|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 59 |
Nejlepší recept na Pikantní křidýlka Buffalo wings |
|
Nejdřív si připravíme omáčku: na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo, vmícháme koření Buffalo wings a zhruba po 2 min. přilejeme pomerančový džus. Promícháme a očištěná kuřecí křidélka dáme do omáčky, promícháme a necháme stát, nejlépe pře...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře v bylinkové nádivce |
|
Kuřecí maso osolíme, z obou stran jemně posypeme gril. kořením a na horkém másle z obou stran opečeme, mírně podlijeme vodou a pod pokličkou asi 15 - 20 min. (dle velikost) mírně dusíme. Mezitím si zvlhčíme pečivo (použila jsem bílou veku a tmavý toust.chl...
|
|
|
Recept na Kuře po mexicku s pečeným bramborem a salsou |
|
Postup: Dáme péct amer.brambory Očistíme kuř.prsa pod studenou vodou, poté obalíme v hladké mouce a potom ve vajíčku. Poté vložíme do připravené směsi (strouhanka, kukuřičné lupínky, majoránka, pálivá paprika, gril.koření,kmín). Vkládáme do rozehř...
|
|
|
|
Kuřecí balíček - recept od maminky |
|
Vykoštěná kuřecí stehna posolíme a posypeme kořením. Stočíme do ruličky a osmahneme na rozpáleném oleji po všech stranách. Než maso vychladne, rozválíme si listové těsto. Na něj dáme plátky šunky, nakrájenou zelnou jarní cibulku a strouhaný sýr. Dopros...
|
|
|
Pečené plněné kuře - recept od maminky |
|
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame pozor, aby sme ju nepretrhli. Kura dáme do pekáča, naplníme plnkou brušnú dutinu a priestor pod uvoľnenou kožou. Podlejeme trochou vody a oleja. Pekáč zakry...
|
|
|
Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci - recept od maminky |
|
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně poklademe plátky rajčat a ně teprve snítky čerstvého kopru. Do druhé misky vložíme omyté a nakrájené brambory (neloupala jsem je), posypeme je nasekanou pet...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře nebo králík na Halali |
|
Na dno pekáčku dáme Halali zeleninu bez nálevu ( je dost kyselá ), nastrouhanou mrkev a celer, kolečka cibule, kostičky uzeného špeku nebo anglické slaniny a koření. Promícháme, vložíme osolené čtvrtky masa a trochu podlijeme vodou. Poklademe máslem a pečeme....
|
|
|
Nejlepší recept na Šneci z kuřecího masa |
|
Větší kuřecí prsa rozřízneme na plátek a rozklepeme do šířky, osolíme, posypeme kořením a dáme plátky slaniny a šunky.Srolujeme do závitku a nakrájíme na plátky které napichujeme na špejle, nebo delší párátka. Jde to lépe, když do rolky zapíchneme p...
|
|
|
Karbanátky z drůbežích žaludků |
|
K umletým nebo rozmixovaným žaludkům přidat vejce, cibuli, česnek i všechno koření a zahustit strouhankou. Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě strouhanku, je-li hustá, rozředit vývarem. Ze směsi vytvořit karbanátky, obalit je v trojobalu ...
|
|
|
Kuřecí plátky malého basketbalisty |
|
Kuřecí prsa naklepat, každý plátek překrojit na 3 kusy, osolit, opepřit, okořenit. Na pánev dát lžíci oleje, rozehřát, vložit maso okořeněnou stranou dolů a svrchu na maso nandat kečup. Po chvíli plátky otočit, přidat k masu prolis.česnek, zasypat lžič...
|
|
|
Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou |
|
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme z obou stran a do kůže vetřeme koření Havana kouřový gril. Necháme hodinu odležet. Do kastrůlku vlijeme všechny ingredience na omáčku a provaříme. Dochutíme každý podle své chuti. Na grilovací pánv...
|
|
|
Červená kuřecí směs |
|
Kuřecí maso jsem naložila (olej, sladká i pálivá paprika, grilovací koření, pepř, sůl, česnek, lžička sójové omáčky) a nechala v lednici dvě hodiny uležet. Na pánvi jsem si zpěnila jednu cibuli, připadala naložené maso a zprudka osmahla. Poté jsem p...
|
|
|
Nejlepší recept na Kachna v perníkové krustě |
|
Nejprve smícháme marinádu: Zázvor, česnek, cibuli očistíme a nastrouháme nebo prolisujeme do mísy. A přidáme ostatní ingredience kromě vína!!!! V marinádě pečlivě obalíme maso a necháme min.3 hodiny marinovat, ještě lépe přes noc. V rozpálené trou...
|
|
|
Recept na Roládky s játry a bramborovomrkvová kaše s česnekem |
|
Na roládky si nachystáme kuřecí řízky, které osolíme, opepříme a okořeníme, dáme plátkový česnek, kousky mrkve, jater, kukuřičku a cibulky. Smotáme, zafixujeme a dáme do vymazaného pekáče, zakryjeme a pečeme asi hodinu na 200°C. Pak odekrejeme a dopečeme...
|
|
|
Naložené broskvové kuře - recept od maminky |
|
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření. Do misky vyklepneme vajíčka a přidáme vodu, hořčici, sójovou omáčku, lžíci olivového oleje, osolíme, trochu opepříme a všechno smícháme(rozšleháme) dohromady, d...
|
|
|
Recept na Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept |
|
Připravila jsem si směs koření č.1 (půl lžíce cibulového semínka, půl lžíce celého fenyklu, půl lžíce černého hořčičného semínka). Do hluboké nádoby jsem dala 3 nahrubo nakrájené cibule a trochu vody. Rozmixovala jsem je ručním mixérem na kaši. Do ...
|
|
|
Nejlepší recept na Prskačka |
|
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme a orestujeme. Zasypeme provensálským kořením a chvilku podusíme.Pak přidáme žampiony a malinko podlijeme vodou.Chvilku povaříme a přidáme rajský protlak.Podusíme.Př...
|
|
|
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem |
|
Začneme marinádou: do misky si dáme olej, šťávu z jednoho celého citronu, sojovku, zázvor, koření, promícháme a vložíme maso, které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety) Necháme odležet v lednici 2 hodinky. Po 2 hodinách maso postupně obalujeme v trojoba...
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna pečená se zeleninou |
|
Maso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka. Potom část paprik dáme stranou na ozdobu a všechno zbylé /kromě masa/ rozmixujeme. Sos ochutíme dle vlastní chuti - přidala jsem sůl a sojovku. Podávám...
|
|
|
1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 59 | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|