|
Nejlepší recept na Ovocný koláč Pavla |
|
Vejce vyšlehám s cukrem, přidám mouku s práškem do pečiva, a zamíchám šlehačku, vyleju na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto natřeme náplň, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150C dokud nejsou hnědé okraje a těs...
|
|
|
|
|
Řízky z krkovičky ve šlehačce |
|
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme klasicky v trojobalu. Na rozpáleném oleji opečeme do hněda, můžeme klidně i zprudka. Troubu si zahřejeme na 175°C, osmažené řízky dáme na pekáček, zalijeme šlehačkou, dáme do vyhřáté trouby a dop...
|
|
|
|
|
Recept na Ledová káva - Frapé |
|
Vezmeme si 300 ml sklenici. Dáme do ní kávu (kdo sladí tak i cukr) a zalijeme trošičkou horké vody, aby se káva a cukr lépe rozpustili, a pořádně rozmícháme. Do cca půlky sklenice zalijeme studenou vodou. Přidáme kostky ledu a sklenici dolijeme mlékem. Můžeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Závitek „Naháč z Vysočiny“ |
|
Plátky masa co nejvíce naklepeme, osolíme, opepříme a zabalíme do nich směs mletého masa. V pekáčku na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a narovnáme těsně k sobě naháčky. Zalijeme horkým vývarem, aby maso bylo téměř potopené a pečeme zakryté v předeh...
|
|
|
|
|
Tiramisu po česku - recept od maminky |
|
V míse ušleháme šlehačku, v druhé míse ušleháme zakysané smetany s cukrem a tvarohem - poté vše smícháme v jednu hmotu. Kávu smícháme s rumem a nalijeme si ji do hlubokého talíře. Formu vyložíme folií a skládáme namočené piškoty v kávě na dno formy. ...
|
|
|
|
|
Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višněmi |
|
Nejdříve si předehřejeme troubu. 1/ Na těsto si vyšleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni nejdříve žloutky a cukr do husté pěny, šleháme několik minut. Pak přidáme 2 PL vody.Když máme pěkně ušlehanou hustou pěnu z vajec, cukru a vody, ...
|
|
|
|
|
Dort ke 25.narozeninám - recept od maminky |
|
Na vychladlý dortový korpus rovnoměrně natřeme světlý krém (mascarpone utřeme s cukry a přidáme ušlehanou smetanu se ztužovačem a vše promícháme), potřeme i boky dortu. Kolem dokola či do spirály uděláme střídavě zdobičkou tmavé a světlé "kopečky", d...
|
|
|
|
|
Ovocná dobrota od Petry |
|
Upečeme korpus podle návodu, necháme vystydnout. Korpus rozřízneme v jedné třetině, pomažeme tvarohem, který smícháme s moučkovým cukrem. Množství záleží, jak kdo má rád sladké. Přiložíme další třetinu, opět pomažem tvarohem. Poslední díl dortu pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort kočárek |
|
Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. Korpus rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem 3 ks a plechovka jahod. Přiložíme vršek dortu a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, ne...
|
|
|
|
|
Skořicová omáčka |
|
Cibuli nadrobno na másle osmažíme trošku víc než dosklovita. Přihodíme nahrubo strouhnutou zeleninu, jabko a chvíli restujeme. Přidáme víno a chvíli inhalujeme nad kastrolem. Pak trošku podlijeme vývarem, osolíme a podusíme doměkka. Umixujeme dohladka, přid...
|
|
|
|
|
Svíčková s karamelem - recept od maminky |
|
Hovězí zadní prošpikujeme špekem(čím více, tím lépe) masíko je pak šťavnaté), a dáme orestovat na pánev s olejem. Musí se pěkně zatáhnout.(Nesolte)! Poté masíčko dáme do pekáče. Scedíme halali a dáme orestovat také, na pánev, kde zůstal olej z masa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čoko-moučník s ovocným krémem |
|
Korpus: 1.Našleháme cukr se žloutky do pěny, přidáme horkou vodu, opět zašleháme . Lehce zamícháme předem ušlehaný sníh a nakonec přes síto mouku s kakaem. 2.Upečeme (např. v kulaté formě průměr 26cm) – asi 15min. na 180st. – hlídáme, piškot je ryc...
|
|
|
|
|
Lehké kardinálovy řezy |
|
Piškotové těsto: vejce a žloutky vyšleháme společně s cukrem na hustou pěnu. Po částech zvolna vmíchejte prosátou hladkou mouku a těsto naplňte do cukrářského sáčku se špičkou. Sněhové těsto: bílky ušlehejte na pěnu a přidejte cukr. Pak šlehejte n...
|
|
|
|
|
Šlehačkový koláč s třešněma - recept od maminky |
|
Vejce a cukr vyšleháme, přidáme šlehačku, mouku, prášek do pečiva a olej. Umícháme těsto, větší část nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a druhou část obarvíme lžící kakaa, kterou pak lžící místy vlíváme do světlého těsta...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové poháry s ovocem - dia |
|
Mléko si ohřejeme zhruba na 55 - 60°C a rozpustíme v něm sypkou želatinu a sladidlo. Dala jsem tabletové, co se dává do kávy a čaje. Můžeme použít i sypké, to si můžeme rozšlehat s tvarohem. Kostku tvarohu rozšleháme, přidáme prochladlé mléko s želatinou...
|
|
|
|
|
Kančí hřbet s brusinkami |
|
Maso nejprve prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme. Zbytek slaniny si nakrájíme na kostičky a dáme stranou. Cibule nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme. Pak k ní přidáme připravenou slaninu na kostičky, koření Hubert a jalovec. Vložíme hřbet a opeč...
|
|
|
|
|
Košíčky - dia - recept od maminky |
|
Ze všech igrediencí uděláme těsto, naplníme formičky které nemusíme vymazávat a upečeme. Uvaříme pudink z mléka, vanilkového pudinku a sladidla. Ještě v horkém pudinku rozpustíme tuk, zamícháme a ještě dost teplým plníme košíčky. Po vychladnutí zdobí...
|
|
|
|
|
Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem |
|
Kuřecí maso si naložíme do bylinek, které si rozdrtíme ve hmoždíři s olivovým olejem, osolíme, přidáme dle chuti česnek a necháme v chladu odležet. Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel a přidáme listový špenát, osolíme, dochutíme česnekem (já ...
|
|
|
|
|
Vafle z topinkovače (z polotovaru) - recept od maminky |
|
Vafle (koupíte v téměř každém supermarketu v oddělení trvanlivého baleného pečiva) dáme na 2-3 min. do topinkovače. Vyzkoušejte, jak váš topinkovač peče a jak vám to bude vyhovovat. Opečené vafle vyndáme na talířek, pomažeme marmeládou a ozdobíme jogurt...
|
|
|
|
|
Recept na Květákový nákyp trochu jinak |
|
Květak rozděláme na menší kousky, povaříme ( ne úplně naměkko ) Vymažeme zapékací mísu a nakrájíme do ní předvařený květák. Rozšleháme vejce, do kterých přidáme šlehačku, ještě prošleháme, přidáme sůl, pepř a muškátový květ a touto směs...
|
|
|
|
