|
Krůtí roláda plněná játry a kuskusem |
|
Krůtí prsa nařízneme na pláty a rozklepeme na co největší plochu. Pláty osolíme, potřeme hořčicí a poklademe anglickou. Připravíme si směs na plnění. Na oleji osmažíme nakrájená játra a přidáme spařený kuskus. Vše osolíme a přidáme chilli papri...
|
|
|
|
|
Pikantni kureci kousky ve smetanovo-parmazanove kruste |
|
Kureci prsa nakrajime na libovolne kousky. Smichame horcici, smetanu, chilli omacku, sul a pepr. Do smesi vlozime kureci prsa, promichame, aby se vsechny kousky obalily a nechame asi hodinku marinovat. Cerstve pecivo rozemeleme na strouhanku a smichame s nadrobno nastrouhan...
|
|
|
|
|
Rybičková pomazánka "Plácpřeskapsu" |
|
Jednu menší cibuli nakrájíme na jemno a přidáme k tvarohu. Sardinky zbavíme "kostřiček" a také přidáme do misky s tvarohem.Přidáme i tresčí játra. Zamícháme vše vidličkou. Kapary (cca 6kousků) nakrájíme a taktéž přidáme do misky.Zamícháme.Dále tam p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Labužnický králík na smetaně |
|
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme koření a papriku. Necháme provonět a po chvíli vmícháme hořčici. Králíka vložíme do pekáče a potřeme teplou marinádou. Zakryjeme fólií a necháme do druhého dne v lednici rozležet. Ze začátku pečeme králíka p...
|
|
|
|
|
Zapečené vepřové kotlety II. - recept od maminky |
|
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou hořčice, kečupu, poklademe cibulí a nakonec položíme plátky sýra a dáme péct na 200 °C. Čas jsem zapomněla hlídat - až je sýr růžový....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Prokládané vepřové plátky |
|
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou a poklademe cibulí nakrájenou na půlměsíčky. Na zeleninu položíme dva plátky masa vedle sebe, na které položíme anglickou slaninu, posypeme s...
|
|
|
|
|
Recept na Drůbeží závitek se zeleninou |
|
1/4dýně a 1/4kedlubny nakrájíme na tenké nudličky, zbytek na větší kostky. Na tenké nudličky nakrájíme i 3plátky česnekového boku a na drobná kolečka nakrájíme všechny cibulky. Maso prořízneme na plát a přes folii naklepeme. Po obou stranách vetřeme tr...
|
|
|
|
|
Koleno pečené v hrubozrnné hořčici |
|
Vepřové koleno vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme necelou jednu hodinu, poté stáhneme z plotýnky a necháme dojít. V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici a kečup. Uvařené koleno nařízneme až do masa na dvou místech, osol...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový salát s tofu |
|
Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, podlejeme 2 lyžicami vody a 10 min podusíme. Necháme vychladnúť. K fazuľke pridáme na malé kocky narezané tofu, mrazenú zeleninu a premiešame. Dôkladne zmiešame všetky prísady n...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa s pórkem,v pórku |
|
Pórek nakrájíme na tenká kolečka, dáme do mísy, zalijeme vařící vodou a necháme 3minuty odstát. Poté přelijeme do cedníku, propláchneme studenou vodou a v cedníku necháme odkapat. Prsa rozřízneme od silnější strany, prořízneme, nedořízneme dokonce a ro...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší |
|
Nejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Výpek z kotlet zalijeme vínem, přimícháme...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát s bylinkami |
|
Mäso narežeme na rezance a restujeme na oleji asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Uhorky, paradajky a papriku narežeme na malé kocky, pór na tenké kolieska. Pridáme nasekané bylinky, mäso a dobre premiešame. Všetky prísady na marinádu dobre premiešame, nalejeme ...
|
|
|
|
|
|
|
Ďábelské kotlety - recept od maminky |
|
Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlejeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. ...
|
|
|
|
|
Rychlé kuřecí řízky s kořením gyros |
|
Naklepané kuřecí řízky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce, do které vsypeme a rozmicháme koření gyros. Smažíme na rozpáleném oleji. Výsledek - jednoduché, rychlé a šťavnaté řízečky, které zvládne i začátečník nebo můj syn ...
|
|
|
|
|
Bramborovo-ředkvičkový salát |
|
Uvařené brambory den předem si oloupeme, nakrájíme na čtvrtinové plátky a prosolíme, ředkvičky si omyjeme a nakrájíme na poloviční plátky, dál nadrobno krájenou cibuli, prolisovaný česnek, pažitku a petržel si nasekáme nadrobno, posypeme oregánem a cukrem,...
|
|
|
|
|
|
|
Vajíčkovo-okurkovo-hořčicová pomazánka |
|
Vajíčko si uvaříme natvrdo. Mezitím si do misky nastrouháme okurku, kolečko tvarůžek a smícháme s hořčicí. Nakonec přistrouháme uvařené, vychlazené vajíčko a zakápneme citronovou šťávou. Pomazánku podle chuti přisolíme, opepříme a podáváme na celoz...
|
|
|
|
|
Pažitko-vaječná svačinová pomazánka - recept od maminky |
|
Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a rozpuštěným máslem. Utřeme stroužek česneku (CZ) a přidáme se solí a hořčicí k máslu. Uvařená vejce na tvrdo oloupeme, přepůlíme a na prkénku rozmačkáme vidličkou. Pažitku opereme a nakrájíme na jemno. Vše ...
|
|
|
|
|
Králík na hořčici |
|
Králíka naporcujeme, potřeme hořčicí, osolíme a v pekáčku vymazaném máslem dáme péct. Během pečení podléváme horkou vodou, králíka potíráme máslem a před dopečením i citrónovou šťávou se špetkou strouhané kůry. Maso, upečené dočervena, vyndám...
|
|
|
|
