|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů | | 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 89 |
|
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory |
|
Na pekáč dáme menší oloupané a omyté brambory, lehce posolíme, opepříme a lehce pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby na 200°C a necháme péct, dokud brambůrky budou měkké. Potom si připravíme hovězí steak, který lehce naklepeme rukou (nepoužíváme p...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená cuketa s fetou a salsou z manga |
|
Nejprve si připravíme salsu - nadrobno pokrájíme všechny suroviny (kdo chce klasickou salsu, vynechá fetu) a dáme do mixéru. Rozmělníme na kaši. Dáme vychladit. Cuketu nakrájíme podélně na plátky, dáme na plech s pečicím papírem. Cukety popepříme, posol...
|
|
|
|
|
Zeleninový kebab se sýrovým dipem |
|
Lilek nakrájíme na větší kousky (viz foto), posolíme, necháme půl hodiny vypotit a poté osušíme. Mezitím očistíme žampióny (stačí utěrkou), nakrájíme cukety na cca 2 cm silné plátky a z uvedených ingrediencí vymícháme marinádu, kterou vlijeme do velk...
|
|
|
|
|
Salát z cizrny |
|
Nejdříve si na oleji osmažíme cuketu nakrájenou na kostky- jen aby byla křupavá na skus- osolíme- já dala trochu gril. koření, ale záleží na chuti. Necháme vychladnout. Do misky dáme scezenou cizrnu, nakrájená rajčata, vejce a cibulku a vystydlou cuketu. Do s...
|
|
|
|
|
Śpízy tří barev |
|
Nachystáme si 3 misky. Do každé nakrájíme na větší kusy játra, kuřecí prsa, vepřovou plec. Do všech misek nakapeme olivový olej, do plece a kuřecího masa dáme po 3 stroužky rozetřeného česneku. Do plece přidáme 2 lžičky marinády Pfefferico a sůl, do ku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mozzarelové jednohubky |
|
Rajčátka si rozkrojíme napůl, nebo když máme velká rajčata, tak na kolečka, mozzarelu nakrájíme na kousíčky, položíme na rajče, napíchneme párátko, zakápneme olivovým olejem a posolíme....
|
|
|
|
|
Mrkvová polévka s pohankou |
|
Mrkve očistíme a nastrouháme, cibulku nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme připravenou mrkev, nakrájenou jarní cibulku a po 2 minutách dolijeme vodou (1-2 dcl) a dusíme asi 10 minut. Směs opepříme a posolíme, přidáme máslo a česnek. Přilijeme asi 3/4 litru...
|
|
|
|
|
Těstoviny se zeleninou, tuňákem a žampiony |
|
Na olivovém oleji si osmahneme cibulku, přidáme na drobno nakrájené žampiony a podusíme asi 10 minut. Přidáme tuňáka (já dávám bez šťávy). Můžeme osolit a opepřit - máme připravenou omáčku. Teď na pánvi podusíme na jemno nakrájenou zeleninu (ředkvič...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Vypečené krokety ( s ostrou rajčatovou omáčkou ) |
|
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka. Necháme prochladnout, dáme do mísy, přidám uvařené, oloupané brambory a rozmačkáme ( nejlépe to jde šťouchadlem na brambory). Přidáme vejce, nastrouhané sýry a salám, mouku, krupičku, koření a bylinky a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Květákový salát s masem a sójovým granulátem |
|
Sójový granulát připravený podle návodu, lehce vymačkáme a necháme vychladnout. Maso, cibuli, rajčátka a celer libovolně nakrájíme. Na trošce oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a dusíme do změknutí. Potom necháme vychladnout. V míse smích...
|
|
|
|
|
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem |
|
Čočku naložíme do vody. Po té povaříme 15-20 min s tymiánem. Dále dáme vařit na páru na menší kousky nakrájenou brokolici dokud nezměkne (cca 20 min). Nakrájíme 1/2 cibule. Vyrobíme dresing složený z dijonské hořčice (cca 5 lžiček - já použil medovou.....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilek v akci |
|
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Na stejné pánvi opečeme cibuli také dočervena nakrájenou na klínky. Plátky masa osolíme, lehce naklepeme a opět na stejné pánvi necháme zatáhnout. Na dno zapékací mísy položíme opečenou cibuli, lehce osolíme a...
|
|
|
|
|
Babaganoush (pomazanka z lilku) s pita trojhranky - recept od maminky |
|
Cele lilky vidlickou nekolikrat propichneme, polozime na plech a pri 200 stupnich peceme domekka, cca 40 - 50 minut. Kazdych 10 minut lilky otocime. Pote rozpulime a nechame vychladnout. Po vychladnuti vydlabeme duzninu, vlozime do food procesoru (mixeru), pridame sezamovou pa...
|
|
|
|
|
Recept na Rozmarýnové brambory |
|
Celé malé brambory i se slupkou řádně omyjeme, pečící nádobu lehce vymažeme olivovým olejem, naskládáme brambory, lehce osolíme, zakryjeme a dáme do trouby péci. Po 30 minutách pečení dodáme nadrobno usekaný česnek a rozmarýn a dáme dopéci ještě na 15 m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý salát z batátů |
|
Hlízy batátů omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme je zchladnout, oloupeme je a nakrájíme na jemné kostky. Cibulky očistíme a pokrájíme i s natí najemno. Zálivka: prošleháme olej s limetkovou šťávou, špetkou kari a solí. Připravené batáty promícháme s ...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Rozpálíme si olej a osmahneme společně s majoránkou. Přidáme nakrájené žampiony a podusíme. V hrnci dáme vařit vodu. Do vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky. Uvařené lusky nakrájíme n...
|
|
|
|
|
Pstruh se zelenou přílohou |
|
Pstruha jsem očistila od šupin, nasolila, pokapala citronovou šťávou a dovnitř dala tymián. Připravila jsem jej na páře. Do vroucí osolené vody jsem dáme růžičky brokolice zhruba na 3 - 5 minut. Na olivovém oleji si zprudka osmahneme osolené kostičky cuke...
|
|
|
|
|
Těstoviny s vajíčkem |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Na olivovom oleji osmažíme cibulku, pridáme vajíčka a na prudkom ohni osmažíme na praženicu trošku posolíme pridáme podľa chuti zeleninové korenie. Zmiešame s cestovinou a podávame z uhorkou alebo čalamádou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlíva na rozmarýnu |
|
Ak pouzivame susenu hlivu, vopred si ju na pol hodinu namacame vo vode a potom nakrajame na mensie kusky. Na olivovom oleji 1 minutku opekame nasekany cesnak, pridame nakrajanu hlivu a 3 minutky opekame na slabom ohni, miesame. Pridame trocha rozmarinu (pouzila som suseny) a lyz...
|
|
|
|
| 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
