|
Recept na Něco ke kafi |
|
Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak ručně vmíchat 21dkg polohubé mouky,kakao,4 lžíce horké vody. Na vychladlý plát natřeme krém,dáme ovoce a zalijeme vychladlou želatinou Krém:uvaříme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový dort s pudinkovým krémem |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, dáme kůru a pak při dalším šlehání přidáváme po lžících vodu střídavě s větší částí mouky, přidáme ořechy a zbytek mouky se smíchaným práškem do pečiva. Nakonec už velmi zlehka a jemně zamícháme pevný sníh z...
|
|
|
|
|
Žmolenkový koláč |
|
Z mouky, cukru a hery vypracujeme v míse žmolenku(drobenku) a jeden hrnek si odebereme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a vymícháme hladné těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, zasypeme ovocem a zbylou drobenkou. Dám...
|
|
|
|
|
Brusinková grilovací omáčka |
|
Brusinky namočíme nejméně na hodinu do vína. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na čtvrtky nakrájená, oloupaná jablka a společně na prudším ohni smažíme za častého míchání do té doby, než cibule i jablka začnou chytat barvu. Zasypeme třtinový cukrem a...
|
|
|
|
|
Rohlíčky s punčovou nádivkou |
|
Z mouky, Hery, cukru a žloutků si připravíme linecké těsto, které dáme asi na půl hodiny odpočinout do lednice. Pak ho vyndáme, rozválíme a vykrajujeme tvary rohlíčků. Upečeme do růžova dle trouby cca 15min. Dáme vychladnout a mezitím si uděláme náplň. ...
|
|
|
|
|
Kuřecí lahůdkové řízky - recept od maminky |
|
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a okořeníme, můžeme použít i jiné koření, které máme v oblibě. Zvolna opečeme z obou stran na horkém oleji a ihned podáváme s různě upravenými brambory a omáčkou. Měla jsem vybrat na focení nějaký hezčí soum...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrnkový ovocný koláč s tvarohem |
|
Nejdříve si očistíme ovoce. Do mísy dáme tvaroh, vejce, oba cukry, zakysanou smetanu a řádně promícháme. Postupně přidáváme pudingový prášek a stále mícháme. V náplni by neměly být hrudky. Ve druhé míse si smícháme veškeré sypké ingredience, p...
|
|
|
|
|
Ovocný osvěžující koláč s tvarohem |
|
Všechny ingredience na těsto smícháme a dobře spojíme. Vzniklou hmotu vylijeme do vymazaného a kokosem vysypaného menšího - hlubšího pekáčku. Tvaroh, zakysankupudinkový prášek a skořici smícháme dohromady a lžičkou klademe na první těsto druhou - tvarohov...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlíky-blbouni s klevelou |
|
Kynuté těsto: uděláme kvásek(rozdrobené droždí,trochu mléka, trochu cukru) až vzejde, připravíme si mouku do mísy, uděláme uprostřed jamku a tam vylijeme kvásek, pak přidáme vlažné zbylé mléko, vejce, špetku soli a těsto dobře uhněteme, přikryjeme a d...
|
|
|
|
|
Piškotová balenka - recept od maminky |
|
V misce dobře ušleháme bílky a vešleháme lžíci cukru. Nemůžeme-li našlehat starší bílky nebo bílky s naložených vajec, přidáme do nich trochu citrónové šťávy a šleháme trochu déle než obvykle. Pak vmícháme ostatní cukr a žloutky postupně a nakonec...
|
|
|
|
|
Ořechový dort s kávovým krémem |
|
Korpus:Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně z lehka vmícháme sypkou směs, dobře promícháme a nalijeme do tukem a moukou vysypané formy. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený dort necháme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánky bez lepku, mléka a vajec |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme podlouhlé tvary (rohlíčky, jazýčky, obdélníčky...). Přeneseme na plech vystlaný peči...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Valentýnský dort |
|
Dno formy ve tvaru srdce vyložíme pečícím papírem a okraje potřeme máslem. Vyšleháme vejce s cukrem, potom přidáme mléko, marmeládu, kakao, olej, sodu a mouku. Uděláme těsto, které vylejeme do formy. Pečeme na 180°C asi 20 minut. Vyšleháme smetanu. Až budem...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami |
|
Cuketu si nastrouháme na hrubo a vodu nevymačkáváme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, cukr, skořici, sodu a 2 žloutky. Vše pořádně promícháme. Bílky si vyšleháme se špetkou soli a už pouze opatrně vmícháme do těsta. Pokud bude těsto hutné, n...
|
|
|
|
|
Řezy s cukrářskými piškoty |
|
Na korpus vyšleháme žloutky s cukrem do husté pěny,ušleháme bílky na tuhý sníh. Hmoty lehce zpojíme a nakonec zamícháme prosátou mouku se solamilem. Hotové těsto nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného moukou,povrch uhladte. Pečeme asi 40 minut p...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-rybízové řezy - recept od maminky |
|
Troubu zahřejeme na 200st./horkovzduch 180st. Těsto: Ušleháme nejprve sníh z bílků. Změklé máslo šleháme chvíli s cukrem do pěny, dále zašleháme žloutky, přidáme nasekané ořechy a čokoládu. Lehce zamícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka ...
|
|
|
|
|
Piškotové jahodové dortíčky |
|
Z vajec, krystalu, mouky a jemných ingrediencí si upečeme piškot. Po upečení plát srulujeme, necháme vychladit. Připravímne si čokoládovou polevu. Vychladlou roládu rozvineme, potřeme rybízovou marmeládou a opět stočíme. Pak si nožem nakrájíme na kolečka. K...
|
|
|
|
|
Recept na Litý koláč s ovocem a drobenkou-DIA verze |
|
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme šlehačem a nalijeme ho do mouky s práškem do pečiva. Rozmícháme a rozetřeme těsto do vymazané a vysypané formy. Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme na 190 stupňů cca 30 min....
|
|
|
|
|
Makovec s ovocem |
|
Vejce, citronovou kůru a cukr písek ušleháme do pevné pěny, všleháme olej a mléko. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí a mákem. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe ovocem (může být i zmrzlé). V troubě předehřát...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-tvarohový dort - recept od maminky |
|
Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. 50g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Hotové těsto vlijem...
|
|
|
|
