|
Recept na Šachovnicový dort |
|
Žloutky utřeme se 3 lžícemi cukru do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh se zbytkem cukru. Ke žloutkové pěně přidáme povolenou čokoládu spolu s prosetou moukou a práškem do pečiva, a to vše lehce smícháme se sněhem. Pečeme ve vymazané a vysypané formě ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pastýřské hovězí plátky |
|
Plátky masa osolíme, opepříme, okraje nařízneme a naklepeme paličkou. Potřeme plnotučnou hořčicí, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na pánvi na oleji. Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme proužky cibule a kolečka klobásy. Plátky masa vrátíme zpět ...
|
|
|
|
|
Čokoládový dvoupatrový dort |
|
Na korpusy si vyšleháme sníh z bílků se solí a cukrem, do pevného sněhu tvořícího špičky střídavě zašleháme žloutky a olej a poté jemně vmícháme prosátou mouku s kakaem. Pečeme ve formě vyložené pečicím papírem v troubě předehřáté na 150°C, me...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchty Buďáky |
|
Švestky vypeckujeme, mák umeleme, přidáme mléko a cukr a na mírném ohni spaříme za stálého míchání. Odstavíme necháme vychlednout. Zatím si připravíme těsto. Prášek, sůl, muškátový oříšek, cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru rozmí...
|
|
|
|
|
Recept na Nutelová buchta |
|
Umíchané těsto dáme na plech s pečicím papírem a pravidelně rozetřeme. Na připravené těsto nalijeme náplň a taky všude rozetřeme. Poté vezmeme nutelu a velkou lžíci. Dáváme lžíce nutely na připravený plech s těstem a náplní, tak jak my uznáme za vhodn...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem |
|
Maso pokrájime na malé kousky, kapii a pórek na jemné nudličky. Na trošce oleje opečeme zprudka maso, přidáme zeleninu, curry pastu, kokosové mléko, sojovou omáčku a necháme společně cca 5 minut povařit. V nálevu z ananasu rozmícháme Solamyl, vlijeme do pánv...
|
|
|
|
|
Odlehčené Míša řezy |
|
Ze všech surovin na těsto umícháme hladké těsto, které nalijeme na velký plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zkusíme špejlí a korpus necháme zcela vychladnout. Tvarohy smícháme se zakysanými smetanami, moučkovým ...
|
|
|
|
|
Kofila řezy |
|
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,potom 4 minuty šleháme žloutky se zbylým cukrem. Přidáme ke žloutkům olej a po malých částech smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva a bílky. Dáme do velkého plechu vyloženého pečícím papírem. Pečeme ve vyhř...
|
|
|
|
|
|
|
Plněné portobello - recept od maminky |
|
Kloboučky portobella opatrně očistíme, nožky vydloubneme a seškrábneme hnědou část pomocí malé lžičky. Osolíme a zatím odložíme. Lilek podélně překrojíme, nařežeme do něj mřížky, osolíme a necháme chvíli potit. Pak utřeme papírovou útěrkou, poka...
|
|
|
|
|
|
|
Pikantní vepřové medajlonky |
|
Medajlonky si nakrájíme na 1 a půl cm silná kolečka a dlaní je mírně naklepeme. K opékání použijeme pánev s nepřilnavým povrchem a můžeme, ale nemusíme použít malé množství oleje, na kterém medajlonky prudce opečeme z obou stran(z každé 3-4 minuty). Ma...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z černé ředkve a řepy ( detoxikační) |
|
Ředkev i řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na zálivku si promícháme všechny suroviny, ochucuje každý podle své chuti. Promícháme s nastrouhanou zeleninou. Já jsem promíchala až po focení, jinak by bylo všechno od řepy červené :-D...
|
|
|
|
|
Dort srdíčko s jahodovým krémem |
|
Jahodový krém: 500g čerstvých, nebo mražených povolených jahod, 1 vanilkový pudinkový prášek. 1 máslo, cukr moučka dle chuti Jahody rozmixujeme, dáme nejlépe do hrnce na mléko a přidáme vanilkový prášek - uvařime pudink, který necháme vychladnout. Pak ut...
|
|
|
|
|
Gofry pro mlsné papuly |
|
Plátky veky máčíme v rozšlehaných vejcích a smažíme na rozpáleném oleji do růžova. Ještě teplé potřeme marmeládou a na ni navršíme zakysanou smetanu, můžeme posypat cukrem. Můžeme dávat jen ze smetanou....
|
|
|
|
|
Recept na Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana) |
|
Na oleji opražíte mouku dozlatova. Přidejte cibuli a vaříte asi 5 minut, mícháte. Přidate celá rajčata, čili a rajský protlak. Pokud máte kyselejší rajčata, můžete lehce dosladit cukrem. Zamíchejte a ihned přidejte celer, papriky a citron. Na mírném ohni va...
|
|
|
|
|
Pikantní hovězí kližka z papiňáku |
|
Z hořčičné pepřové omáčky, oleje, tymiánu a nastrouhané citronové kůry si umícháme marinádu a připravíme si delší plát alobalu nejlépe daný dvojitě na zabalení masa. Maso opláchneme, osušíme a ostrým delším nožem pečlivě propícháme. Čím víc...
|
|
|
|
|
Krůtí nudličky s pórkem |
|
Vše na marinádu smícháme v misce. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou. Na rozehřátem oleji opékáme a po chvíli přidáme pórek. Opékáme do změknutí masa....
|
|
|
|
|
Nakládaná vepřová krkovice |
|
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně naklepeme a osolíme z obou stran. Marináda-do misky dáme trošku olivového oleje, utřený česnek,na špičku nože pálivou papriku,sladkou papriku a sůl.Vše smícháme a potíráme směsí plátky krkovice.Nech...
|
|
|
|
|
Lilková musaka |
|
Baklažány narežeme na kolieska hrubé 5 mm a rýchlo z oboch strán opečieme na oleji. Vyberieme. Na výpeku za stáleho miešania opražíme na kolieska narezané zemiaky. Cibuľu narežeme na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a 5 m...
|
|
|
|
