|
Recepty -
Dorty korpusDorty - návody k vaření - online kuchařka|
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Korpus je upečená část dortu, která se dále zdobí a upravuje. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 635 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů | | 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 31 |
|
Čtvercový svatební |
|
Děláme 3 čtverce,spodní 27x27,22x22 a vrchní 17x17. Korpusových plátu upéct 7x a pak spojovat po třech a vrchní díl z jednoho plátu a prostředek dát ze zbytku po odkrojování. Promazaváme krémem a necháme ztuhnout,pak potahujeme marcipánem a zdobíme mašli...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort s Ganache |
|
Žloutky s vodou šlehat do pěny, přidat cukr a znovu šlehat, zamíchat kakao a mouku s práškem, nakonec vmícháme sníh z 5 bílků. Péct na 160°C 35-40 min. Po vychladnutí rozkrojit, pokapat mlékem s rumem, jednu stranu pomazat meruňkovou marmeládou. Krém...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort tanga |
|
Těsto upečeme, necháme vychladnout, rozřízneme. Pomazala jsem ho ušlehanou šlehačkou se ztužovačem, poskládala jsem nakrájené broskve a opět pomazala šlehačkou. Přiložíme vršek korpusu. Krém: ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu i máslo. Nech...
|
|
|
|
|
Dort prsa s potahem z Marshmallow bonbónů |
|
Korpus: Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme tuhý sníh z bílků. Část těsta nalijeme do formy srdce, zbytek rozdělíme do 2 mističek (skleněných, silikonových nebo teflonových). Pečeme při 180°C c...
|
|
|
|
|
Svatební dvoupatrový dort s růžemi |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme - menší korpus 40min. na 150°C, větší korpus...
|
|
|
|
|
Pařížský dort pro Davču |
|
Na korpus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme vodu a přimícháme mouku, prášek a kakao a přidáme vyšlehané bílky, vymícháme do hladka. Nalejeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 15 minut. K...
|
|
|
|
|
Koník pro třicátníci - recept od maminky |
|
Oříškový korpus: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme po lžících studenou vodu. Pořád šleháme na nejnižší stupeň přidáme citr. kůru, mleté oříšky a mouku s kyp. práškem. Nakonec vmícháme vařečkou do tuha vyšlehaný sníh. O...
|
|
|
|
|
Recept na "Knedlo-zelo-vepřo-dort" |
|
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s prdopečema, vodu, přidáme citr. aroma nebo kůru. Vyšleháme sníh z bílků s polovinou cukru a opatrně vmícháme do těsta ručně. Krém je jednoduchý: Caramelo ( uv...
|
|
|
|
|
Dort Barbínka-modro-jahodová |
|
Upekla jsem v dortové formě a v bábovkové formě dva kopusy, recept na bábovku (mám uložen v receptech). Po vychladnutí jsem korpusy rozřízla vodorovně na asi 1-2 cm široké placky. Každou jsem namazala marmeládou a potřela krémem, který jsem si uvařila z mléka...
|
|
|
|
|
Smetanový mramor s broskvemi |
|
Korpus : Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky, ty ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné nádobě si ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru a van. cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude. Do žloutkové hmoty postupně za stálého míchání při...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje mini dortíky - jahodové |
|
Korpus: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla...
|
|
|
|
|
Recept na Klobouk |
|
U obou korpusů je postup stejný - Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd. a op...
|
|
|
|
|
Karibský svatební dort |
|
Vytřeme máslem a vysypeme moukou čtvercovou formu o hraně 25 cm. Smícháme si hladkou mouku s kypřícím práškem a solí. Oddělíme žloutky a bílky. Ve větší míse utřeme máslo s krupicovým cukrem. Nejlépe el.šlehačem. Asi po 5 minutách šlehání přidáv...
|
|
|
|
|
|
Jahodovo-ostružinový dort |
|
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zlehka vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem. Nalejeme do dortové formy, kterou jsme vymazali sádlem a vysypali polohrubou moukou a upečeme. Necháme vychladnout a rozřízneme na polovinu. Krém: máslo s cukry vyšl...
|
|
|
|
|
Pro dva oslavence |
|
AUTÍČKO -Suroviny: Korpus:8 bílky vyšlehat a pak přidávat 30 dkg krupice cukr,potom postupně 8 žloutky,pak ručně vmíchat 42 dkg polohubé mouky(30 dkg mouky +12 dkg ml. ořechů),8 lžíc horké vody. Krém:1l mléka,3 van.pudinky,1 vanilkový cukr,3 másla,cukr ...
|
|
|
|
|
Cik-cak dort |
|
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pridáme horúcu vodu. Z bielkov vyšľaháme sneh a striedavo ho s múkou pridáme do žĺtkovej zmesi. Z cesta oddelíme asi 1/3 a vmiešame do nej v troche teplej vody rozpustené kakao. Obe cestá zvlášť upečieme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kilimandžáro |
|
Tvarohy, nevyšlehanou šlehačku, cukr, van.cukr vyšlehat, přidat najemno nakrájený kompot ( asi 1/3 z jednoho nechat na ozdobu ). Podle návodu připravit žel. ztužovače a vše smíchat. Mísu asi o průměru 20 cm vyložíme potravinovou folií, dáme náplň a nech...
|
|
|
|
|
Dort kopretinový kopeček - recept od maminky |
|
Na korpus vyšleháme 4 žloutky s cukrem a horkou vodou. Zamícháme promísenou mouku s práškem do pečiva a madlemi. Nakonec jemně a opatrně převracením těsta vmícháme sníh ze čtyř bílků, vyšlehaný do tuha. Na pečení jsem použila plechovou půlkulatou mísu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort s kotětem |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme,...
|
|
|
|
| 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 31 | | Nalezeno: 635 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů |
|
|
|