|
Recept na Špagety s kari omáčkou bez lepku, mléka a vajec |
|
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájený česnek a bílé části jarních cibulek a společně restujeme asi 2 minuty. Zasypeme kari kořením, promícháme, aby se koření rozpustilo v horkém tuku a rozvonělo, a z...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou |
|
Nejprve si nkarájíme masíčko na malé kousky, přidáme solamyl, sojovku, sůl, pepř, balsamiko a vajíčko. Dobře promícháme. Na malém množství tuku pořádně orestujeme a po pěti minutách trochu podlijeme, tím se nám udělá tak trochu omáčka a necháme ješ...
|
|
|
|
|
|
|
Cuketa s tuňákem a kopřivovou omáčkou |
|
Cuketu nakrájíme na kostky a osolíme. Na olivovém oleji si osmahneme 1,5 stroužku česneku, bazalku a tymián. Přidáme cuketu. Osmahneme a podusíme. Asi na 2 minutky přidáme tuňáka (předtím ale slijeme šťávu z konzervy). Listy kopřiv opláchneme a spaříme. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na špagetách |
|
Kuře omyjeme, osolíme, okořeníme a dáme péct do vyhřáté trouby, podlejeme trochou vody a ještě na něj položíme tak dva plátky másla. Na pánev si dáme trochu oleje, orestujeme oloupené, nakrájené stroužky česneku a k nim pak přidáme žampiony, které jsm...
|
|
|
|
|
Mleté maso s kolínkama |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme ještě neochucené mleté maso a na cibulce ho "rozdrobíme", jak je trošku orestované, osolíme, opepříme a necháme "dodělat" do hněda. Až je maso hotové, vsypeme "přiměřeně" uvařené kolínka. Promícháme a podáváme se zel...
|
|
|
|
|
Salát Sal Cheff - recept od maminky |
|
Salát zalijeme nálevem a necháme chvíli odstát, aby salát chytl chuť. Mezitím si uvaříme těstoviny. Potom je ochutíte dle chuti. Až salát chytne chuť, tak si nálev odlijeme. Asi dvě štamprdle nálevu si necháme. Do misky si dáme tatarku, tavený sýr a jednu ...
|
|
|
|
|
Žmolovic masovo-smetanová omáčka |
|
Na pánev si dáme roztopit kousek másla. Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé kousky. Párek nakrájíme na kolečka. Maso orestujeme na másle, po zatáhnutí přidáme párek. Směs zeleniny z konzervy si scedíme a přidáme na pánev. Paprika se...
|
|
|
|
|
Recept na Omacka z lisek a smetany |
|
Na panvi si do krupava upeceme slaninku. Pridame na drobno pokrajenou cibulku a ocistene lisky. Smazime jeste cca 5 min na mirnejsim ohni. Zaprasime vse moukou, zalijeme smetanou a vyvarem. Smetanu nedavam uplne celou a hrnek vyvaru spise mensi, samozrejme podle konzistence muze...
|
|
|
|
|
Těstoviny se slaninou |
|
1. Dáme si vařit těstoviny do osolené vody s kapkou oleje. 2. Mezitím si na kostičky nakrájím slaninu a dám smažit na pánev. 3. Do malého hrnce naleju smetanu, na drobno nivu a tavený sýr, a nechám rozpustit. 4. Sliju těstoviny, vmíchám osmaženou slaninu (...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny Carbonara |
|
Nasekáme česnek, na kostičky rozkrájíme anglickou slaninu. Do malého množství tuku přidáme česnek a slaninu, opečeme přidáme víno, podusíme. V míse rozmícháme vejce a strouhaný tvrdý sýr, okořeníme pepřem a rozšleháme. Můžeme přidat i šlehačku. Do ...
|
|
|
|
|
Losos na pepři se žampióny |
|
Okořeníme jednu stranu filé pepřem. Lehce osmahneme na lžíci olivového oleje, pozor opepřená strana musí být dolů. Vyndáme, osolíme a opepříme druhou stranu a necháme 15-18 min dopéct v troubě při 150°C Uvaříme těstoviny dle návodu na balení. Osmahne...
|
|
|
|
|
Tomatová polévka s těstovinami - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme olej, posypeme moukou, zasmažíme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek. Zalijeme chladným vývarem, prošleháme, přidáme drcená rajčata a necháme provařit 20 minut. Na závěr vmícháme bylinky a případně dosolíme a přidáme lžič...
|
|
|
|
|
Rybí guláš |
|
V kastrolu rozpálíme sádlo, osmahneme cibulku, zaprášíme lžící červené papriky, pokud máme rádi ostřejší může být i trochu pálivé . Když paprika obarví cibulku vložíme rybí maso. Trošku maso opečeme, podlijeme vodou, přidáme rozetřený česnek, k...
|
|
|
|
|
Recept na Penne se sýrovosmetanovou omáčkou a brokolicí |
|
Těstoviny připravíme dle návodu. Mezitím na pánvi na oleji osmažíme cibulku, přidáme kuřecí maso a smažíme. Pak přídáme sýr (může být jak tavený, tak například eidam, císařský sýr,...), přilejeme smetanu a zamícháme. Nakonec do omáčky přidáme l...
|
|
|
|
|
Podzimní pánev s cuketou |
|
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme hrst hub a dusíme 5 minut. Poté přidáme nadrobno nakrájené maso a dusíme dalších 10 minut. Nakonec přidáne na kostky nakrájenou cuketu, červené a bílé fazole, okořeníme a dusíme dalších 10 minut. Do hotové směsy přim...
|
|
|
|
|
Recept na Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny |
|
Do větší mísy protlačím uvařené, studené brambory přes sítko (se strunama, jako na bramborový salát). Přidám uvařené těstoviny propláchnuté studenou vodou,smíchám prosolím,propepřím. Pak na pánvi na tuku orestuji nakrájenou cibuli,pórek, anglickou sla...
|
|
|
|
|
Zapečené nudle z houbami - recept od maminky |
|
Houby si opláchneme a necháme odkapat,těsoviny uvaříme dle návodu.Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.Uvařené těstoviny smícháme s houbami,cibulkou,trochu oleje a vajíčkama.Zapékací mísu dobře vymažeme a vysypeme strouhankou (udělá kurku) vše dáme na 200s...
|
|
|
|
|
Špagety s krevetami a nivou |
|
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme krevety a krátce po obou stranách orestujeme. Zalijeme smetanou, přidáme rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme. Necháme krátce probublat. Smícháme s uvařenými špagetami, podáváme posypané nivou....
|
|
|
|
|
