Recepty - Polévky vývar

Recepty - Polévky vývar

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Ukrajinský boršč mäso pokrajať na menšie kusky,vložiť do hrnca, zaliať asi litrom vody, trochu osoliť a nechať variť na miernom ohni.Medzitym nakrajať kapustu na pružky a asi po pol hodine pridať k mäsu.Cibulu nakrajať nadrobno, zeleninu postruhať na hrubom struhadle, zemiaky na k�...	Bramborovo-pórkový krém se slaninou - recept od maminky V hrnci rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova a přidejte tři plátky slaniny nakrájene na menší kousky. Potom přidejte nakrájený pórek a brambory a vše promíchejte. Přikryjte pokličkou a zvolna restujte cca 5 minut. Občas obsah prom...
Dýňová polévka snadno a rychle Dáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme, dokud dýně nezměkne. Poté necháme asi 20 minut vychladnout. Přilijeme smetanu a vše rozmi...	Petrželová krémová polévka se žampiony V hrnci si vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme kousek másla a posekané žampiony, které restujeme do hněda. Poté přisypeme na kousky nakrájený pórek, opět orestujeme a nakonec nahrubo nastrouhaný brambor a petržel, osolíme, okořeníme muškáto...
Krémová polévka z medvědího česneku a pórku - recept od maminky Na masle orestujeme umytý pokrájaný pór, po chvíli pridáme umytý, osušený, pokrájaný medvedí cesnak, chvíľu ešte necháme zavädnúť. Zalejeme vodou (vývarom) a pridáme na malé kocky pokrájaný zemiak. Osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky mäkké, tyčovým...	Nejlepší recept na Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata) 1. Cibuli nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, zaprášíme moukou a přilejeme studený zeleninový vývar (můžeme nahradit jednou kostkou Natur zeleninového bujonu bez soli rozpuštěnou v 500 ml vody). 2. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vývar...
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou - recept od maminky Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme doměkka. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme lišky, osolíme, malinko podlijeme vodou a dusíme je též doměkka. Udržujeme je teplé. Když jsou brambory měkké,...	Celerová polévka s Nivou Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer, osmahněte, zalijte vodou nebo vývarem a vařte do měkka. Pak přidejte 2/3 množství nastrouhaného sýra a rozmixujte nebo prolisujte. Opatrně dochuťte solí a pep...
Dietní mrkvová polévka - recept od maminky Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji, přidáme česnek a poté mrkev nakrájenou na kolečka. Až se mrkev rozvoní, přilijeme zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou mrkev do měkka. Po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem....	Hokkaido-zeleninový krém - recept od maminky Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo společně s olejem a dáme na 3minuty orestovat cibuli s česnekem. Poté přidáme pórek, pr...
Pórková polévka s houbami Z másla a vloček vytvoříme jakoby jíšku, kterou postupně zaléváme studeným vývarem a za stálého míchání 10 minut povaříme. Do takto připraveného základu vložíme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené a na másle podušené houby (s kmínem, ...	Recept na Mrkvový krém Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme. Přidáme prolisovaný česnek, chvilku orestujeme (aby nezhořkl) a potom přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, zalijeme vývarem a vaříme dokud mrkvička nezměkne...
Krémová hlívovo-pórková polévka Na másle si orestujeme nakrájenou hlívu, asi po 5 min. přidáme nakrájený pórek a restujeme ještě asi 3 min. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Jíšku přidáme do polévy a vše rozmixujeme, necháme provařit. Osol...	Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony - recept od maminky Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka. Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum. Půlky ciabatty pod grilem...
Nejlepší recept na Polévka z medvědího česneku Zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť s vývarom, vodou, osolíme, okoreníme, po chvíli pridáme omyté pokrájané listy cesnaku, keď sú zemiaky skoro mäkké, vlejeme šľahačku a prevaríme. Tyčovým mixérom rozmixujeme. Podávame s hriankami - topinkami, krutónm...	Jednoduchá houbovka Houby ocistime, nakrajime a v trose vody nechame cca 10 minut dusit. Mezitim si z mouky a masla pripravime jisku, kterou zalijeme vyvarem a nechame provarit. Pote pridame podusene houby i se stavou, ktera dusenim hub vznikla. Promichame, dochutime soli a peprem a nechame kratce p...
Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů Na oleji orestujeme cibuľu, petržlenovú vňať a necháme úplne vychladnúť. Vo vode namočené žemle vyžmýkame a pridáme s rozklepnutými vajcami a cibuľovo-petržlenovou zmesou do misy. Osolíme, okoreníme, pridáme naškriabanú pečeň /stačí len jedna, aby kned...	Mosheho originál židovské macesové knedlíčky Do misy rozklepneme vajcia a vyšľaháme ich so soľou a zázvorom. Vyšľahané vajcia vymiešame s husacou masťou a pridáme nadrvený maces. Dobre vymiešame a za stáleho miešania postupne pridávame slepačí vývar. Ak by bolo cesto príliš riedke, opatrne pridávame ma...
Dýňovo-bramborová polévka - recept od maminky Očistenú dyňu a zemiaky narežeme na kocky, osolíme a zalejeme vodou. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme. Na potrebnú hustotu zriedime vývarom ( je to krémová polievka, má byť hustejšia ). Necháme prejsť varom, dochutíme korením a podľa potreby dosolíme. Po...	Recept na Vydatná hrášková polévka Do hrnce: hrášek, oloupané brambory na kousky, vývar - cca 10min vařit do změknutí brambor. Část hrášku odebrat stranou, zbytek polévky rozmixovat. Dochutit pestem, vrátit odložený hrášek. Podávat s osmaženými rybími prsty (možno předkrájet na sousta)...