|
|
|
Svěží pudinkový koláč |
|
Z 800 ml mléka, 2 pudinků a 3 lžic cukru si podle návodu připravíme pudink - bude hustší, protože použijeme méně mléka. Přikryjeme potravinovou fólií nebo sáčkem, aby se nevytvořil škraloup. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem a oleje...
|
|
|
|
|
Slaďoučká bábovka |
|
Smícháme žloutky s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, mléko a kypřící prášek. Posléze vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny. Jednu nalejeme do předem vymazané bábovkové formy. Do druhé části těsta přimícháme ...
|
|
|
|
|
jemné cuketové bábovičky |
|
Cuketu oloupeme,odstraníme jádra a nahrubo nastrouháme. Ušleháme vejce s oběma cukry a postupně vmícháme ostatní szroviny. Nalijeme do vymazané a polohr. moukou vysypané formy na malé bábovky a upečeme v předehřáté troubě při 180 stupních cca 20 minut- odz...
|
|
|
|
|
Chřest ala Bismarck |
|
Pripravime chrest tak, ze odkrojime zatvrdle konce. Mekke casti radne omyjeme (davame ale pozor, abychom neposkodili spicky). Dame varit do osolene vrouci vody a varime asi 30minut (kazdopadne do zmeknuti). Ke konci varu si na panvi pripravime z vajec volska oka a muzeme podavat...
|
|
|
|
|
Buchta s čokokysankou - recept od maminky |
|
Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V míse smícháme mouku, oba cukry a prosátý kypřící prášek. Promícháme, přidáme celé vejce a mléko. Nyní si na dobré promíchání vezmeme elektrický šlehač. Po vymíchání přidáme olej a p...
|
|
|
|
|
Mandlovo-rumový moučník |
|
Celá vejce, oba cukry a rum vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi přidáme smetanu a promícháme. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté mandle olej. A znova promícháme nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme brusinkami a rozinkami námačených v...
|
|
|
|
|
Lahůdkové řízečky |
|
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na těstíčko vše ušleháme a opatrně vmícháme sníh z bílků. Řízky namočíme v těstíčku a rychle opečeme na oleji, naskládáme do pekáčku, zalijeme smetanou a pečeme, dokud se smetana nevsákne....
|
|
|
|
|
Recept na Krtkův dort (podle mého) |
|
Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka ji pak přisypáváme do ušlehané pěny. Přimícháme po částech olej a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do těsta. Těst...
|
|
|
|
|
Pudinkový jablečný koláč - recept od maminky |
|
Jablka omyjeme,rozkrojíme,vykrojíme jádřince a nakrájíme na slabé měsíčky.V míse smícháme mouku,cukr,prášek do pečiva,pudink,olej,vejce a mléko.Hladké těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,stejnoměrně rozetřeme a poklademe jablky která pak posypeme ...
|
|
|
|
|
Segoš |
|
Cibuli si oloupeme, nakrájíme na kousky a osmažíme do sklovata, pak přidáme osolené, opepřené a nakrájené maso a smažíme. Asi za 5 minut podlejeme vodou a přidáme zelí, dusíme do měkka. Pak podle chuti dokořeníme a přidáme smetanu, do které dáme 2 lžíce ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jogurtové muffiny |
|
Celá vejce promícháme s cukrem, postupně vmícháme olej, jogurty a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Lžící dáváme do vymazaných a vysypaných důlků či formiček na muffiny a upečeme dozlatova (asi 20 minut při 180°C)....
|
|
|
|
|
Recept na Celozrnné langoše. |
|
Do teplého mléka přidáme cukr, droždí a necháme vzejít. Mouky smícháme, přidáme sůl, šlehačku, kvásek a vlažnou vodu. Zaděláme těsto a necháme 20 min. kynout. Rozdělíme na bochánky a rozválíme a usmažíme. Podáváme jak má kdo rád....
|
|
|
|
|
Recept na Jablkovo-ořechová bábovka |
|
Utřeme ml. cukr, vanilkový cukr, olej a dva žloutky do pěny, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva střídavě s jablky a mlékem, pak citronovou kůru, šťávu z půlky citronu a hrubě nasekané ořechy. Nakonec vmícháme sníh ze dvou bílků. Pečeme ve...
|
|
|
|
|
Slunečnicové housky |
|
Ingredience vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme na kousky a děláme buď pletýnky a nebo rohlíky. Necháme asi 20 min vykynout, potřeme rozšlehaným vejcem s mlíkem a posypeme slunečnici, kmínem a solí. Pečeme asi 20 minut na 170 st....
|
|
|
|
|
Pražené sojové "buráky" - recept od maminky |
|
Sojové boby den předem namočíme do vody. Druhý den je, hezky nabobtnané, scedíme přes cedník a necháme dobře okapat. Pak je usmažíme - upražíme na malé troše oleje, necháme okapat na ubrousku a prosolíme. Chutnají jako pražené oříšky....
|
|
|
|
|
Palačinková roláda |
|
Vymiešame prísady na palacinky a upečieme 2 hrubšie palacinky z oboch strán. Na každú palacinku rozložíme plátky syra, posypeme na rezance narezanou paprikou a palacinky pevne stočíme. Uložíme na vymastený pekáčik a v rúre 10 minút zapečieme. Horúce režem...
|
|
|
|
|
Omeleta s paprikou a cibulí - recept od maminky |
|
Cibuľu pokrájame na polmesiačiky, dáme pomaly smažiť na panvicu olej. Pridáme na prúžky pokrájanú papriku, osolíme a pomaličky pod pokrievkou necháme zmäknúť. Zalejeme rozšľahanými vajcami a pod pokrievkou bez miešania necháme na platni (rozptyľovač plynu)...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou |
|
Bílky vyšleháme s 3 lžícemi cukru a špetkou soli do pevné pěny (musí tvořit po vyndání metel „špičky“). Žloutky ušleháme se 2 lžícemi cukru do hladkého krému, téměř bílého, který znásobí svůj objem. Poté do nich zašleháme olej a střídavě v...
|
|
|
|
|
Tvarohové krokety - recept od maminky |
|
Zemiaky prelisujeme a k vychladnutým pridáme jemný tvaroh, cukor, vajcia, hrozienka, strúhanú kôru, štipku soli, múku. Dobre spracujeme a z cesta formujeme krokety, ktoré vyprážame z oboch strán na oleji. Ihneď posypeme škoricou alebo škoricovým cukrom a podávám...
|
|
|
|
