|
Meruňky pod peřinou - recept od maminky |
|
Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně vmícháme vyšlehané bílky a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních cca 15 - 20 minut (vyzkoušíme špejlí, zda-li je upečen). Korpus nechá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou |
|
Piškot: z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 1...
|
|
|
|
|
Bublanina s želatinou a ovocem |
|
Všechny suroviny na bublaninu smícháme v misce. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem. Dáme péct na 220 - 230 stupňů a pečeme cca 15-20 min Když je buchta hotová, necháme ji 5 min. vychladnout a poté na ni dáme: maliny, ostružiny, rybíz, kivi, atd......
|
|
|
|
|
Rebarborovo- tvarohové řezy |
|
Rebarboru oloupeme a nakrájíme na cca 3mm tenké plátky, trochu osladíme a necháme v misce cca 10min.pustit šťávu. Poté rebarboru scedíme, šťávu smícháme s tvarohem, vejcem, cukry a pudinkem. Smetanu, zakysanou smetanu, olej, vejce a cukr vyšleháme do hladkéh...
|
|
|
|
|
Recept na Koláč jako od babičky |
|
Do mísy nasypeme mouku, do důlku rozdrobíme droždí, zalejeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vše ostatní, vypracujeme hladké tužší kynuté těsto bez vajec a dáme asi na 30 min kynout. Drobenku si připravíme ze všech surovin nepříliš ...
|
|
|
|
|
Milouškovy oblíbené broskvové řezy |
|
Vejce našleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku, kypřicí prášek, 10 lžic vlažné vody a 10 lžic oleje. Hotové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 stupních asi tak půl hodiny. Mezitím si připravíme krém. Šlehačku vyšleháme se zt...
|
|
|
|
|
Sváteční perníkové řezy |
|
Perníkovou směs dáme do mísy, přidáme podle návodu vodu a olej, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Z pudinkového prášku, písk. cukru a mléka uvaříme hustý pudink, přikryjeme potr. folií a necháme vychladit. Pomazánkové máslo smícháme s cukr...
|
|
|
|
|
Recept na Ananasová pochoutka s karamelovým krémem |
|
Ananas rozmixujeme i s vodou a smícháme s cukrem, moukou, práškem do pečiva, vejcem, jedlou sodou. Vše dobře promícháme a nalijeme na pečící papír do vysokého plechu. Uvaříme pudink a necháme vychladnout, smícháme s pomazánkovými másly a cukrem dle potřeby,...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s ovocem ( tentokrát s rybízem) |
|
Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Potom jedno po druhém zapracujeme vejce. Přidáme tvaroh, vanilkový pudink a vymícháme hladký krém. Dortovou formu vymažeme máslem a naplníme tvarohovým krémem. Navrch naklademe ovoce. Pečeme asi 30- 45 minut, podle typu troub...
|
|
|
|
|
Pikao řezy dle Zorky |
|
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,zbylý cukr šleháme cca 3 minuty se žloutky. Pak postupně přidáme vodu a střídavě sypké suroviny. Dáme na střední plech,pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut (vyzkoušíme špejlí). Necháme vychladnout a ...
|
|
|
|
|
Řezy s ovesnými vločkami a vlašskými ořechy |
|
Vše smícháme ve vláčné těsto a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme zhruba půl hodiny, dokuď nechytne povrch zlatavou barvu.Krásně voní a překvapivě chutná....
|
|
|
|
|
Tvarohové řezy |
|
Těsto rozválím na plát a strany zvednu asi do výšky 1,5 cm. Můžu a nemusím potřít marmeládou a na ni můžu poklást ovoce (které trošku posypu vanilkovým cukrem pokud je kyselé). Na těsto vyliju a rozetřu tvarohovou náplň a můžu nebo nemusím dát trochu dr...
|
|
|
|
|
Linecký moučník s ovocem - recept od maminky |
|
Na vále spojíme v těsto všechny suroviny. Vymažeme si pekáč a těsto do něho lehce natlačíme. Troubu si vyhřejeme na 180st. a upečeme do růžova. Uvaříme si hustý pudink a do vychladlého zašleháme tuk. Podle chuti přisladíme a ochutíme troškou rumu. Na ...
|
|
|
|
|
Eskymo řezy II |
|
Ingredience na těsto smícháme a dáme péct na vymazaný plech na cca 180°C asi na 20-30 min. Vychladlé potřeme krémem, který uděláme tak, že uvaříme klasicky pudink a do ještě teplého dáme máslo a zakysanou smetanu. Rozšleháme do hladka. Vrch jen pocákáme p...
|
|
|
|
|
Karamelové řezy snů |
|
Salko si uvaříme, buď 1 hodinu v tlakáči, nebo 2 hodiny v klasickém hrnci- (celou plechovku). Na spodní piškot si umícháme vejce, krupicový cukr, pr. do pečiva, olej, 250ml mléka, mouku a kakao a uděláme těsto, které si vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a...
|
|
|
|
|
Skládané piškotové řezy s pudinkem - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí umícháme těsto, které rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme cca 15 minut na 175°C. Upečený korpus vyjmeme z plechu, sloupneme z něj papír a dáme na rovnou podložku (ideálně na mřížku)vychladnout. Vychladl...
|
|
|
|
|
Recept na Banánové řezy se zakysankou |
|
Moučkový cukr utřeme s celými vejci. Pak přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme těsto. Ještě nepečeme. Teď si uvaříme banánový pudink z obou prášků s mlékem a krystalovým cukrem. Ještě...
|
|
|
|
|
Macecha řezy - recept od maminky |
|
Uvaříme pudink a necháme vychladnout. Ušleháme sníh z bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme, přídáme vodu a olej. Opatrně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Více než polovinu těsta vlijeme na vymazaný a mhrubou mouko vysypaný ple...
|
|
|
|
|
Nebeské mraky s karamelovým krémem |
|
Uděláme klasické odpalované těsto tak, že dáme vařit vodu s máslem a solí, do vroucí vsypeme najednou všechnu mouku, zmírníme plamen nebo sundáme z plotýnky a mícháme, až se koule těsta nelepí na dno kastrolu. Přendáme do mísy, trochu rozmatláme a do čá...
|
|
|
|
|
Pudinkové řezy s jahodami |
|
Žloutky vyšleháme společně s oběma cukry a pomalu přiléváme olej smíchaný s rumem, potom zašleháme pudinkové prášky s prodopeč a nakonec vmícháme sníh z bílků. Upečeme při 160 C asi 15-20 minut. Necháme vychladnout a celý povrch potřeme marmeládou ( ky...
|
|
|
|
