|
Nejlepší recept na Bílkové řezy |
|
Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. Mouku smícháme s mletými ořechy a postupně vmícháme do sněhu. Hmotu rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za...
|
|
|
|
|
Kaštanové řezy 3 - recept od maminky |
|
Těsto: Bílky ušleháme se špetkou soli. Přidáme cukr a po jednom zašleháváme žloutky. Pak vmícháme olej a vodu. Nakonec ořechy a mouku. Pečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem na 180°C. Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Za...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy od Lenny |
|
Ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao, přilijem mléko. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný snih z 3 bílků. Těsto vlijem na pekáč vyloženým pečícím pa...
|
|
|
|
|
Croissanty s mandlemi - recept od maminky |
|
Mouku prosejeme, osolíme, přidáme cukr, kvasnice, 1 vejce, mléko, vlažnou vodu a vypracujeme polotuhé těsto. Vyválíme na obdélník 40x20 a poklademe po celé ploše plátky másla. Nejlépe máslo "naškrábeme" škrabkou na brambory. Pak těsto přeložíme tak, že m...
|
|
|
|
|
Jahodový koláč II. |
|
Těsto: Na sporáku necháme rozpustit tuk. Do odměřeného množství mléka přidáme 4 lžíce cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, vajíčko a přidáme připravený kvásek, špetku soli a rozpuštěný t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort s krémem a marcipánem |
|
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí. Do vzniklé tuhé pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku (nejlépe ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krupicový nákyp se sněhovou čapkou |
|
Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, pak krupici, sůl, vanilkový cukr a postrouhanou citronovou kůru. Malý plech nebo kulatou formu /26cm/ vymažeme a vzniklou směs rovnoměrně rozetřeme, dáme do vyhřáté trouby zapékat na 180 st. Až nákyp zrůžov...
|
|
|
|
|
Krupicové noky (např.ke kuřeti na paprice) |
|
Na noky v misce ušlehejte máslo se špetkou soli a vejcem do pěny a postupně vmíchejte krupičku a smetanu. Z hmoty tvarujte dvěma lžícemi proti sobě trojhranné noky (lžíce předem smočte ve studené vodě) a vkládejte je do vroucí osolené vody. Vařte 10...
|
|
|
|
|
Zámek pro princeznu |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme horkou vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. (formu jsem měla větší než klasický dort cca 35cm průměr)Korpus nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme cca 45 minut na 17...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koláč s karamelovým přelivem |
|
Bílky oddělte od žloutků spolu s cukrem krupicí ušlehejte tuhý sníh.Máslo,cukr moučku,žloutky a citronovou šťávu vymíchejte do pěny.Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k máslové směsi.Nakonec zlehka vmíchejte sníh z bílků.Plech vymažte,napl...
|
|
|
|
|
Třená dvoubarevná bábovka |
|
Utřeme žloutky s tukem, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou do pěny. Špetku soli zamícháme do mouky. Pak přidáváme střídavě po trochách mouku s vlažným mlékem, do zbytku mouky - asi 1/3, zamícháme prášek do pečiva a přidáme nakonec. Pak už jen zlehka vmíc...
|
|
|
|
|
Míša řezy Mikimik |
|
Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do pečiva a kakao a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mouky přidáme olej a žloutkovou pěnu a společně promícháme. Nakonec lehce vmícháme s...
|
|
|
|
|
Recept na Praví Indiánci |
|
Bílky s cukrem a vitacitem šleháme el. šlehačem ve vodní lázni cca 20 minut. Musíme dávat pozor, aby teplota vodní lázně nebyla příliš vysoká a bílky se nám neuvařily. Vzniklou hmotu naplníme do cukrářského sáčku a stříkáme na piškoty. Indiánky nech...
|
|
|
|
|
Ořechový dort s marcipánem |
|
Zapneme si troubu na 180°C. Do mísy dáme žloutky, cukr krupici, vanilkový cukr a vyšleháme. Bílky ušleháme a přidáme ke žloutkům. Přisypeme ořechy, opatrně promícháme a postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a po lžících přidávám...
|
|
|
|
|
Tvarohové karbanátky |
|
Tvaroh zmiešame so žĺtkami, štipkou soli, krupicou a necháme 10 min postáť. Potom sformujeme 8 fašírok. Cesto rozvaľkáme a rozrežeme na 8 štvorcov a každý potrieme trochou oleja . Na každý položíme 1 fašírku a zabalíme. Vyprážame na oleji z oboch strán. ...
|
|
|
|
|
Bábovka podle Dáši |
|
Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a přidáme rozšlehané vejce s mlékem a olejem. Promícháme a těsto rozdělíme na tři díly. Jeden díl necháme světlý, druhý promícháme s kakaem a třetí s mletými oříšky. Do vymazané a vysypané formy nalijeme d...
|
|
|
|
|
Křehký jablkový koláč |
|
Mouku smícháme s prdopečem, přidáme změklý tuk, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozděláme ho na poloviny. První polovinu rozválíme na placku a vyložíme s ní vymaštěný a vysypaný plech. Na těsto rozetřeme připravenou náplň z jablek. Náplň přek...
|
|
|
|
|
Tvarohové koláče s marmeládou |
|
Těsto: Na sporáku necháme rozpustit Heru. Do odměřeného množství mléka přidáme 8 lžíček cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, vajíčka a přidáme připravený kvásek, špetku soli a cca dvě tř...
|
|
|
|
|
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou |
|
těsto: cukr vyšleháme s vejci do pěny, přidáme olej a vodu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme si těsto na poloviny, do jedné poloviny přidáme kakao. Nalejeme na plech neprve světlé těsto a na něj tmavé těsto, lžičkou klademe do těsta...
|
|
|
|
