Recepty - Pokrmy z vnitřností sůl

Recepty - Pokrmy z vnitřností sůl

Pokrmy z vnitřností - návody k vaření - online kuchařka

Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku - recept od maminky Ledvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky, propláchneme vařící vodou a necháme okapat. Zatím si na oleji osmažíme na polokroužky nakrájenou cibuli, přidáme česnek na plátky a kmín. Dáme okapané ledvinky, necháme je ve vla...	Nejlepší recept na Veselá játra Na rozehřátém tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Do změklých jater přidáme nakrájenou papriku, rajčata a okurky, přilijeme worchester, kečup a protlak. Když houby a zelenina změknou vmícháme h...
Recept na Kuřecí játra na smetaně Kuřecí játra očistíme a ponecháme celá. Cibuli rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a játra podusíme. Stačí tak 10 minutek, vyndáme na talíř a do výpeku dáme cibuli. Necháme opéct, přidáme játra. Osolíme, opepříme a zalijeme s...	Vepřové slezinky na slanině Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité bránice a slezinu nakrájíme na centimetrové proužky. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno a slaninu na menší kostičky. Do rozehřátého hrnce dáme na 2 minuty osmahnout slaninu, přidáme cibuli a bobkov...
Staročeská jehla Vepřová játra nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Švestky bez pecek každou zvlášť zabalíme do anglické slaniny a střídavě napichujeme játra a obalenou švestku. Špíz opepříme a posypeme zázvorem. Opékáme na horkém oleji ze všech stran a ke konci rest...	Ledvinky s řapíkatým celerem - recept od maminky Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat. Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme(stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky. Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pa...
Ledvinky 1. Opláchnuté ledvinky odblaníme, podélně rozkrojíme, vyřízneme močovody, případně zbylý tuk a přes noc je namočíme do mléka. 2. Druhý den ledvinky propláchneme, nakrájíme na tenké plátky, dvakrát až třikrát je povaříme vždy v čisté vodě a nakone...	Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě Na těstíčko si v misce smícháme solamyl / hladkou mouku /s pálivou paprikou nebo s chilli omáčkou, sojovou omáčkou, přidáme mléko, nasekanou nebo nadrobno pokrájenou slaninu, provensálské koření, 2 vejce, lžičku olivového oleje, sůl, dobře promícháme a d�...
Nejlepší recept na Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou Slezinky opláchneme, zbavíme zbytků bránice a nakrájíme na širší nudličky. Očištěnou hlívu nakrájíme na širší plátky, cibuli a slaninu nakrájíme na větší kostičky. Do hrnce na rozehřátý olej vložíme slaninu společně s cibulí a kmínem a 5minut re...	Kuřecí játra s červenou čočkou Kuřecí játra si opereme a nakrájíme na kousky. Cibulky si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek očistíme a utřeme. Na pánev si dáme rozpálit olej, orestujeme cibulky, přidáme játra a opečeme, osolíme, opepříme. K játrům přidáme protlak a česnek, p�...
Srdce na žampionech Očištěná srdce nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky. Na pánvi roztavíme slaninu a plátky srdce na ní po obou stranách opečeme. Osolíme, opepříme, podlijeme částí vývaru a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Přidáme žampiony a dusíme až je maso m�...	Jazyk na česneku Jazyky uvaříme v osolené vodě s oloupanou cibulí, novým kořením a celým pepřem doměkka. Po uvaření ochladíme a oloupeme. Na rozehřátém oleji osmahneme rozetřený česnek, přidáme sůl, kmín a na plátky nakrájený jazyk. Opékáme zprudka a podáváme s bra...
Marinovaná kuřecí srdíčka Kuřecí srdíčka očistíme a mírně osolíme. Zázvor a česnek najemno nastrouháme a smícháme s omáčkami a šípkovou zavařeninou. Přidáme do marinády srdíčka a necháme alespoň hodinu marinovat. Poté srdíčka vyjmeme děrovanou naběračkou, na pánvi s ro...	Recept na Srdce na česneku Na pánvi rozehřejeme přiměřené množství oleje, na kterém osmahneme cibulku, přidáme kuřecí srdíčka nakrájené na menší kousky, jemně osolíme a za stálého míchání osmahneme . Těsně před koncem smažení vmícháme lisovaný česnek, kmín a pepř....
Vepřová játra v bláně - recept od maminky Vepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý plátek z obou stran potřeme česnekem.Zhruba jeden stroužek na jeden plátek. Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek zabalíme a zajistíme párátky. Opékáme na pánvi ne moc zprudka asi 3-4 min po kaž...	Recept na Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat. Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem. Když je c...
Vepřové jazýčky na hrášku a kapii - recept od maminky Jazyky si povaříme v Papiňáku v mírně slané vodě, pak si je očistíme, stáhneme a nakrájíme na plátky. Do kastrolu dáme olej, na něm osmažíme cibuli nakrájenou na proužky a česnek na plátky, pak přidáme připravené jazyky, zalijeme menším množstvím vý...	Recept na Játra s jablky a cibulí Jablka rozkrájíme, oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na asi centimetrové plátky, které opečeme na másle z obou stran. Cibuli pokrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Jablka i cibuli uložíme do tepla, aby nevychladly. Plátky jater obalíme v mouce a opeč...
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou a trochou oleje. Necháme 1 hodinku odležet. Cibuli nakrájíme na hrubší kolečka a česnek prolisujeme nebo nastrouháme. Na rozehřátou pánev dáme játra a restujeme 5 min...	Drůbeží játra po madridsku - recept od maminky Játra si odblaníme a zprudka opečeme na oleji, aby se zatáhla a pustila štávu. Přidáme žampiony a nahrubo nakrájenou cibuli a chvíli ještě restujeme. Zalijeme vínem, provaříme a přilijeme vývar. Asi 10 min. vše dohromady zredukujeme. Pak přidáme 2 lžíce str...