RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Ostatní salám

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Ostatní recepty nezařazené v kategoriích. salám Salám (z italského salame solená uzenina, solené maso, pův. latinsky salare solit) je typ uzenin z hrubě nasekaného masa a

Recepty - Ostatní salám

Ostatní - návody k vaření - online kuchařka

Ostatní recepty nezařazené v kategoriích.

Salám (z italského salame solená uzenina, solené maso, pův. latinsky salare solit) je typ uzenin z hrubě nasekaného masa a dalších přísad. Existuje velké množství druhů salámu, lišících se použitými surovinami (druh masa, složení kořenících směsí apod.) i detaily přípravy. Salámy se dělí na tři velké skupiny v závislosti na tepelné úpravě, kterou během výroby prochází. První skupina jsou měkké masné výrobky, druhá tepelně opracované tzv. trvanlivé (např. turistický salám) a třetí tepelně neopracované, trvanlivé (např. lovecký salám). Rozsekané (nejčastěji) vepřové maso se ochutí kořením v závislosti na druhu a přidá se vepřové sádlo, které je následně naplněno do střívek, či do moderních obalů. Následně se některé druhy salámu přesunou do sušárny, kde jsou po nějaký čas uloženy. V současné době se při výrobě salámů užívají náhražky, které zlevňují jeho výrobu. Jedná se zejména o strojně oddělené drůbeží maso (drůbeží separáty), kůže, rostlinné bílkoviny, voda kombinovaná se škroby a zahušťovadly, apod.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 116 receptůZobrazuji: 61-80 receptů
| | 3 | |
Nejlepší recept na Omelety pro dědu
Omelety pro dědu Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý - povolíme troškou mléka a natřeme na vychladlou omeletu. Posypeme nakrájeným šunkovým salámem, nastrouhaným olomouckým tvarůžkem a nasekanou pažitkou. Omel...
Utopenci
Utopenci Oloupeme a nakrájíme cibule na plátky. Buřty nebo salám nakrájíme na menší kusy, které ještě jednou překrojíme podélně. Do lahve vkládáme střídavě buřty nebo salám a cibuli. Lehce osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Zalijeme octem a doplníme vo...
Nejlepší recept na Špenátové palačinky
Špenátové palačinky Špenát necháme rozmrazit. Česnek očistíme a utřeme. Do misky dáme mléko, olej, vejce a rozšleháme, přidáme špenát, česnek, pepř a sůl, promícháme a postupně přimícháme i mouku. Vznikne těsto trochu hustější než na klasické palačinky. Na oleji sma...
Nejlepší recept na Plněné knedlíky s uzeným salámem
Plněné knedlíky s uzeným salámem Bramborové těsto klidně můžete použít i v sáčku a nebo si vytvořit svoje vlastní těsto. Až máme těsto hotové tak si připravíme knedlíky. Uděláme si větší placky, kde přidáme po celé délce nakrájený salám na kostičky. Můžeme také do toho přidat...
Slaný cuketový nákyp
Slaný cuketový nákyp Cuketu oškrábeme, vydlabeme a nastrouháme nahrubo. Šunkový salám a eidam nastrouháme také nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Vše smícháme v míse, do směsi prolisujeme česnek, přisypeme majoránku dle chuti, osolíme a opepříme. Vejce si rozkvedláme a přili...
Recept na Topinková svačinka
Topinková svačinka Chleba nakrájíme na plátky, ty pak ještě rozpůlíme na půlky. Opečeme je v topinkovači. Mezitím si nakrájíme na drobno cibulku, do kastrůlku nebo na pánvičku dáme olej a osmahneme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený salám, trochu osmahneme. Přidáme va...
Cuketový slaný koláč
Cuketový slaný koláč Cuketu oloupat a nastrouhat, přidat nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, na kostičky pokrájené maso (salám...), mouku, peč prášek, olej. Vše řádně promíchat, dát do vymazaného pekáčku vysypaného strouhankou a upéct cc...
Dřevorubecké toasty
