a vysy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tříčokoládový dort |
|
Nejdříve upečeme piškotový korpus. Vyšleháme bílky dotuha a postupně do nich lehce vmícháme žloutky, cukr, mouku, vodu, kakao a špetku prášku do pečiva. Těsto nalijeme do dortové formy (24 cm) a pečeme zhruba 10 minut v předehřáté troubě. Korpus necháme z...
|
|
|
|
|
Ovocný dort ke dvacetinám - recept od maminky |
|
Oddělíme žloutky a bílky, ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem, vodou a olejem do pěny. Přidáme prosátou mouku a zlehka vmícháme sníh. Pečeme 15-20min. na 170. Našlehanou šlehačku vmícháme důkladně do tvarohu, osladíme podle chuti a nakonec př...
|
|
|
|
|
Citrusové tiramisu |
|
Tvaroh utřeme se sýrem, ochutíme cukrem, ovocnou šťávou a likérem a lehce promícháme s ušlehanou smetanou. Misku vyložíme piškoty, pokapeme je šťávou z mandarinkového kompotu, kterou doplníme pomerančovou šťávou, poklademe mandarinkami a potřeme je troškou...
|
|
|
|
