|
Zapečené brambory s kabanosem a zeleninou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, poté je oloupeme a protlačíme skrz kolečko. Brambory nasypeme na plech, přidáme kabanos, nakrájený na kostičky, trochu soli, trochu oleje, posypeme kořením na americké brambory a vše dobře promícháme. Dáme na 40 minut péct do trouby...
|
|
|
|
|
Sekaná po sté-se smetanou,sýrem a zeleninou - recept od maminky |
|
Rohlíky nakrájíme na drobnější kostičky, dáme do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou. Rukou trochu utlačíme a necháme smetanu vsáknout. Sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Cibuli, papriku a okurky nakrájíme nadrobno, česnek pr...
|
|
|
|
|
Plněné obalované žampiony |
|
Žampiony oloupeme, vyndáme nožičky, vydlabeme léta a dáme je do misky. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli s na drobno nakrájenou slaninou. Pak smícháme s mletým masem a vydlabanýma létama a strouhaným eidamem. Mírně osolíme a opepříme. Směsí vrch...
|
|
|
|
|
Recept na Slaná podkova |
|
Upečeme těsto ve formě,po vychladnutí rozkrojíme-já jsem to dala na dvakrát.Na první díl jsem dala pomazánku z pomaz.másla,sýr,česnek,na druhý díl domácí salát z čalamády a majonézy/čalamáda vymačkat a pokrájet na drobno.A pak už potřít vrch i boky.pod...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové muffiny se dvěma sýry |
|
V misce utřeme máslo se žloutky a nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem uvařené brambory, jemně nastrouhané, půl hrnku polohrubé mouky a půl hrnku strouhanky a prášek do pečiva. Zvláčníme mlékem a pak tam vmícháme nakrájené o...
|
|
|
|
|
Recept na Šmakoun (Shmaky) s uzenou vůní |
|
Máslo a mouku si smícháme dohromady na moučné máslo, uděláme kuličku a dáme do lednice. Šmakouna si prokrojíme na poloviny. Cibuli si oloupeme, překrojíme jí na poloviny a nakrájíme jí směrem od kořínků k nati na půlkolečka. Na pánvi si rozehřejeme ...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí závitek s rýžovým pilafem - recept od maminky |
|
Rozpálíme si v kastrůlku trošku másla, rozklepneme vejce, LEHCE osolíme a opepříme a uděláme si míchaná vejce. Když máme hotovo, sundáme z plotny a necháme vychladnout. Mezi tím si připravíme maso. Kuřecí prso opláchneme, zbavíme nečistot a nařežeme ta...
|
|
|
|
|
Pizza Čtyři druhy sýrů |
|
Nejprve si udělám kvásek z droždí, cukru a teplé vody. Smíchám mouku se solí, olejem, přidám kvásek a vodu. Udělám těsto, které nechám půl hodiny kynout. Mezitím smíchám drcená rajčata s prolisovaným česnekem a špetkou soli. Nivu a Hermelín nakrájím ...
|
|
|
|
|
Široké nudle s vepřovým masem - recept od maminky |
|
1) Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit a pak cca 10-15 minut nechat ustát. Slít, dát do misky, přidat olivový olej a promíchat. 2) Na velké pánvi a oleji osmažíme nakrájenou cibuli do...
|
|
|
|
|
Vaječná omeleta s vařenými bramborami |
|
Na panev nalejeme trochu oleje, rozehrejeme a dame na nej opect na drobne kousky nakrajene uvarene brambory (zbytek od obeda napr.). Pak pridame nakrajeny salam, ci klobasu. Opeceme. Pridame nakrajenou papriku. Zase malinko opeceme. Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chuti, ...
|
|
|
|
|
Kytice v melounové váze |
|
Meloun vyřežeme dle fantazie - vydlabeme vnitřek - do dutiny střídavě poklademe šunku, sýr a Herkules, asi tak 1cm pod nejsponější okraj. Pak už skládáme samotnou kytici z květů, které jsme si dopředu připravili. Je dobré je na chvíli uložit do studené vo...
|
|
|
|
|
Pečené bulky |
|
Těsto zaděláme a necháme 1 h. kynout. Uválíme kuličky, přendáme na pečíčí papír a ještě necháme 20 min. dokynout. Potřeme rozšleh. vejcem s grilovacím kořením a posypeme čím je libo. Pečeme asi 20 min. při 180 stupních....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sumec pod zelenou dekou |
|
Filety ze sumce si omyjeme, musíme s ním opatrně, protože jak je zbavený kostí, je křehký. Osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem, posypeme majoránkou a pokapeme citronem. Dáme odpočinout do lednice. Na pánvi, která má víko, si na trošce oleje osmahneme na ...
|
|
|
|
|
Hubeňourův Lunchburger |
|
"Dressing": 2 průměrné sterilované okurky najemno nastrouháme do menší misky, přidáme polovinu nadrobno nakrájené cibule, 2 PL hořčice, 3 PL majonézy a kečupu. Vše promícháme. Bulky přepůlíme a z každé strany lehce namažeme máslem a taveným sýrem a n...
|
|
|
|
|
Pytlácká topinka |
|
Mleté maso smícháme s kořením a utřeným česnekem - není na závadu i jemně posekaná cibulka a pomalu osmahneme na trošce oleje (nepřehánět, maso si pustí šťávu). Přidáme na jemno posekaná játra a můžeme přidat i umletou pikantní klobásu, podlijeme troc...
|
|
|
|
|
Recept na Treska plněná sýrem s brokolicí |
|
Nejprve si uvaříme v osolené vodě brokolici a rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladka. Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily v jednu směs. Podle chuti osolíme (pozor, sýr je slaný), přidáme muškátový květ a opepříme. Filé z tresky pokap...
|
|
|
|
|
Slaný dort trochu jinak - recept od maminky |
|
Zeleninu si uvaříme v mírně osolené vodě.(lze přidat i kmín) Schladlou zeleninu nakrájíme spolu s klobáskou na malé kostičky. Těsto: nejprve smícháme "suché" suroviny(koření dle chuti) prdopeče.. Poté přilijeme olej, mléko a z vajíčka pouze žloutek....
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda III |
|
Formu, třeba na jelení hřbet, vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C. Kuřecí prsa podélně nařízneme, abychom získali větší plochu, lehce kuřecí prsa okořeníme oblíbeným kořením - grilovací, na pečené kuře, sůl, mletý pepř. Sýr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza z listového těsta |
|
Listové těsto vyválíme, potřeme kečupem, poklademe salámem, přidáme ostatní suroviny, postrouháme eidamem, posypeme oreganem a dáme péct. Peču bud na mírně pomazaném plechu nebo na pečícím papíru....
|
|
|
|
