|
Recepty -
eidam|
| Eidam je mírně nasládlý polotuhý původně plnotučný sýr vyráběný z pasterovaného kravského mléka. Eidam má jemnou, nepříliš slanou chuť. Ve srovnání s jinými sýry je téměř bez zápachu. Barva eidamu je nažloutlá, přílišná bledost ukazuje na nedostatečnou zralost. Doba zrání eidamu se pohybuje od čtyř týdnů až po deset měsíců. Delší dobou zrání lze docílit vyšší trvanlivosti. Obsah tuku v sušině bývá 40 % nebo 45 %. Eidam s nižším obsahem tuku (20 % či 30 %) je považován za české specifikum, avšak je vhodný ke smažení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
eidam recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nepečené a mražené - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů | | 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 50 |
|
Cuketa se sýrem a rajčaty |
|
Cuketu umyjeme, pozdľžne prekrojíme, vydlabeme. Nasolíme a necháme odstáť. Paradajky nakrojíme do kríža, vhodíme do vriacej vody, vyberieme, schladíme a ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky. (Komu šupka nevadí, tento bod vynechá.) Odstátu cuketu osušíme, vy...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s jablky a se sýrem |
|
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané bramory, vejce, jablka oloupaná bez jádřinců a sýr nakrájíme na kostičky. Okurku podélně rozkrojíme a nakrájíme na silnější plátky, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, stonek řapíkatého celeru...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampiony plněné čabajkovým sýrem |
|
Žampionům oddělíme nožky, oloupeme. Sýr a čabajku si pomeleme nebo nakrájíme na drobounké kostičky, smícháme a plníme žampiony- buď sam.čabajkou se sýrem nebo můžeme spojit před plněním vejcem. Poté obalíme v klasickém trojobalu a smažíme....
|
|
|
|
|
Špenátové palačinky s eidamem a nivou |
|
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme povolený špenát a rozetřený česnek. Osolíme, opepříme a necháme vydusit přebytečnou vodu. Každou palačinku potřeme hotovou směsí a zarolujeme. Naskládáme je vedle sebe do pekáčku, poklademe plá...
|
|
|
|
|
Cmunda - bramborák zase jinak |
|
Brambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu(škrob), pak si k nim přidáme nastrouhaný salám, osolíme podle chuti, přidáme pepř, majoránku, cibuli nadrobno, prolisovaný česnek, mletý kmín, žampiony nasekané nadrobno, vajíčka a nastrouhaný sýr, poř...
|
|
|
|
|
Slaný koláč - recept od maminky |
|
Vařené brambory nakrájet na kostičky, zelí pokrájet najemno, 1 plátek eidamu na čtverečky, česnek prolisovat, (klobásu nakrájet na kolečka a ta překrojit na půlku), cibuli a papričky nadrobno;vše dát do mísy, přidat vejce, mléko, mouku, trochu strouhanky, Flo...
|
|
|
|
|
Špenátové lívance se sýrovou omáčkou |
|
Těsto: Z odměřeného množství mléka odlejeme do hrnku (asi do poloviny), přidáme droždí, špetku cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience na těsto i kvásek a dobře promícháme. Těsto necháme kynout asi 30 minut. Mezi tím si udělám...
|
|
|
|
|
Ladikovo kuřecí překvapení - recept od maminky |
|
Maso omyjeme naklepeme a vložíme do marinády na cca 2hodiny uležet. Marináda:steak koření,sůl,pepř,sladká paprika,olej. Na pánev vylijeme olej z uleženého masa a necháme rozpálit. Maso zprudka osmažíme z obou stran. Poté maso vložíme do zapékací mí...
|
|
|
|
|
Šunko sýrová pomazánka |
|
1) Dejte vařit vejce na tvrdo (dám do studené vody a vařím 5 minut, neřeším) :)) 2) Mezitím si naskládejte na sebe šunku a krájejte na dlouhé proužky, to samé udělejte i s tvrdým sýrem. 3) Tavený sýr nakrájejte na co nejmenší kousky, cibulku velmi na dro...
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny se špenátem a la lasagne |
|
V teflon.kastrole (větší pánvi) zpěníme na oleji a másle cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Tu postupně ředíme mlékem a šleháme (nebo prostě jen rychle mícháme) na bešamel. Vsypeme povolený špenát, osolíme a opepříme a přidáme proliso...
|
|
|
|
|
Šťavnatá krkovička s kroketkami |
|
Krkovičku osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dáme na rozpálený tuk a zprudka po obou stranách opečeme. Pekáč vyložíme papírem na pečení a krkovici do něj uložíme. Na maso naskládáme na kolečka nakrájenou cibuli, papriku, žampióny, šunku ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené,plněné papriky na bazalce s oreganem |
|
V hrnci ve kterém budeme péct si na oleji osmažíme cibuli do sklovata. Papriky si naplníme směsí z mletého masa, které ochutíme strouhaným sýrem, solí, oreganem, smícháme a nacpeme do očištěných paprik, které uzavřeme vrškem se stopkou, opečeme ze všech st...
|
|
|
|
|
Sojové maso se sýrem v trojobalu |
|
Plátky varíme vo vode, ktorú sme ochutili masoxovou kockou, sójovkou, cesnakom a pod., asi 15 min. Necháme v nej vychladnúť, stáť kľudne aj niekoľko hodín.Potom vyžmýkame. Do každého plátku spravíme otvor - kapsičku, kde vtlačíme malý plátoček syra. Obaľu...
|
|
|
|
|
Špagety s mletým masem a provensálskými bylinkami |
|
Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso které důkladně rozdělíme a orestujeme spolu s cibulkou, podlijeme tak sklenicí vody, přidáme protlak, sůl, pepř a provensálské bylinky. Necháme dusit do změknutí masa, poté dochutíme dle pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová omeleta se sýrem |
|
Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky,krátce povaříme a ihned propláchneme studenou vodou.. Poté ji nasekáme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme celá vejce,nahrubo nasrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Směs vlijeme na rozehřátou pánev s trochou ole...
|
|
|
|
|
Zámecká cuketa |
|
Cuketu nastrouháme, dáme do misky a posypeme vegetou. Necháme ji vypotit. Do jiné misky dáme mleté maso. Nastrouháme sýr a nakrájíme cibuli. To dáme na mleté maso. Z cukety, kterou jsme nechali alespoň 15 min. vypotit vymačkáme přebytečnou vodu a dáme na maso....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotletky se čtyřmi druhy sýra |
|
Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme na pánvičce, přidáme cibuli na kostičky, orestujeme. Odstavíme a necháme vychladnout. Přidáme sýry nakrájené na kostičky. Kotletky rozklepeme, osolíme a opepříme. Naplníme směsí sýrů, přehneme, zajistíme pích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chutné zapečené žampiony |
|
Žampionům oddělíme nožičky(dáme je stranou) a hlavičky si vydlabeme na plnění, omyjeme a osušíme. Pak si připravíme náplň:do misky si vymačkáme vinnou klobásu, nastrouháme k ní nožičky žampionů, nivu, eidam, česnek, nadrobno si nasekáme pažitku s petr...
|
|
|
| |
|
|
Zapečený chleba a'la Hungary |
|
Vezmeme dva krajíce bílého chleba, a potřeme z obou stran máslem.Krajíce položíme na CRISP-talíř, který je součástí mikrovlné trouby zn.Whirlpool. Šunku nakrájíme na nudličky, sýr nastrouháme. Na krajíc chleba navršíme šunku a bohatě posypeme nastrouhan...
|
|
|
|
| 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 50 | | Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů |
|
|
|
