|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 901-920 receptů | 1 ... 43 | 44 | 45 | 46 | 47 ... 59 |
Krůtí kousky s hořčicí - recept od maminky |
|
Příprava zálivky - ve studené vodě rozmícháme hořčici, kukuřičný škrob, oloupaný a na jemno nastrouhaný česnek, kečup, sójovou omáčku a tekuté polévkové koření. Maso nakrájíme na kousky, nebo na nudličky. V teflonové pánvi rozehřejeme olej a př...
|
|
|
Recept na Kuřecí stehno na jablkách |
|
Stehna si nakořeníme, jablka nakrájíme na kousky. Vložíme do zapékací mísy, do které jsme nalili trochu vody. Vložíme stehna a zasypeme je jablkem. Na to pokrájíme kousky másla. Pečeme asi 40 min....
|
|
|
Pikantní kuřecí prsíčka s jablky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , přidáme všechny indegrience a necháme 24 hodin uležet v lednici. Orestujeme na pánvi. Podáváme s hranolky....
|
|
|
|
Nejlepší recept na Provensálské krůtí maso |
|
Pekáček si vymažeme máslem, maso osolíme, posypeme ze všech stran kořením na pečené kuře a nakonec provensálským kořením a to dost, dáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby. Po půl hodině pečení přisypeme kolem masa ci...
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou |
|
Kuracie prsia pokrájame na kocečky a premiešame s korením a s olejom.Zohrejeme panvicu a opražíme mäsko (olej už nepridávame) Potom pridáme smotanu a nastrúhanú nivu, necháme zovrieť a zahustíme zo solamylom.Podávame s ryžou alebo zo zemiakmy....
|
|
|
Pečené kuřecí kousky se salátem - recept od maminky |
|
- na väčšie kúsky nakrájané kuracie mäsko posolíme , okoreníme -pridáme jogurt do ktorého sme pridali prelisovaný cesnak(necháme stáť asi 20 min.) - po odležaní kúsky mäsa obalíme v strúhanke a uložíme na plech vyložený papierom pokvapkáme s olejom a p...
|
|
|
Kuře na zelenině z proženy.cz |
|
Veškerou zeleninu nakrájíme na kolečka, vložíme na pekáč, osolíme a navrch vložíme naporcované kuře..(jsem magor a i kuře předem nakládám, aby bylo lepší)..Dáme do trouby péct obvyklým způsobem, dokud nemáme kuře hotové s tím, že ho občas potíráme p...
|
|
|
Recept na Kuře na tymiánu |
|
Kuřecí stehna vykostíme, odblaníme, omyjeme studenou vodou, osolíme a opepříme. Na pánvi s poklicí rozehřejeme máslo a kousky kuřete z obou stran orestujeme. Podlijeme vývarem, přidáme koření , cibuli a na kostečky nakrájenou šunku. Přikryjeme poklicí a d...
|
|
|
Krůtí placičky - recept od maminky |
|
Do mletého masa přidáme na jemno nakrájenou cibuli a na jemno nakrájenou slaninu, vejce, koření, strouhanku, dobře promícháme a necháme v lednici 1 a půl hodiny odležet. Potom tvarujeme placičky, obalíme v hladké mouce a smažíme....
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami |
|
Kuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule. Opečenou slaninu s cibulí, koření a brusinkový kompot přidáme k masu, podlijeme trochou vody a pečeme pod pokli...
|
|
|
Recept na Babiččin slaný závin |
|
Celé brambory uvaříme. Posléze oloupeme a nakrájíme na plátky. Z listového těsta vyválíme placku (placky), tenké jako na štrůdl. Pomažeme tenkou vrstvou hořčice. Poklademe bramborové plátky a osolíme a opepříme. Vezmeme zbytky upečeného kuřete nebo kach...
|
|
|
Krupava kureci stehynka |
|
Vsechny prisady na marinadu smichame. Kureci stehna omyjeme, osusime, vlozime do marinady, promichame a nechame do druheho dne ulezet. Stehna by mela byt v jogurtove marinade uplne ponorena. Druhy den vyjmeme stehna z marinady (jogurtovou vrstvu neutirame, jen lehce oklepeme p...
|
|
|
Recept na Kuřecí česnekové kousky na kapustě |
|
Cibuli nakrájíme a mírně orestujeme. Přidáme nadrobno nasekaný česnek. Kapustu nakrájíme na nudličky a dáme mírně orestovat k cibuli a česneku. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Vše zalejeme asi 1 dcl vody a dusíme, dokud se voda nevyvaří-cca 10 minut. Ochut...
|
|
|
Recept na "Papírová" roláda s naťovou cibulkou |
|
Kuřecí prsa natřikrát rozkrojíme (jako skládanku). Vzniklé pláty naklepeme a přesuneme na pečicí papír. Osolíme, potřeme sýrem Almette posypeme sušeným česnekem, posypeme zelenou cibulkou, poklademe sýrem a šunkou. Posypeme grilovacím kořením a zavineme. Pa...
|
|
|
|
Čína z kuřecího masa s rýží |
|
Uvaříme rýži. Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na kostky, dáme do mísy a smícháme s kořením čína, česnekem, chilli, sůl a solamyl. Na oleji zprudka opečeme, aby se maso zatáhlo, pak podlijeme vodou, aby se udělala štáva a ke konci přidáme trochu sladké om...
|
|
|
Recept na Špalíčky v pikantní sladké omáčce |
|
Kuřecí špalíčky osolíme, necháme odležet, připravíme si marinádu a špalíčky v marinádě řádně promícháme a necháme odležet alespoň přes noc. Pekla jsem půl hodiny pod podkličkou, pak asi 20 minut bez pokličky, kdy jsem špalíčky otáčela v zapéka...
|
|
|
Nejlepší recept na Tortelli s kuřecím masem |
|
Do misky nasypeme mouku, prdopeč,cukr, sůl, a přidáme olej. Za stálého míchání pomalu přiléváme vodu, až vznikne velmi řídké těsto - podobné palačinkovému. Z těsta pečeme na úplně suché teflonové pánvy tenké placičky - tortelli. Pokud se vám budou tr...
|
|
|
Kuřecí plátky na čínském zelí - recept od maminky |
|
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a osmahneme na půlce másla s trochou olivového oleje.Maso vyjmeme, dáme stranou , udržujeme teplé.Na výpeku osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka do zlatova, nesmí se připálit.Nakrájíme košťály čínského zelí na nudli...
|
|
|
1 ... 43 | 44 | 45 | 46 | 47 ... 59 | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 901-920 receptů |
|
|
|