Dřevorubecké toasty Do misky dáme na nudličky nebo kostičky nakrájený salám, přidáme strouhaný sýr, rozšlehané vejce, utřený česnek a vše promícháme. Veku nebo toastový chléb namažeme kečupem, naneseme vrstvu směsi a v troubě zapečeme...
Nejlepší recept na Rohlíčky se zelím
Rohlíčky se zelím Z mouky, soli, jogurtu, vajíčka a Hery vypracujeme nelepící se těsto. Rozdělíme na dva díly a jeden dáme do lednice. Těsto rozválíme do kruhu na tenkou placku a vroubkovaným kolečkem rozdělíme na 8 trojúhelníků. Na každý trojúhelník dáme trochu zelí (mů...
Recept na Žemľovka z panvice
Žemľovka z panvice Na oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a majoránkou. Nalejeme na opečenú zmes a miešame do stuhnutia. Podávame so zeleninovým šalát...
Topinky s parádou (jemné)
Topinky s parádou (jemné) S obou stran mírně opečeme krajíčky chleba. Rozetřený česnek potřeme na jednu stranu topinky. Na pánvi opečeme nudličky salámu nebo šunky. Na krajíce s česnekem natřeme tavený sýr. Tavený sýr vmačkneme do nudliček tak, aby se opečený salám dostal do s...
Chléb s hermelínem
Chléb s hermelínem Krajíčky chleba namažeme slabě máslem (já mažu florou) na to dám prolisovaný česnek jak kdo má rád, 3 kolečka salámu, 3 plátky hermelínu, pokapu kečupem a posypu drobně nakrájenou cibulkou. Dám na plech s pečícím papírem a zapeču v troubě....
Recept na Hermelínové toasty
Hermelínové toasty Vychlazený hermelín nastrouháme na hrubé nudličky, smícháme s okurkou, Majolkou®, hořčicí a česnekem. Na toastový chleba položíme kolečko salámu, rozetřeme 1 lžíci hermelínové směsi a necháme rozpustit v troubě (gril). Původní recept - posypat nas...
Falešný mozeček
Falešný mozeček Na pánvi zahřejeme olej přidáme rozkrájenou cibul a pak rozdrobíme droždí, mícháme dokud se droždí nerozpustí a začne vonět, přidáme na kostičky měkký salám. Nakonec přidáme vymačkané, namočené housky (voda, mléko) a přidáme vejce. Osolíme a opep...
Chlebové bramboráky
Chlebové bramboráky Tvrdý chleba namočíme do mléka tak, aby byl chleba ponořený, mléko do sebe vstřebá, přidáme vajíčka, nakrájíme uzeninu, přisypeme mouku, česnek, koření, cibuli nakrájíme na malé kostičky, vše promícháme. Kdyby těsto bylo husté, můžeme rozředit troch...
Nejlepší recept na Bochníková večeře
Bochníková večeře 1)Chlebík rozkrojte na 1cm plátky tak, abyste ale chlebík neprořízli úplně ! Musí být dnem spojený. 2)Vejce rozšlehejte s tavenými sýry a potřete, nebo nalijte mezi každý plátek až dolů (nebude u spodu suchý). Můžete třeba i pokapat mezi plátky rozpušt...
Recept na Lovecké toustíky-moc dobré
Lovecké toustíky-moc dobré Oba salámy nastrouháme na slzičkové straně struhadla, eidam a vejce do misky, přidáme povolené máslo, nasekanou pažitku a všechno buď utřeme, nebo prošleháme. Namažeme na nakrájené veky, navrch dáme pruh Camembertu, který si nakrájíme a tak 10-15 minut dáme...
Recept na Na topinky a bramboráky
Na topinky a bramboráky Veškeré suroviny nakrajíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme nakrájenou cibuli, která zesklovatí, poté uzeninu, kterou taktéž opečeme. Dále přidáme papriku, rajče a kyselé okurky, necháme podusit a zalijeme sojovou omáčkou a kečupem. P...
Žampionové houstičky
Žampionové houstičky Cibulku na drobno spěníme na troše másla, přidáme žampiony, osolíme a opepříme, podusíme, pak přidáme nakrájený salám a vejce, necháme srazit a odstavíme z plotny. Housky rozkrojíme a každou naplníme žampionovou náplní, na ni poukládáme plátky slaniny a...
Recept na Podkova na slano
Podkova na slano Toustové chleby promazat pomazánkami,pomazat po obvodě dorty a dle fantazie dozdobit...
| | 3 | |
Nalezeno: 116 receptůZobrazuji: 61-80 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky

Ostatní

Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist