|
Rychlokoláčky i pro diabetiky |
|
Mouku, změklou heru a tavené sýry zpracujeme rukama v míse nebo na vále v těsto. Z něho uděláme cca 20 – 25 koláčků do nichž vymáčkneme důlek a naplníme ho v případě diabetiků dia-marmeládou, nebo jakoukoliv jinou náplní (makovou, ořechovou, tvarohovou)...
|
|
|
|
|
Macháčky |
|
Utřeme cukr, tuk a vejce. Přidáme další suroviny a tvoříme hromádky na pečící papír. V prostředku vyhloubíme důlek, který naplníme marmeládou. Pečeme asi 15 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na zelenině |
|
Kuře naporcujeme na jednotlivé kusy, osolíme, opepříme posypeme červenou paprikou. Pečící plech si vymažeme nejlépe máslem a kuře do něj připravené vložíme. Pak si připravíme marinádu. Marinádu zhotovíme z asi 10 polévkových lžic hořčice do které ...
|
|
|
|
|
Ořechový řez s karamelovým krémem |
|
Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vmícháme cukr a žloutky. Potom přidáme olej. Vyšleháme do husté pěny. Nakonec lehce vmícháme mouku a ořechy. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 stupňů...
|
|
|
|
|
Dort "Dvě srdce" - recept od maminky |
|
Celá vejce, žloutky a cukr ušleháme. Pak přimícháme mouku, práše do pečiva a sníh z bílků. Formu vymažeme, vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a upečeme. Po upečení necháme zchladnout, vyklopíme a rozkrojíme na 3 díly. Potřeme marmeládou a krémem dl...
|
|
|
|
|
Slepované cukroví - recept od maminky |
|
Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a šťávu, nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto. Dáme na hodinu vychladit. Potom tence vyválíme, vykrájíme tvary a do poloviny koláčků vypíchneme střed. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi ...
|
|
|
|
|
Badyánové hromádky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odležet. Tvarujeme kuličky do kterých zabalíme kousek alginátového ovoce a uděláme nahoře menší důlek. Pečeme ve vyhřáté troubě - kuličky se trochu roztečou a vzniknou hromádky. Po upečení necháme hromádky vychladnout...
|
|
|
|
|
Jablečné palačinky - recept od maminky |
|
Nejprve si nastrouháme nahrubo jablka a ze tří bílků si ušleháme sníh. Smícháme mléko, celá vejce a zbylé žloutky a postupně přidáváme mouku, opatrně vmícháme sníh z bílků a nakonec přidáme nahrubo nastrouhaná jablka. Na teflonové pánvi smažíme p...
|
|
|
|
|
Myslivecké knoflíky-2 - recept od maminky |
|
Suroviny na linecké zpracujeme, vyválíme, vykrajujeme kolečka (průměr 3 - 3,5cm) a ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Do pytlíku na zdobení dáme špičku s kulatým otvorem, naplníme marmeládou a na střed kolečka trochu marmelády stříkneme. Z bíl...
|
|
|
|
|
Patrový čokoládový dort s mušlemi - recept od maminky |
|
Na korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem (podrobněji odkaz viz odkaz v poznámce). Pečeme 40min. v předehřáté troubě na 150°C. Na krém smícháme mouku s vodou, svaříme na...
|
|
|
|
|
Kávový dort s marcipánem |
|
Piškot: 7 vajec + 7 polévkových lžic cukru ušleháme dohusta. Lehce vmícháme 7 polévkových lžic mouky, do které jsme zamíchali 1 kávovou lžičku kávy a 1/4 prášku do pečiva. Stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 0řechová bábovka s marmeládovým srdcem |
|
Troubu si zapneme na 170°C. Vymažeme tukem formu a vysypeme kokosem (strouhankou). V misce si ušleháme vejce s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomleté nebo nastrouhané ořechy, nastrouhané jablko, olej, mléko a rum. Pečlivě ale jemně zamích...
|
|
|
|
|
Roládky s křenem a marmeládou |
|
Maso rozložíme, potřeme křenem a poklademe šunkou, na kterou dáme na silnější plátky nakrájená jablíčka. Dáme marmeládu a srolujeme. Necháme 15 min. odpočinout. Pak dáme na pánvičku, kde rolády orestujeme a dále přikryté dusíme pod pokličkou 45-60min. P...
|
|
|
|
|
Kostky z piškotového těsta - recept od maminky |
|
Z bílků a cukru ušleháme hustý sníh, opatrně vmícháme žloutky, ořechy a piškoty, do kterých jsme zamíchali prášek do pečiva. Rožetřeme na plech vyložený pečícím papírem a na 200°C upečeme do zrůžovění. Po vychladnutí rozkrojíme na polovinu, spodn...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké na oslavu |
|
přesátou mouku smícháme scukrem a citronovou kůrou,kterou jsme nastrouhali,k tomu přidáme nastrouhané máslo,žloutky a citronové aroma.Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto,které necháme 1hodinu odpočinout v lednici.Na pomoučeném vále vyválíme plát asi...
|
|
|
|
|
Makové hvězdičky |
|
1. Mák umeleme a smícháme s moukou a cukrem. 2. K tomu přidáme změklé máslo a žloutek. 3. Těsto pořádně zpracujeme a na chvíli vložíme do lednice, aby těsto ztuhlo. 4. Poté válečkem vyválíme těsto, ze kterého vykrajujeme hvězdičky. 5. Pečeme v troub...
|
|
|
|
|
Irské řezy |
|
Z mouky,cukru, másla, vajec a prášku do pečiva zpracujeme těsto. Rozdělíme na 2 stejné části, do jedné zapracujeme kakao. Bílé těsto rozválíme na velikost plechu a pomocí válečku přeneseme na plech. Potřeme marmeládou a pokryjeme kakaovým těstem, které js...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mřížkový koláč z listového těsta |
|
Listové těsto rozválíme (síla 3-4 milimetry) na pomoučněném válu na obdélník, polovinu potřeme pikantní zavařeninou (případně tvarohovou či makovou nádivkou), druhou polovinu vykrájíme speciálním válečkem na mřížky a přeložíme přes natřenou polovi...
|
|
|
|
|
Recept na Mašinka Tomáš pro Honzíka |
|
Dávaly jsme na střídačku světlý a tmavý korpus a na pomazání jsme střídaly pudinkový krém a višňovou marmeládu. Pod potahovačkou jsme ještě potřely celé krémem....
|
|
|
|
|
Mřížkové buchtičky |
|
Balení listového těsta rozválíme na cca 0,5cm a vykrájíme z něj požadované čtverečky/obdélníky. 1. SLANÁ VARIANTA: V míse si krátce umixujeme dušenou brokolici, kukuřici a hrášek (já použila 4 větší růžičky brokolice a po 2 velkých lžících kuk...
|
|
|
|
