Recepty - Drůbeží maso kmín

Recepty - Drůbeží maso kmín

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

Kuře pečené na másle s kmínem Kura rozdelíme na porcie a nasolíme. V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé porcie kuraťa opečieme po oboch stranách do zlato-žltej farby. Posypeme kmínom, podlejeme trochou vody, prykryjeme pokrievkou a vložíme do trúby. Pečieme na 180 stupňoch a...	Pikantní kuřecí křídla v thajské marinádě - recept od maminky Zeleninu Bazylia chili dáme do vyšší nádoby. Přidáme česnek, natrhané lístky bazalky, kečup a med a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Křídla nesolíme, protože Bazylia chili je slaná dost, potřeme je z obou stran marinádou, posypeme kmínem, podlijeme troškou...
Prsa plněná tvarůžky Kuřecí řízky umyjeme, osušíme papírovou utěrkou a naklepeme. Maso osolíme a okořeníme mletým pepřem a drceným kmínem, poklademe nadrobno nakrájené tvarůžky a posypeme nasekanou petrželovou nati. Svineme do rolky a pevně omotáme potravinovou nití. Na rozpá...	Vepřovo-kuřecí paličky - recept od maminky Cibuli a česnek nakrájíme a dáme je do pekáčku se sádlem osmažit do sklovita. Probereme si kosti, aby na nich bylo masíko(ostatní použijeme na vývar), ty omyjeme spolu s kuřecíma paličkama, dáme do mísy, prosolíme a kosti naskládáme na osmaženou cibulku a pok...
Recept na Kuřecí prsa s pórkem,v pórku Pórek nakrájíme na tenká kolečka, dáme do mísy, zalijeme vařící vodou a necháme 3minuty odstát. Poté přelijeme do cedníku, propláchneme studenou vodou a v cedníku necháme odkapat. Prsa rozřízneme od silnější strany, prořízneme, nedořízneme dokonce a ro...	Kuřecí stehna na sušených rajčatech, hlívě a česneku - recept od maminky Stehna osolíme, okmínujeme a dáme na chvíli bokem. Do pekáčku nakrájíme na proužky hlívu a sušená rajčata, palici česneku rozkrojíme a dáme také do pekáče. Na tuto směs položíme osolená a okmínovaná stehna, zalijeme trochou vody a pečeme dorůžova. Běh...
Kuře pečené na jalovčinkách Troubu jsem si zapnula na 200°C. Cibuli jsem nakrájela na hrubo a česnek na tenčí plátky a dala do pekáčku. Kuře jsem si omyla, obrala od zbytků peří (občas to bývá) a v papírové utěrce osušila. Zevnitř jsem je osolila, opepřila, okmínovala, dala 2 kulič...	Dvanáctihodinová kachna - recept od maminky Kachnu umyjeme, očistíme, prosolíme (i zevnitř) a okmínujeme. Podlijeme mlékem, přiklopíme a pečeme 7 hodin na 90°C - dáme do vyhřáté trouby! Poté zvýšíme teplotu na 120°C a pečeme dalších 5 hodin - poslední hodinu teplotu zvýšit a kachnu potíráme vype�...
Segedín Z kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme sladkou papriku, krátce zpěníme a zalijeme vodou, přidáme maso a kysané zelí, osolíme, opepříme, přivedeme k va...	Recept na Kachna bez práce Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Teplotu nařídíme na 120°C (ano, stodvacet) a pečeme 4,5 hodiny aniž podléváme, nebo otevíráme troubu či pe...
Kuře pečené v marinádě Porce kuřete potřeme máslem a marinádou, připravenou z worcestru, soli, kmínu, pepře, oleje a papriky. Dno pekáče vymažeme zbylým máslem, poklademe na kolečka nakrájenou cibulí, vložíme porce kuřete a poklademe anglickou slaninu, podlijeme vodou. Pečeme zakryt�...	Nejlepší recept na Provensálské kuře Kuře nebo porce (je to jedno, každý, jak má rád) dáme do pekáčku, osolíme, posypeme kmínem a provensálským kořením. Polyjeme přiměřeným množstvím oleje a podlejeme vodou. Pečeme v troubě, dokud nemáme kůrčičku. Podle potřeby podléváme....
Kuře plněné bramborami Vařené brambory nastrouháme, přidáme 5 stroužků prolisovaného česneku, mléko a nasekanou petrželovou nať. Ochutíme solí a kmínem a důkladně promícháme. Touto směsí naplníme kuře. 3 stroužky česneku utřeme s máslem a lžičkou soli. Naplněné kuře dá...	Recept na Zámecký paprikáš Omyté kuře rozdělte na 8 částí. Na oleji zpěňte cibulku, přidejte mletou papriku, krátce orestujte a přilijte vodu. Vložte porce kuřete, osolte, ochuťte kmínem, feferonkou, pepřem a duste doměkka. Kuře vyjměte, šťávu zaprašte hladkou moukou a 10 minut pova...
Pečená husa v sáčku Husu očistíme a omyjeme. Celou i uvnitř osolíme, posypeme kmínem a rukou vše vetřeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a dáme na suchý pekáč. Sáček na povrchu několikrát propíchneme (např. silnější jehlou na šití) a pekáč vložíme ...	Recept na Zapečená kuřecí stehna Oloupané brambory, nakrájené na hranolky osolíme, pokmínujeme a pokapeme promastíme olejem, promícháme a dáme do vymazané ohnivzdorné misky. Stehna osolíme, posypeme kořením, naskládáme na brambory, navrch dáme anglickou slaninu a ještě trochu zakapeme olej...
Kuřecí roláda se šunkou a žampiony - recept od maminky Očištěné,opláchnuté kuře vykostíme tak,aby vznikl neprožíznutý plát masa.Vejce rozšleháme s rozehřátým máslem a promícháme se strouhankou.Šunku nakrájíme na kostičky.Žampiony očistíme,opláchneme,klobouky sloupneme,spaříme horkou vodou a nadrobno nakr...	Kuře na cibuli v římském hrnci Římský hrnec namočíme do studené vody dle návodu. Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a navrstvíme do římského hrne. Opepříme a zalijeme rajským protlakem. Na tuto směs klademe osolená a okmínovaná kuřecí stehna. Vložíme do studené trouby a pečeme při 2...
Nejlepší recept na Pečené plněné kuře Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody a přidáme na proužky nakrájenou slaninu. Přikryjeme a pečeme 30 min. Podléváme podle potřeby. Nakonec odkryjeme a pečeme ještě asi 30 minut do zlatava....