|
Recepty -
Pomazánky česnekPomazánky - návody k vaření - online kuchařka|
| Vyzkoušejte recepty na pomazánky, kterými zaručeně uctíte každou návštěvu. Pomazánky na obložených chlebíčkách jsou neodmyslitelnou součástí každé oslavy a lze je připravit i jako chutnou rychlou večeři. Kdo by nemiloval pomazánku na čerstvém chlebu. Vyzkoušejte naše tři rychlé večeře v podobě česnekové, celerové a tvarohové pomazánky. Je mnoho receptů na dobré pomazánky, které jsou za pár minut.
Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
|
|
| |
|
|
Vaječná pomazánka s česnekem |
|
Sádlo utřeme s hořčicí do pěny, přidáme jemně nastrouhané brambory, sůl a pepř, prolisovaný česnek a nakonec vmícháme vychladlá jemně nastrouhaná vejce. Vše ušleháme do hladkého krému. Mažeme na všechno co nám chutná (třeba chleba) a zdobíme petržel...
|
|
|
|
|
Manželova jednoduchá pomazánka na topinkách |
|
Do misky dáme paštiku, sýry, vymačkáme česnek, dáme kečup, nastrouháme vychladlé uvařené vajíčko, všechno promícháme, můžeme našlehat, pak dáme petrželku, nebo pažitku a dosolíme. Ještě promícháme a namažeme na vlažné topinky, nebo na jiné pečivo....
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka z Hokkaido dýně,s pažitkou a křenem |
|
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme nastrouhanou dýni, osolíme, zakápneme 3lžícemi vody a 8minut za stálého míchání restujeme. Poté dáme vychladit. Pomazánkové máslo ušleháme s majonézou a společně s pažitkou, cibulí, česnekem a křenem přidáme k d...
|
|
|
|
|
Pikantní pomazánka ála celer |
|
Očištěný celer zakapeme citronem a dáme do vody, aby nezčernal. Na struhadlo nakapeme citronku a nastrouháme celer střídavě s očištěným česnekem. Průběžně kapeme na struhadlo citronku. Na závěr přidáme celou Majolku® a vidličkou promícháme. Necháme ...
|
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Purpurová pomazánka |
|
Z konzervy slijeme nálev (necháme pro případ, že by pomazánka byla příliš hustá na zředění), fazole, česnek a pórek rozmixujeme ponorným mixérem na kaši, smícháme s taveným sýrem a okořeníme bazalkou....
|
|
|
|
|
Salámovo-nivová pomazánka - recept od maminky |
|
Změklé máslo, lučinu a tavený sýr našleháme. Vmícháme nastrouhaný salám (já jsem použila Poličan), hořčici a pořádně prošleháme. Pomazánku ochutíme mletou paprikou, utřeným česnekem a pepřem. Necháme v chladničce odležet a mažeme na housky....
|
|
|
|
|
Natašin dech - česnekovosýrová pomazánka |
|
Pomazánkové máslo vyšleháme s měkkým sýrem, Majolkou® a utřeným česnekem, vmícháme strouhaný tvrdý sýr a podle chuti dosolíme. Podáváme s bagetou, ozdobené hroznovým vínem, ananasem či vlašskými ořechy....
|
|
|
|
|
Pikantní lilková pomazánka |
|
Lilky oloupeme, podlejeme vodou a dáme na 30 minut péct při 180°C. Nesolíme!! Po upečení vyloupneme semena - jde to snadno. Lilky vložíme do robota a sekacím nožem rozmělníme. Po částech přiléváme olej. Potom přidáme na čtvrtiny překrájenou cibuli, spaře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z bílé ředkve |
|
Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme. Dáme do mísy s tvarohem, na drobné kostičky pokrájenou paprikou, cibulí, prolisovanými stroužky česneku, petrželkou a pepřem a vše dobř...
|
|
|
|
|
Rybářská pomazánka - recept od maminky |
|
Uzenou rybu obereme od kůže a kostí. Rybí maso, studený vařený lalok, cibuli a česnek jemně pomeleme. Dochutíme solí, pepřem a dobře propracujeme. Pomazánku, která nám zbude po ochutnávce, dáme do skleniček a zavaříme. Zavařujeme asi 40 minut, na druhý d...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohová pomazánka s vejci |
|
Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo. Necháme je vychladnout. Pak je pokrájíme nadrobno, přidáme tvaroh a máslo. Podle chuti osolíme a opepříme. Pokud je potřeba, rozředíme pomazánku trochou mléka. Nakonec vmícháme utřený česnek a pokrájenou pažitku. Pom...
|
|
|
|
|
Pomazánka pro pořádné chlapy |
|
Do mísy dáme kostku tvarohu, změklé máslo a nastrouháme tvarůžky, na hrubším struhadle. Vidličkou rozmělníme, přidáme trošku mléka dle potřeby, aby se pomazánka spojila. Dochutíme česnekem, cibulí a solí a pepřem, nakonec dáme mletou papriku a kmín. Zam...
|
|
|
|
|
Brynzová pomazánka - souboj sýrů |
|
Tvarůžky a Vltavín nastrouháme nahrubo na slzičkovém struhadle. Česnek rozmělníme nebo rozmačkáme. Do misky dáme brynzu, nastrouhané sýry, česnek, papriku, kysanou smetanu a vše promícháme. Nesolíme, sýry jsou dost slané. Mažeme na pečivo.. chlebík nebo ba...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brynzová pomazánka s pečenými paprikami |
|
Papriky dáme do trouby pod gril a upečeme je. Když máme papriky upečené dáme je do sáčku zapařit, aby se lépe loupaly. Pak si je oloupeme a nasekáme najemno. Do misky dáme tvaroh, brynzu, oba česneky a prošleháme. Postupně přidáváme nastrouhané vejce, papr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na České tzatziki |
|
Rozmícháme sýr Cottage s Florou a pomazánkovým máslem, přidáme nastrouhanou okurku s prolisovaným česnekem, pažitku, sůl a pepř. Včechno dobře promícháme a dáme vychladit. Mažeme na pečivo, nebo podáváme samostatně....
|
|
|
|
| 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|
