|
Recepty -
škrob|
| Škrob (amylum) je makromolekulární látka (konkrétně směs polysacharidů glukanů) syntetizovaná rostlinami. Je to bílý prášek bez chuti a vůně, nerozpustný ve studené vodě. Jedná se o konečný produkt fotosyntézy rostlin. Zvláště bohaté na škrob jsou brambory, banány, obilniny a tapioka. Podle surovin, ze kterých je vyroben, rozeznáváme škrob bramborový, kukuřičný, pšeničný, rýžový a jiné. Získávání škrobu je mechanické – surovina je rozdrcena a škrob je z ní získán vypíráním.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
škrob recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Drobné pečivo - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 538 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 26 |
|
Švestkový dort s makovým piškotem - recept od maminky |
|
Korpus : Ušľaháme vajcia, cukor, soľ a citrónovú kôru. Primiešame ostatné prísady na cesto, premiešame a v tortovej forme pečieme asi 35 minút pri 180°C. Po vychladnutí korpus rozrežeme na polovicu. Náplň krémová : Mlieko zvaríme s cukrom, pridáme detskú ...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborovo - zelné šišky |
|
Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené vody do měkka. Bůček nebo slaninu nakrájíme spolu s cibulí na kostičky a orestujeme, přidáme pokrájené a okapané kysané zelí a ještě asi 5 minut promícháváme. Odstavíme a necháme trochu zchladnou...
|
|
|
|
|
Bezlepkový beránek - recept od maminky |
|
Cukr s vejci ušleháme, přidáme ostatní suroviny. Beránka vymažeme a vysypeme moukou. Do třetiny těsta můžeme přimíchat 2 lžíce kakaa. Pečeme cca 35 - 40 min na 180°C. Po vychladnutí beránka budˇ pocukrujeme, nebo polijeme čokoládou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou |
|
Nejdříve si nakrájíme ovoce na drobné kousky (cca 1x1cm) a vyšleháme z bílků na piškot+špetky soli tuhý sníh. Troubu předehřejeme na 200st. Žloutky vyšleháme s cukrem do tužší pěny, po částech zašleháváme olej a citr.kůru. Nakonec střídavě zamíc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablíčka naruby |
|
Jablka oloupeme a vykrojíme jadřince. Nakrájíme na tenké plátky (já používám plátkové struhadlo. Plech vymažeme máslem a boky vysypeme špaldovou moukou. Jablka naskládáme rovnoměrně na dno. Troubu si dáme předehřát na 175°C. Z bílků, špetky soli a polov...
|
|
|
|
|
Recept na Roštěná s příchutí kávy |
|
Maso očistíme a osušíme. Do velké pánve s nepřilnavým povrchem dáme rozehřát 1 PL oleje a na ní opékáme maso ze všech stran dohněda. Mezitím očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky, taktéž cibulku. Maso přendáme do PH. Do výpeku přidáme druhou...
|
|
|
|
|
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec |
|
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme všechny sypké suroviny, přilijeme kvásek, olej a postupně dodáváme vodu, až než máme ne příliš lepivé těsto. Z toho navlhčeným rukama tvoříme bochánky a pokládáme...
|
|
|
|
|
Koláč s tvarohem a borůvkami |
|
Pekáček 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do rozpuštěného prochladlého másla vařečkou vmícháme moučkový cukr a mouku, nakonec ještě vanilkov...
|
|
|
|
|
Karbanátky se sýrovo-žampiónovou omáčkou |
|
Karbanátky – Mleté maso, žloutky, mouku, koření smícháme. Poté vmícháme ušlehaný sníh a tvarujeme malé karbenátky, které pečeme pozvolna na pánvi. Až jsou hotové, tak je vyjmeme na talíř. Omáčka - Do toho samého oleje z karbenátků dáme žampióny...
