RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Drůbeží maso cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďa

Recepty - Drůbeží maso cibule

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1259 receptůZobrazuji: 481-500 receptů
... | | 24 | | ...
Kuřecí maso s čínskými nudlemi
Kuřecí maso s čínskými nudlemi Osmahnout cibuli, přihodit maso, nechat trochu opéct, přihodit zeleninu, koření a nudle a glutasol, ten je velice důležitý, pak to má tu správnou chuť jak od Vietnamců....
Pečené kuře zas trochu jinak :o)
Pečené kuře zas trochu jinak :o) Kuře očistíme, rozdělíme na půlky, osolíme, posypeme česnekem, paprikou. Nakrájíme si cibuli a vložíme do pekáčku, k tomu přidáme kukuřici, špek, rajský protlak rozmícháme v 0,5 l vody a zalijeme s ním kuře na pekáčku, nakonec dáme kousek másla, přikry...
Recept na Kuřecí pochoutka v zakysance s rajčaty a žampiony
Kuřecí pochoutka v zakysance s rajčaty a žampiony Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a mírně osolené, ml. paprikou poprášené maso na ní ze všech stran osmahneme. Podlijeme trochou vody, asi 1,5 dl, rozdrobíme kostku bujonu a dusíme na slabším plameni za sledování hladiny tekutiny do poloměkka. Pak přid...
Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží
Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží Na oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka. Odložíme. Ve výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky, přidáme bambusové výhonky, sojové klíčky, houby, osolíme, opepříme, dáme trošku ...
Recept na Plněná kuřecí stehna
Plněná kuřecí stehna Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku, přidáme vajíčko, osolíme, dáme rozmarýn, nasekanou petrželku, promícháme i s rozmočeným rohlíkema, pokud bude n...
Těstovinoto - recept od maminky
Těstovinoto Těstovinu uvaříme dle návodu na obalu. Maso očistíme a nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme, přidáme solamyl, lžíci oleje a zamícháme. Na rozpálenou pánev dáme olej a opečeme maso společně se žampiony nakrájenými na tenké plátky. Když j...
Kuřecí kousky s plantainy
Kuřecí kousky s plantainy Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky, dáme do misky a smícháme s grilovacím kořením, červenou paprikou, hořčicí a kečupem a dáme odležet do lednice. Plantain oloupeme a nakrájíme na kolečka, smícháme s olivovým olejem, sušeným česnekem, červenou papri...
Nejlepší recept na Kuřecí rizoto
Kuřecí rizoto Prsíčka omyjeme, nakrájíme na kostičky. Rajče a papriku nakrájíme na nudličky, posmažíme na oleji, zalejeme vodou a necháme podusit. Cibuli nakrájíme a s masem osmažíme na oleji.Poté smícháme se zeleninou a uvařenou rýží, posolíme, opepříme a dáme do za...
Recept na Kuřecí kousky na kari a smetaně
Kuřecí kousky na kari a smetaně Kuřecí prsa nakrájíme na kostky,osolíme a poprášíme kari kořením.Opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme jemně nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené jablko,také zaprašíme kari kořením,vrátíme zpět maso a podlijeme trochou v...
Recept na Krůtí chilli
Krůtí chilli Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté krůtí maso a opečeme.Stále mícháme, aby nám maso nehrudkovatělo až do zbělání masa.Poté zasypeme paprikou, kmínem, osolíme a opepříme a krátce orestujeme.Přidáme rajský protlak, lžičk...
Cuketové soudečky se sýrovou omáčkou
Cuketové soudečky se sýrovou omáčkou Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme na plátky pokrájený česnek, orestujeme. Přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso. - to jsme si předem v misce ochutili - sojová om., koření na čínu, bylinky,sůl, pepř. Osmahneme, přidáme houby a podusíme....
Recept na Kuře s mateřídouškovou nádivkou
Kuře s mateřídouškovou nádivkou Nejprve připravíme nádivku: Na lžíci oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Uvařené těstoviny dáme do mísy, přidáme cibuli se slaninou, vejce a bylinky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nádivkou naplníme očištěné kuře a otvor uzav...
Recept na Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousek másla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vznikla hustá hmota, hustotu koriguj...
Kuřecí pochoutka
Kuřecí pochoutka Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, které zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepříme a přidáme hořčici. Maso necháme propéct a počkáme až se vydusí sťáva. Potom maso dáme stranou a ve výpeku na pánvičce necháme zesklovatět na kostky nakrájenou cib...
Kuřecí prsa s chilli a libečkem
Kuřecí prsa s chilli a libečkem Na dno mísy dáme olej nebo vytřeme máslem. Kuřecí prsa osolíme, posypeme troškou gril. koření, poklademe nakrájenou paprikou, cibulí na kolečka, zakápneme chilli omáčkou a proložíme snítkou libečku a nakonec pohodíme nastrouhaným sýrem. Opravdu stačí jen...
Dusene kureci na majorance s chlebovou omackou - recept od maminky
Dusene kureci na majorance s chlebovou omackou Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme. Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme vyvarem a pod poklickou dusime. Toustovy chleb zbaveny kurek opeceme z obou stran na trosce masla dozlatova. ...
Kachní játra - podle dcerky Renky
Kachní játra - podle dcerky Renky Kachní jatýrka zprudka na kachním sádle krátce orestujeme spolu s trochou snítek rozmarýnu, přendáme přikryté do trouby vyhřáté na 50°C, abychom je udrželi teplé. Do výpeku dáme trochu sojovky a pak chery rajčátka, nakrájené žampióny, slaninu, cibuli na k...
Červené kuřecí kari
Červené kuřecí kari Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobnější kousky, zakápneme dvěma lžícemi oleje a necháme alespoň 30 minut v chladu rozležet. V hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme naložené kuřecí maso a...
Zapékané kuřecí závitky
Zapékané kuřecí závitky Na zpěněné cibulce si posmažíme žampiony, na malé kousky nakrájenou papriku a brokolici+ posolit, popepřit a pokmínovat. Naklepeme prsa, osolíme, pak na ně poklademe kousek hermelínu, anglické a směs, kterou jsme si usmažili. Opatrně zavineme a vložíme do pek...
Recept na Kuře pod dobromyslem
Kuře pod dobromyslem Do pekáčku si dáme malé množství oleje, na něj dáme cibuli, nakrájenou na měsíčky, nasekaný česnek, na proužky pokrájenou papriku. Zalijeme malým množstvím vývaru a přidáme ocet. Kuře omyjeme, osušíme, osolíme z obou stran (ne moc grilovací koření je...
... | | 24 | | ...
Nalezeno: 1259 receptůZobrazuji: 481-500 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty

Drůbeží maso

Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist