|
Recepty -
Mleté maso olejMleté maso - návody k vaření - online kuchařka
| Na mleté maso klade legislativa jasné požadavky. Pokud do něj výrobce přidá mimo malého množství soli ještě další ingredience nebo přídatné látky, už jde o polotovar. Spotřebitel by měl být na přídatné látky v mase upozorněn skrze etiketu. Mlýnek na maso nebo též masomlýnek či masořezačka, je stroj používaný především k rozemletí vepřového, hovězího, či jiného druhu masa. I když je mlýnek na maso určen především pro mletí masa, jeho použití je mnohem širší. Běžně se mlýnky používají např. i na mletí sýrů, zeleniny, máku a k přípravě strouhanky. Základem sekané je mleté maso, které může bývá zpravidla mixem různých druhů mas, např. vepřového, hovězího, králíčího atd. Klobása je uzenina z mletého masa, tvrdá, pikantní, kořeněná a trvanlivá.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 358 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 17 |
Pastitsio - recept od maminky |
|
Z bílku ušleháme sníh. Sýr nastrouháme a rozdělíme na tři díly. Rajčata oloupeme a nakrájíme. Maso s nakrájenou cibulkou opečeme na oleji. Zalijeme protlakem, bujónem a vínem; přidáme nakrájená rajčata. Okořeníme pepřem, solí, skořicí a necháme asi...
|
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky se sýrovou omáčkou |
|
K mletému masu přidáme žloutky, nasekanou zelenou petržel, sůl, pepř a promícháme. Z této směsi vytvoříme malé karbanátky, které usmažíme dozlatova. Příprava omáčky: Rozpustíme lžíci másla a na ní osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme sme...
|
|
|
Ďábelské topiny |
|
Uvařit rýži dle návodu na obalu, scedit a nechat okapat. Na pánvi rozpálit olej,za stálého míchání orestovat mleté maso, přidat lisovaný česnek, kečup, chilli, pepř, sůl a uvařenou rýži. Vše důkladně promíchat. Opečené plátky chleba nechat na ubrousk...
|
|
|
Sekaná s ředkvičkami |
|
Anglickou nakrájíme na kousky a dáme vyškvařit. Na ní pak osmažíme nakrájenou cibuli a směs necháme vychladnout. Rohlíky natrháme na kousky a namočíme do trochy vody nebo mléka. V míse pak smícháme dohromady mleté maso, vychladlou směs anglické s cibulkou,...
|
|
|
Nejlepší recept na Masové kuličky ve špenátové omáčce |
|
Mäso premiešame s nadrobno narezanou cibuľou, pretlakom, vajíčkom, prelisovaným cesnakom, majoránkou, korením, soľou. Vytvarujeme malé guľky a vyprážame ich na oleji pomaly zo všetkých strán. Opečené guľky vyberieme a držíme v teple. Do výpeku pridáme š...
|
|
|
Pštrosí vejce - recept od maminky |
|
Uděláme si dobrou sekanou, vajíčka uvaříme na tvrdo, oloupeme a obalíme v sekané. Z každé strany pomalu smažíme na oleji. Po usmažení překrojíme a podáváme s bramborovou kaší a oblohou. DOBROU CHUŤ...
|
|
|
Placičky z mletého masa na letní zelenině - recept od maminky |
|
Do mletého mäsa vmiešame vajce, soľ, korenie, nastrúhaný zemiak a dáme do chladničky uležať. Potom formujeme guličky o priemere cca 3-4 cm, z nich placičky, obaľujeme v hladkej múke opečieme na panvici oleji. Na oleji po opečení mäsa restujeme mesiačiky cibu...
|
|
|
Koule v omáčkové kapustě |
|
Maso v misce pocákáme vodou, osolíme a dáme koření na mleté maso, promícháme a chvíli necháme odpočinout, zatím si nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na plátky a kapustu na proužky jako na zelí. Z promíchaného masa vytvoříme koule, které obalíme v hladké...
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarůžková vinná klobása |
|
Vinnou klobásu si nařežeme na porce a smotáme do tvaru šneka a konec připíchneme párátkem, aby se nám nerozjely. Ve středu šneka vznikne otvor, do kterého vtlačíme půlku kulatého tvarůžku (až jí osmažíme). Do pekáčku dáme trošku oleje a na něm osmaží...
|
|
|
Kuřecí kebab - recept od maminky |
|
Kuřecí a slaninu pomeleme a smícháme s ostatníma surovinama.Z masové směsi tvoříme vlhkýma rukama válečky, kterými prostrčíme dvě půlky špejlí. Dotvarujeme a vkládáme na pánev s rozpáleným olejem. Postupně otáčíme a rovnoměrně necháme opéct ze vš...
|
|
|
Netradiční plněné "ďábelské" papriky - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na předehřátí- já mám plynovou. Papriky rozpůlíme, odstraníme jadřince a opláchneme. Ze slaniny si nakrájíme 11 silnějších špalíčků a odložíme bokem. Zbývající slaninu a 1 cibulku si nakrájíme na drobnější kousky a na lžíci tuku ...
|
|
|
Boloňský květák - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Květák očistíme a rozebereme na růžičky. V kastrolu přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Krátce v ní povaříme brambory a pak k nim přidáme květák. Oboje uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat. ...
|
|
|
Masovo - vločkové karbanátky se slaninou a sýrem |
|
1/2 lt mléka svaříme a přelijeme jím ovesné vločky. Necháme cca 15 minut nabobtnat. Pak mléko slejeme, vločky vymačkáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vločky, nastrouhaný sýr, na drobno nakrájenou slaninu, vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme...
|
|
|
Točenice s masem |
|
Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku a česnek. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, majoránkou, petrželkou, rajským protlakem,vajíčkem, opečenou cibulkou a česnekem. Na plát listového těsta poklademe maso, zabalíme a vytvoříme rolku.To dáme na ...
|
|
|
|
Chilli con carne II. |
|
CHILLI CON CARNE: 1. Cibuli nakrájíme najemno a prudce zpěníme na oleji společně s jemně posekaným česnekem a kmínem, přidáme maso a společně prudce orestujeme. 2. Směs doplníme rajčaty i se šťávou, dochutíme cukrem, solí a chilli, 10 minut podusíme a př...
|
|
|
Křupavé kuřecí placky |
|
Drcené kuřecí maso necháme rozmrazit a dáme do misky. Přidáme na jemno nasekaná sušená rajčata, petrželovou nať, nastrouhané stroužky česneku, piniové oříšky, bílý pepř, sůl a jedno vejce. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout, aby došlo...
|
|
|
Omacka na spagety |
|
Na oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky. Přidáme protlak a přilejeme vodu. Ještě dalších 10-15 minut dusíme pod pokličkou. Podáváme s uvařenými špagetami a posypeme sýrem....
|
|
|
"Prekle d" |
|
Nakrajenou cibuli na jemno osmazime dozlatova, pak vlozime mlete maso, ml. papriku, sul a pepr a nechame dusit, dokud maso neni hotove. Mezitim si uvarime testovinu. Kdyz je maso podusene, tak pridame kecup a hotove testoviny, promichame vse dohromady a na konec se da syr. Dob...
|
|
|
Atraktivní barevná mozaika |
|
Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli. Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání rozmělníme, orestujeme a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Po nich následuje brokolic...
|
|
|
1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 17 | Nalezeno: 358 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|