|
|
|
|
|
Thajské nakládané řízky |
|
Rozmícháme vejce , přidáme sojovku ,rybí omáčku , kari, olej, česnek, chilli, uplně na droboučko porek, škrob, tolik aby byla hustší kašička, sůl, vše dobře promícháme a naklepané řízky do směsi naložíme, tak aby bylo maso pěkně potopené a necháme o...
|
|
|
|
|
Lilek a cuketa v těstíčku - recept od maminky |
|
Lilek omyjeme, pokrájíme na plátky, osolíme a necháme „vyplakat“. Mezitím připravíme těstíčko. Smícháme strouhaný parmezán s kukuřičným škrobem a hladkou moukou, vmícháme smetanu ke šlehání a vejce. Osolíme, ochutíme chilli a necháme alespoň 10 min...
|
|
|
|
|
Nudličky po asijsku |
|
Řízky naklepeme a nakrájíme na jemné nudličky. Smícháme s vejcem a škrobem a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme papriku, pór, cibuli, mrkev a zelí. Rozpálíme si olej a zrudka opečeme nudličky masa. Přidáme všechnu zeleninu, sůl, sojovou omáčk...
|
|
|
|
|
Ovocné polévky - recept od maminky |
|
Očistené a umyté ovocie dáme variť do vody, pridáme šťavu z citróna, varíme. Škrob rozmiešame v šľahačke, vlejeme do polievky a necháme prejsť varom. Osladíme podľa seba a prichutíme strúhanou citrónovou kôrou....
|
|
|
|
|
Čínská ostrokyslá polévka - moja imitácia |
|
Namočené sušené huby dáme variť do vývaru. Medzitým očistenú mrkvu pokrájame na "zápalky - sirky", tofu na kocky, prípadne mäso na kúsky,pór na kolieska, čínsku kapustu na rezance, vajcia rozšľaháme, škrob namočíme do studenej vody. K hubám pridáme mrkv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandarinkové vafle |
|
Mandarinky nechat okapat. Máslo s cukrem a vejci vyšleháme do pěny, přidáme mandarinky, které se při míchání mohou klidně rozpadnout. Vmícháme jogurt, mouku a škrob. Pečeme vafle....
|
|
|
|
|
Krůtí zeleninová pánev |
|
Krůtí maso, papriku a uzené maso nakrájíme na nudličky. Oloupaný česnek nasekáme na drobno, cibulku nakrájíme na kolečka a klobásu na 1/4 kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V pánvi rozehřejeme olej a krůtí maso na něm o...
|
|
|
|
|
Kuskusový čoko dortík - recept od maminky |
|
Do hrnce nalijeme vodu, sirup nebo cukr, kakao a kuskus. Přivedeme k varu, stáhneme plamen a za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne houstnout. Uvařenou kuskusovou kaši vlijeme do formy vyložené alobalem nebo pečícím papírem a uhladíme. Na vrc...
|
|
|
|
|
Medové řezy s ořechy - recept od maminky |
|
Těsto: Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme med, mléko, cukr, vejce a za stálého míchání přivedeme k bodu varu. Nesmí vařit!Přidáme sodu a ještě chvíli mícháme, až směs mírně zhoustne a necháme vychladit. Do mísy prosejeme mouku, přidáme směs ...
|
|
|
|
|
Lahůdkové vepřové řízky v těstíčku |
|
Vejce našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný česnek, koření, sůl a nakrájenou pažitku. Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme. Takto připravené plátky narovnáme do těstíčka a necháme je v něm asi 2 hodiny uležet. Pak pl...
|
|
|
|
|
Kotleta se sýrem a šunkou - recept od maminky |
|
Ve 100 ml rozpustíme bujón, přidáme worčestrovou a sójovou omáčku, kečup a kukuřičný škrob. Nakrájenou kotletu na plátky naklepeme a okraje nepatrně nařízneme. Mírně osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme a potřeme hořčicí. V pánvi na rozehř...
|
|
|
|
| 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 26 | | Nalezeno: 538 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
