|
Perníčky... - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem, medem, kořením a sodou utřeme do pěny, přidáme mouku, zpracujeme v těsto. Vyválíme asi na 0,5 cm vysoké a vykrajujeme různé tvary. Klademe na plech, nejlépe na pečící papír, potřeme kakaovým bretonem a upečeme v horké troubě. Po upečení ihn...
|
|
|
|
|
Recept na Přiopilé hrudky |
|
Všechny ingredience si dáme do kastrůlku(kromě vajíčka), rozmícháme, dáme vařit, až opražit. Hmotu necháme vychladnout a pak do ní dáme vajíčko, umícháme a na plech tvoříme hrudky jak kdo chce velké, upečeme tak na 150°C. Hotové hrudky necháme vychladnou...
|
|
|
|
|
Babiččiny oříškové suchárky |
|
Cukr s vajíčky vyšleháme do pěny,vmícháme mouku a ořechy.Na mírně podmoučeném válu těsto rozdělíme na 4 díly,z každého vyválíme váleček v průměru 2 cm silný.Přeneseme na plech na pečící papír,nebo folii a dáme na 15-20 minut do trouby na 170-180st ...
|
|
|
|
|
Recept na Pudingové strojkové II |
|
Vypracované těsto nechat odpočinout v lednici cca 1 hod. Vytlačovacím strojkem na těsto děláme(já)kytičky,pečeme na 170"C asi 8 min. Slepujeme marmeládou a pocákáme čokoládou....
|
|
|
|
|
Recept na Kakaové knoflíky |
|
Z vyváleného těsta vykrájíme malá kolečka, o něco menší skleničkou vytlačíme vnitřní kruh a špejlí propíchneme dírky. Po upečení ozdobíme polevou....
|
|
|
|
|
Pudinková hnízdečka |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme do lednice(min. na dvě hodiny). Těsto nastrouháme na hrubém vzorku struhadla a tvoříme malé hrudky, vysoké asi 1,2 cm. Pokládáme na pečící papír. Hnízdečka mohou být na plechu blízko u sebe. Pečeme v předehřáté tr...
|
|
|
|
|
Kakaové květinky |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme hodinu v chladu. Pak vyválíme na 3mm a vykrajujeme květinky, které pečeme při 180°C asi 10 minut. Máslo, cukr, kakao a rum utřeme. Na polovinu květinek naneseme krém, doprostřed dáme trošku marmelády a spojíme s dru...
|
|
|
|
|
Ruské ořechy II. - recept z návodu - recept od maminky |
|
Žloutek našleháme s cukrem do pěny, z bílku vyšleháme tuhý sníh. Mouku s tukem a práškem do pečiva uhněteme na žmolenku, pak do ní přidáme žloutkovou směs a nakonec lehce zapracujeme sníh z bílku. Z takto vzniklého těsta tvoříme kuličky, vkládáme do ...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké koláčky s ořechy |
|
Nejdříve si připravíme ořechovou náplň.Z uvedených surovin umícháme tužší hmotu. Linecké těsto rozválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme vroubkovaná kolečka.Rozložíme je na plech s pečícím papírem a na každé dáme trochu ořechové hmoty a do ní vtiskn...
|
|
|
|
|
Arašídové bombičky |
|
Zpracujeme linecké těsto, necháme odpočinout, vyválíme, vykrajujeme malá kolečka a upečeme. Zpracujeme arašídové těsto, ze kterého vytvoříme malé kuličky přiměřeně velké k lineckým kolečkům a upečeme. Vychladlé slepujeme k sobě náplní a dozdobíme...
|
|
|
|
|
|
|
Dukátové knoflíčky |
|
Utřít máslo do pěny, pak přidat převařené máslo a znovu utřít. Přidat žloutky, cukr, citr. kůru, vanilkový cukr a nakonec mouku. Dobře prodělat a tvořit malé kuličky, do nich uprostřed udělat důlek (trošku se "rozplácnou"), pomazat vajíčkem, obalit v o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové trubičky |
|
Zpracujeme a dáme ztuhnout do lednice.Ze ztuhlého těsta vyválíme plát o síle 2 mm / když jsem měla siln. plát, tak jsem spodky měla hodně rozteklé/ a nakrájíme si obdélníky cca 4 x 6 cm, které namotáváme na pomazanou /máslem/ trubičku. Když konce těsta dob...
|
|
|
|
|
Recept na Hvězdičky s pistáciemi a nutellou |
|
1) Z mouky, másla, cukru, vejce, vanil. cukru, kůry a PDP vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout v chladu. 2) Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenko (2-3 mm). Vykrájíme hvězdičky nebo zvolíme jinou formičku. Pečeme v předehř...
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněné sušenky se skořicí a hřebíčkem |
|
Všechny přísady kromě mouky a vajec v míse utřeme, potom zatřeme vejce a mouku. Vzniklé těsto můžeme nechat v ledničce a použít je až další dny, ale není to nutné. Na pomoučněném válu rozválíme na cca 4 mm a vykrajujeme drobnější tvary, které přenes...
|
|
|
|
|
Recept na Strakaté stojací sušenky s překvapením |
|
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Malý kousek oddělíme a obarvíme kakaem. Vše dáme odpočinout na hodinu do lednice. Pak bílé těsto rozválíme a na něj z hnědého těsta natrháme malinké kousíčky a opatrně rozválíme. Vykrájíme větší, m...
|
|
|
|
|
Vánoční věnečky - recept od maminky |
|
Zpracujeme mouku, cukr, máslo a vejce do těsta, necháme chvíli v chladu. Pak vyválíme těsto asi na 3 mm, vykrájíme kytičky a vykrojíme i kulaté středy. Upečeme v mírné troubě asi na 150 °C. Po vychladnutí na každý věneček nastříkáme cukrářským sáčke...
|
|
|
|
|
Máslové sušenky s marcipánem |
|
Sušenky: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do světlé pěny, pak k ní přidáme vejce. V jiné míse smícháme mouku s kypřícím práškem a solí, postupně přidáváme do máslové pěny a zpracujeme na těsto. Zabalíme do fólie a necháme uležet alespoň hodinu ...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Tatrankové pracny s kokosem |
|
Tatranky s kokosem umeleme, přidáme na vál k mouce, cukru a promícháme. Do důlku nastrouháme ztužený tuk, vyklepneme vejce a vypracujeme těsto. Formičky plníme asi do 1/3. Pečeme ve středně teplé troubě a ještě horké vyklopíme do mísy s moučkovým a vanilko...
|
|
|
|