|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů | | 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 89 |
|
Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách |
|
Kuřecí, nebo krůtí maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran česnekem. Plátek protáhneme ušlehaným vajíčkem a obalíme v mletých ořechách. Osmažíme na oleji. Pozor, ořechy se připalují, smažení je třeba hlídat a řízek obracet....
|
|
|
|
|
Testoviny s pecenym paprikovym pestem - recept od maminky |
|
Cele papriky polozime na plech, pridame cele neoloupane strouzky cesneku zabalene v alobalu a pri 200 stupnich peceme cca 45 minut, dokud papriky nemaji hnede puchyre. Papriky casto obracime. Na posledni dve minutky prihodime piniove orisky. Hotove horke papriky vlozime do sac...
|
|
|
|
|
Plnené lokše - recept od maminky |
|
Ošúpané zemiaky pokrájame, uvaríme v slanej vode, roztlačíme a pridáme múku podľa potreby a soľ.Vypracujeme hladké cesto. Cestový šúľok nakrájame na kolieska, z ktorých vyvaľkáme lokše. Pečieme na sucho na rozpálenej platni z oboch strán. Hotové pomastí...
|
|
|
|
|
Zapečený lilek s mletým masem |
|
Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku a zprudka osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vývaru a necháme podusit na mírném ohni, dokud se tekutina nevypaří. Vmícháme bazalku. Li...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky zapečené s brusinkami a hermelínem |
|
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle s trochou oleje. Dáme i s výpekem do zapékací misky a zalijeme směsí smetany, bylinek, brusinkové zavařeniny, soli a pepře. Zapečeme v troubě do měkka a chvíli před koncem pečení poklademe plátky s...
|
|
|
|
|
Recept na Caprese Salát |
|
Rajčata nakrájíme na kolečka, stejně jako Mozzarelu a střídavě podle vlastní fantazie naklademe na talíř. Ozdobíme lístky bazalky, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a balsamicem, nakonec jsem přidal černé olivy. Jednoduché, ale třeba k vínu vyni...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Jednoduché ratatouille |
|
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nakrájený česnek a rozmarýn, necháme zavonět. Rajčata a cuketky nakrájíme na větší kostičky a přidáme k cibulce, zamícháme. Z rajčat se uvolní voda chvíli podusíme, pak přidáme protlak, dle ch...
|
|
|
|
|
Dýňový krém s pečeným česnekem |
|
Dýni překrojíme a odstraníme semínka. Brambory, cibuli ani česnek neloupeme. Cibuli rozkrojíme napůl, česnek rozebereme na jednotlivé kousky a brambory dobře omyjeme. Vše rozložíme na plech, pocákáme olivovým olejem a pečeme při 200°C doměkka a dozlatova, nec...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí s ořechy a bylinkami |
|
Příprava: Bylinky zalijeme v hmoždíři olejem a rozdrtíme na kaši. Smícháme v misce s podrcenými ořechy, prolisovaným česnekem a tuto kašičku poctivě vetřít do masa i pod kůži, pokud ji necháváme. Necháme asi hodinu odležet. Prudce orestujeme a zmírn...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Výborný chleba s malinami a bílou čokoládou |
|
V míse smíchame mouku, sůl, droždí (droždí dáváme vždy na opačnou stranu než sůl). Přidáme zhruba dvě třetiny odměřené vody a zamícháme. Postupně přidáváme vodu, dokud se nám vše krásně nespojí. Vytáhneme z mísy a dáme na pracovní plochu, ktero...
|
|
|
|
|
Recept na Rajčatový salát s jarní cibulkou |
|
Rajčata rozkrájejte a do misky k rajčatům přidejte nakrájenou jarní cibulku. Přilijte trošku olivového oleje, balzamika, natrhané bazalky, cukru a soli a vše společně promíchejte. My jsme při podávání dali na vršek "čepici" z bílého jogurtu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na bylinkách s cizrnou |
|
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Do hmoždíře dáme nasekané snítky uvedených bylinek přibližně ve stejném poměru (každý dle své vlastní chuti). Bylinky v hmoždíři posypeme hrubozrnnou solí a pořádně rozmělníme na hrubší bylinkovou pastu. Lehce zaká...
|
|
|
|
|
|
Pečený pangasius s bylinkami |
|
Pangasia omyjeme, osušíme a jemně mu nařežeme kůži. Do ryby (do zářezů) vetřeme koření na ryby, osolíme. Rybu osolíme i uvnitř břišní dutiny. Břišní dutinu naplníme bylinkami, nakrájeným pórkem, můžeme také nasypat trochu koření. Vnitřek pokapeme ...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku |
|
Maso si očistíme nakrájíme na nudličky osolíme, opepříme a necháme v chladu odpočinout. Ve woku si rozpálíme olej, maso na něm zprudka osmahneme, přidáme omáčky a podusíme. Dle potřeby podléváme. Nakonec přidáme zeleninu nakrájenou na nudličky. Na plotně...
|
|
|
|
|
Krkovice se zázvorem a šlehačkou - recept od maminky |
|
Den předem jsem si naložila maso,které jsem mírně naklepala, potřela rozmačkaným česnekem,posypala grilovacím kořením,trochou kari,strouhaným zázvorem a vše jsem zalila olivovým olejem.Druhý den rozpálíme olej a vepřové plátky prudce osmažíme,pak dáme mal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí nudličky s pórkem a ořechy |
|
V misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky se směsí, vše promícháme. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme i s marinádou asi 4 minuty. Přidáme nakrájený pórek,pe...
|
|
|
|
| 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů |
|
|
|
