|
Recepty -
chilli|
| Chili paprička (též čili paprička, feferonka; někdy se též užívá název kayenský pepř, případně kajenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívají i na Balkáně. Jedná se o malé světlejší papričky se silnou vůní. Tyto feferonky jsou ostré odrůdy zpravidla vytrvalých kořeninových paprik, kterých je celá škála. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin, která se dobře rozpouští v tucích, takže pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Kdo nemá v oblibě mléko, může si ústa vypáchnout sklenkou silné kořalky, protože kapsaicin je rozpustný i v alkoholu. Mimo dalších látek obsahuje vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř. Má příznivý účinek na zažívání. Je prokázáno, že kultury, zvyklé na ostrá jídla s tímto kořením, snáze snášejí zamoření pokrmů a prostředí kolem sebe různými bakteriemi, zejména těmi vyvolávajícími průjem. Chili vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese. Chili je považováno také za afrodisiakum.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
chilli recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Smažené - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů | | 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 71 |
|
Smetanová chilli omáčka |
|
V hlubší pánvi si na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku, ke které po chvilce přidáme prolisovaný česnek a mleté maso. Osolíme, opepříme a maso necháme pod pokličkou pořádně zatáhnout. Když se maso zatáhne a pustí šťávu, nalejeme k němu konzervy...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Valašské topinky |
|
Chleba namočíme jednou stranou do rozšlehaného vajíčka a usmažíme jen z té jedné strany. Na pánev dáme trošku oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme. Játra nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli, okořeníme chilli a chvíli podusím...
|
|
|
|
|
Letní salát s krůtím masem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na jemné kostičky, osolíme, opepříme, přidáme chilli con carne, pokapeme tekutým chilli a sojovou omáčkou . Necháme odležet. Mezitím si opereme hlávkový salát, nakrájíme nebo natrháme na sousta. Cherry rajčata nakrájíme také na kousky. Na...
|
|
|
|
|
Plněný chléb se šmakounem s mexickou příchutí |
|
Přísady na směs důkladně prošleháme. Osolíme dle vlastní chuti. Sýr potřeme z obou stran a vložíme do zářezů chleba. Ten pak pomažeme zbytkem směsi ze všech stran. Alobal si postříkneme olejem a chléb se sýrem do něj pevně zabalíme. Grilujeme cca 20 mi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Burger na kokosovém uhlí |
|
Lehce prorostlé hovězí maso vcelku (0,8kg) + vepřové maso vcelku (0,3kg) + ideálně kousek telecího vcelku. Lze použít samozřejmě průmyslově namleté, ale pro gurmánský zážitek doporučuji na hrubo nasekat kuchňským robotem (rotační nože - ale opravdu jen na...
|
|
|
|
|
Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami |
|
Troubu předehřejte na 200 ºC a Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat. Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby spolu olejem (stačí málo, bra...
|
|
|
|
|
Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem |
|
Těsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme). Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozklepneme, promícháme s hořčicí, kořením, drobně krájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Směsí potřeme rozvále...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené hovězí plátky s cuketou |
|
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky masa naklepeme. Cibuli na oleji usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy přidáme bujón, koření, podlijeme vodou a za občasn...
|
|
|
|
|
Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím |
|
Na sádle opražíme slaninu. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vhodíme ji na rozpečený špek a orestujeme do zlatova. Přidáme česnek. Mezitím si pokrájíme maso na kostky cca 2cm2 a dáme je osmahnout k cibulce. Až se maso zatáhne, přidáme houby. Osolíme a ope...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vejce plněná tuňákem |
|
Uvařené vejce oloupeme a podélně rozkrojíme. Vyjmeme žloutky a dáme je do mísy spolu s Majolkou®, tuňákem a kořením. Všechno dobře rozmačkáme vidličkou. Potom směsí naplníme důlky v bílcích. Zdobíme pažitkou....
|
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Fenomenální marináda pěti chutí na kuře |
|
Nejdříve si připravíme koření pěti chutí. Můžeme použít to komerční, ale lepší je si ho udělat čerstvé. Do hmoždíře dáme 1/2 - 1 kl fenyklových semínek, asi 5 hřebíčků, jeden celý badyán a 1/2 kl cayenského nebo obyčejného pepře. Toto dokonale r...
|
|
|
|
|
Hermelínová chuťovka 1 |
|
POSTUP:1. Hermelíny uprostřed podélně rozřízneme a lžíci vydlabeme měkký vnitřek. Vydlabané slupky uschováme – pokud možno neporušené. 2. Náplň vidličkou promícháme, přidáme majonézu, podle chuti sůl, pepř, česnek a najemno nasekanou papričku. 3....
|
|
|
|
|
Tropické akvarko k večeři |
|
1- Diamantove rybky poumyvame a do misky si pripravime marinadu z citronovej travy, galangalu ( ovocny zazvor) kafirove listky , chilly a cerstve bylinky koriander a bazalku, matu , lyzice lahkej sojovej omacky a trochu oleja.Vsetky ingrediencie dame do mazaria a na hrubo rozdrvi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní králičí játra s pohankou |
|
Jatýrka nakrájíme na oblíbenou velikost. Na rozpálený olej vložíme cibuli a stroužky česneku (pokrájené a trochu tymiánu, dál půlku červené a bílé papriky a část porku azpěníme. Na to vložíme jatýrka, zprudka opečeme, podlejeme malinko vodou a dusíme...
|
|
|
|
|
Grilované ovoce s balsamikovým krémem, chilli a zmrzlinou |
|
Meloun nakrájíme na měsíčky a odstraníme jádra a slupku. Hrušku podélně rozpůlíme, odstraníme jadřinec a rozkrájíme ji na plátky, jablko rozkrájíme na kolečka a jadřinec vypíchneme vykrajovátkem. Ovoce pokapeme limetkovou nebo citronovou šťávou. Balsami...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok |
|
Vo velkom woku rozohrejeme olej, vlozime maso, cibulu a cesnak a prazime 5 min. Zastriekam 2 lyzicami teplej vody a jemnucko posolim (satay je slana). Do woku pridam mkrvu, papriku, hraskove strucky, sparglu a prazime dalsich 5 minut. Ked varievam vo woku..netusim ako to robia ...
|
|
|
|
| 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 71 | | Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
