|
Recepty -
Dorty pudinkDorty - návody k vaření - online kuchařka|
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Pudink se připravuje z mléka, cukru a pudinkového prášku (který se skládá hlavně ze škrobu). Škrob se používá buď bramborový nebo kukuřičný. Nejkvalitnější pudingy jsou ty, které obsahují pouze kukuřičný škrob. Jelikož puding neobsahuje lepek, je vhodný pro bezlepkovou dietu. Existuje také tzv. puding bez vaření, který se nevaří, ale pudingový prášek se pouze vyšlehá s mlékem a může se konzumovat. Nejčastějšími příchutěmi pudinku jsou vanilkový a kakaový, existuje ale také jahodový, banánový, třešňový, mandlový nebo karamelový. Teplý pudink se ihned lije na talíře nebo do formiček. Pudink se může servírovat samostatně - vyklopený na talířek a pokrytý třeba šlehačkou a ovocem. Často se také kombinuje s piškoty, likérem, sirupem nebo se z něj dělá krém do dortů. Dokonce existuje i vánoční cukroví, do kterého se přidává pudinkový prášek. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 331 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů | | 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 16 |
|
Dort ořechový - recept od maminky |
|
Všechny přísady na těsto zamícháme a vylijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme cca 30 min. na 150 stupňů. 1)Kysanou smetanu ochutíme moučkovým cukrem, jak kdo má rád a pomažeme korpusy 2)Do vroucího mléka přidáme 1-2 lžíce cukru, pudinkov...
|
|
|
|
|
Dort pro Editu |
|
Na jeden piškot 5 vajec. Oddělím bílky od žloutků, šlehat sníh. Do pevného sněhu zašlehat 20 dkg ml. cukru, pak po jednom žloutky, nakonec na menší stupeň 20 dkg mouky. Na plech na papír peču okolo 180°C cca 7 min, jak peče trouba. Stejně tak upéct druhý p...
|
|
|
|
|
Zkouška dortu k narozeninám |
|
Piškot: z bílku udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 18...
|
|
|
|
|
Šachovnice krémová |
|
Korpus upečene o den dříve, necháme proležet a druhý den dort prořízneme na 2x. Do spodní vrstvy dáme ušlehanou šlehačku se ztužovačem a poklademe ovocem. Já dala kompotované jahody. Přiložíme prostřední korpus a ten pomažeme hotovým krémem - nutellovým...
|
|
|
|
|
Dort s hortenziemi |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabude, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být té...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný dort - nepečený |
|
Jablka oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Očištěné půlky jablíček dáme spolu s vodou a cukrem 15 min. povařit. Pak vidličkou vyndáme jablíčka na hluboký talíř a rozmačkáme. Ve zbylé vodě uvaříme pudink, odstavíme z ohně a zamícháme do něj ro...
|
|
|
|
|
Recept na Výpravčí |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Po vyšlehání prosejeme do hmoty hl. mouku. Zlehka zamícháme. Připravenou hmotu nalijeme do formy. Dáme péct. Upečený dort prokrojíme na 3x a naplníme krémem, obmažeme a dáme ztuhnout do lednice. Ztuhlí dort potáhneme č...
|
|
|
|
|
Valentýn-ka pro manžela |
|
korpus: Ušleháme sníh z bílků. V jiné míse ušlehám žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Až hmota nabude,přidám olej a horkou vodu.stále šlehám,ale opatrně,občas stříká jak je hmota řídká. pak přidám mouku s práškem do pečiva. Nakonec jen lehce vmíc...
|
|
|
|
|
Výborný karamelový dort |
|
Karamel si připravíme den předem. Cukr utavíme na karamel a vlijeme do něj hotovou svařenou smetanu. Krátce povaříme a necháme vychladnout. Z bílku a cukru připravíme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřem...
|
|
|
|
|
Dort s Didlinkou |
|
Vejce s cukrem vyšlehat do hutné pěny, která až zbělá. Lehce do ní vmíchat mouku s práškem do pečiva. Těsto nalít na vyšší vystříkaný plech a upect klasicky(každá trouba je totiž jiná). Z mléka, cukru,rumu a pudinkového prášku klasicky svařit pudink,...
|
|
|
|
|
Krtkův dort na plechu - recept od maminky |
|
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hl...
|
|
|
|
|
Mandarinkový dort |
|
Těsto: 125 g tuku, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, z těchto surovin vypracujeme těsto, které vytlačíme do tukem vymazané dortové formy o velikosti 26 cm do okrajů poloviny formy = 3 cm. Náplň: Z 1...
|
|
|
| |
|
|
Dort s jahodami |
|
Svaříme mléko a cukr a vlijeme pudinkové prášky, které jsme rozmíchali v trošce mléka. Do dortové formy na dno naskládáme piškoty a přelijeme částí pudinku. Přidáme jahody, piškoty, znovu pudink, tak pokračujeme až navrch formy. Nakonec přijde pudink a jah...
|
|
|
|
|
Piškotový dort s marcipánem |
|
Z bílků si vyšleháme sníh. Cukr s vejci vyšleháme, přidáme vodu, olej, prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh. Pečeme ve vyhřáte troubě na 180°C tak 45min. Poté, co dort vychladne, nejlépe je nechat do druhého dne, prořežeme ho. Pro prořezán...
|
|
|
|
|
PANENKA - recept od maminky |
|
Upečeme ve vysoké bábovce a pak 2x překrojit,spodní díl potří marmeládou,krémem .Na vrchní díl barbiny udělat z marcipánu šatičky a pak dodělat šaty z marcipánu na bábovku....
|
|
|
|
|
Citronový dortík s ovocem a želé |
|
Těsto: vyšleháme ŽLOUTKY s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a vroucí vodu a kakao. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a druhou polovinou cukru. Pomalu zamíchat a nalít do připravené formy. Peče se to chvilku (a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort 50 |
|
Oddělíme žloutky a vyšleháme je s cukrem, přidáme olej, vyšleháme, mouku smícháme s kypř. práškem a vanilkovým cukrem a střídavě přidáváme s mlékem do těsta. Potom opatrně vmícháme sníh z bílků. těsto vylijeme na plech s pečicím papírem a pečeme ...
|
|
|
|
|
Dort srdce s krajkou |
|
Těsto: Bílky oddělíme od žloutků. K bílkům přidáme špetku soli a šleháme na max obrátky šlehače. Když už sníh skoro je, přišleháváme po částech cukr. Nakonec důkladně prošleháme do hebké hustoty. Když vyndáme metly, musí se dělat pevné špičky...
|
|
|
|
|
Recept na Zahrádka |
|
Žloutky utřeme s cukrem, vanilkou a horkou vodou, postupně přidáváme mouku s práškem a na konec sníh z bílků. Vlejeme do formy - já použila klasický pekáč na kachnu s vysokým okrajem !!!vyklápět až po vystydnutí- jinak korpus klesne!!! Stejný způsobem jsem...
|
|
|
|
| 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 16 | | Nalezeno: 331 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů |
|
|
|