Recepty - Drůbeží maso sůl

Recepty - Drůbeží maso sůl

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

Tortilly skoro jako z KFC - recept od maminky Nejdříve si připravíme maso. Kuřecí řízky si naporcujeme na medailonky (tak aby to vycházelo kusově na 8 tortil), mírně naklepeme, půlku medailonků posolíme, obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance namixovanou s rozdrcenými lupínky, feferonkou a pažitkou...	Nejlepší recept na Kuřecí směs s kapary a chilli papričkami Cibuli nakrájíme na měsíčky (nebo podle libosti) a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme. Zakápneme sójovou omáčkou a ochutíme kořením. Jakmile je maso orestované, přidáme kapary a chilli papričky, já použil...
Citrusová kuřecí stehna s olivami 1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2. Stehna omyjeme a přelijeme připravenou marinádou. Uložíme na minimálně jednu hodinu do ch...	Pečené krůtí kouličky v kari omáčce s hráškem a čerstvým koriandrem - recept od maminky V misce promícháme umleté krůtí ( kuřecí ) maso, přidáme nasekané bylinky, nasekané šalotky, solamyl, sůl, pepř, sojovou omáčku, worcester a strouhanku. Vše dobře promícháme a mokrou rukou vytvoříme kouličky. Poklademe je na plech s pečícím papírem a...
Kuře pečené na houbách, zelenině a bramborách Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na čtvrtky. řapíkatý celer a pórek nakrájíme na větší kousky, česnek nekrájíme. Brambory nakrájíme na čtvrtiny. Do pekáče dáme veškerou zeleninu, houby a brambory. Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a promích�...	Nejlepší recept na Budvar játra 1,/ Drůbeží játra rozmrazíme a omyjeme. /dobře prohlédneme, zda v nich nebyla zapomenuta žluč(již se mi to stalo)/,Případně odstraníme blanky atd. a nakrájíme na kusy asi tak o velikosti dvou lžic. 2,/ Na sádle si trochu orestujeme nakrájenou anglickou slaninu...
Nejlepší recept na Smetanová omáčka se sušenými rajčaty a kuřecím masem Kuřecí prso nakrájíme, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na rozpáleném oleji orestujeme kuřecí maso do změknutí, zalijeme smetanou, necháme přivést k varu. Mezitím nakrájíme sušená rajčta, z kterých papírovou utěrkou vysušíme přeby...	Kuřecí maso s lučinou Lučinu rozmícháme s mlékem a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Naklepané a ochucené plátky masa namáčíme do lučiny, vyskládáme do pekáčku, zalijeme případným zbytkem lučiny a necháme asi hodinu odpočívat v lednici. Potom posypeme podušenými, na tlus...
Krůtí biskupy s okurkovo smetanovou omáčkou - recept od maminky Chlazené krůtí biskupy řádně očistíme. Této operaci je třeba věnovat patřičnou pozornost, takže nám zabere dosti času. (já jsem pouzdra brků vytahoval pinzetou, a pokud to nešlo, tak jsem si pomáhal rozříznutím nožem). Pokud tak neučiníme, mohli bychom c...	Nejlepší recept na Kuře na divoko. Kuře jako bažant Trhni kuře na dvorku nebo zaplať v krámě raději chlazené, ale ani arktik nevadí. Očisti toho ptáka, ale dámy, kuře je tím myšleno a opláchni ho ve studené vodě a osuš. Vezmi dobrou slaninku i zahraniční England a bohatě prošpikuj 2/3 slaniny a osol to uvnit�...
Kuřecí roláda s nádivkou a hermelínem Kuře si omyjeme a po celé délce bříška rozkrojíme a opatrně vykostíme. Prsa ořežeme a masem vyložíme tenká místa. Takto připravené kuře si osolíme, opepríme a okořeníme. Na nádivku si do misky nakrájíme na menší kostky rohlíky, ty zalejeme horkým ml�...	Špagety s kuřecím masem a zeleninou - recept od maminky Na pánev s rozpáleným olejem dáme nakrájené kuřecí prsa a restujeme,poté přidáme nakrájenou cibuli.Až je cibule orestovaná přidáme mraženou zeleninu ,podlijeme troškou vody a necháme dusit . Do vařící osolené vody dáme špagety a občas promícháváme, m...
Nejlepší recept na Kuřecí nudličky s kukuřicí a rajčaty Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Přidáme bílé části cibulek a česnek nakrájený na jemné plátky. Osolíme, opepříme a okořeníme. Zalijeme rajčaty i s nálevem a dusíme do měkka. Na závěr přidáme zcezenou kukuřici a ještě krátce p...	Pikantní fazole Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme,přidáme čili koření. V polovině smažení přidáme klobásu nakrájenou na půlkolečka. Až je maso měkké, přidáme sterilované bílé fazole, prohřejeme a na závěr přidáme kukuřici a kapii. Podáváme...
Zeleninové kuře s noky Kuře očistíme, omyjeme, rozpůlíme na půlky. Pak opatrně oddělíme kůži od masa, ale neúplně, u kosti hřbetu zůstane přirostlá. Pod kůži vložíme nakrájenou slaninu na plátky - hlavně na prsa a stehýnka. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme. Můžete pou�...	Kuře v zelném pekáčku V pekáči rozškvaříme slaninu, přidáme zelí i s lákem a nahrubo nasekaný česnek. Na zelí poklademe posolené a opaprikované čtvrtky kuřete kůží dolů. Zalejeme smetanou a přiklopíme. Dusíme asi 30-40 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Potom kuře obrát�...
Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Adžika a necháme chvíli odpočnout. Poklademe plátky anglické slaniny, přidáme na čtvrtky nakrájené vejce natvrdo, kousek kapie a dukladně smotáme do malé roládky. Maso mužeme sepnout jehlicí, nebo z...	Recept na Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku Kuřecí řízek dvakrát podélně rozřízneme, ale nedokrojíme až do konce, aby nám držel pohromadě ( viz. obrázek), osolíme, okořeníme. Spodní plátek poklademe rajčaty, bazalkou a hermelínem, překlopíme dalším plátkem masa. Na další plátek položíme šun...
Kuřecí maso s mexickou zeleninovou směsí - recept od maminky Kuřecí maso nakrájíme na kousky,pórek na kolečka.Na oleji podusíme pórek,přidáme maso,koření a dusíme pod pokličkou 20 min.Přidáme směs a zahustíme hl.moukou.Chvíli povaříme....	páteční kuřecí závitky - recept od maminky Řízky naklepeme, osolíme, z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek anglické slaniny a najemno nakrájenou cibulku, takto připravené plátky svineme a zpevníme nití a nebo páratky. Do kastrolu nalijeme trochu oleje zpěníme cibulku, přisypeme trošku čer...