|
Recepty -
Bezmasá jídla vejceBezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka|
| Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 399 receptů | Zobrazuji: 361-380 receptů | | 1 ... 16 | 17 | 18 | 19 |
|
Nejlepší recept na Špenátový nákyp se sýrem |
|
Podusime spenat,vmichame cesnek,sul a pepr. Nechame vychladnout. Pote pridame zloutky. Nastrouhame si syr najemno, 200 gramu syra vmichame do spenatu, z bilku uslehame tuhy snih a pomalu vmichame. A jeste pridame 2 lzice strouhanky. Misku na zapekani vymazene maslem, naplnime...
|
|
|
|
|
Omáčka z kyselého zelí - recept od maminky |
|
Zelí osolíme, přidáme kmín a vaříme ve vodě asi 1 hodinu. Pak zahustíme záklechtkou , přilejeme smetanu a vklepneme vejce, která jen lehce prošlehneme, aby zůstaly větší kusy. Povaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s bramborovým škubánkem....
|
|
|
|
|
Recept na Knedlik s vajickem a tavenym syrem (dobrota) |
|
Teple knedliky si nakrajime na male kosticky a hodime je na rozpalene maslo. Po pul minutce k nim pridame vajicka a vedle na plotne stale michame. Syr hodime ke knedlikum a vajickam a hodime to zase na rozpalenou plotenku. Osolite, opeprite dle chuti. ( Az tam budete davat ...
|
|
|
|
|
Mangold se ztraceným vejcem - recept od maminky |
|
Mangold zbavíme stonků a pořádně propereme a zbavíme případných nečistot. Cibuli nakrájíme najemno. Do pánve Wok dáme rozpustit máslo, do kterého přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Lehce necháme zesklovatět a přidáme opraný a středně nasek...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlíčky s balkánským sýrem. |
|
4 brambory nakrájíme na čtvrtky, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Smícháme mouku, sůl, 1 vejce, zaděláme vodou a mlékem. Těsto necháme 1 hodinu stát, pak ho rozválíme a pokrájíme. Dáme vařit vodu, osolíme. Když se voda vaří, tak tam škubeme ...
|
|
|
|
|
Bochánky z cukety |
|
Těstíčko : žloutky umíchat s olejem, přidat pivo, po částech mouku a nakonec osolit a opepřit tak, jak kdo má rád. Necháme odležet půl hoďky. Mezitím si nastrouháme cuketu na hrubém struhadle, posolíme a necháme pouštět šťávu na cedníku 10 minut. Přebyt...
|
|
|
|
|
Lahodně plněná smetanová omeleta |
|
Omeletu si uděláme ze 2 vajec+1 lžíce smetany, rozšleháme, trochu osolíme, opečeme z obou stran a přendáme na talíř. Pórek si nakrájíme na kolečka a rozebereme je na prstýnky, cibulku taktéž na kolečka a tvarůžky na malé kostičky. Na oleji orestujeme pór...
|
|
|
|
|
Dušené papriky s houbami - recept od maminky |
|
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby a na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, okmínujeme a dusíme. Měkké houby s paprikami zalijeme vejci a za stálého míchání ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené zelí |
|
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit. Z mléka, mouky a vajec vymícháme těsto - bude o něco hustější, než na palačinky. Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Musí být slab...
|
|
|
|
|
Recept na Galetty |
|
Mléko, vodu, vejce a sůl rozšlehám a do tekuté směsi přisypávám poh. mouku. Řádně promíchám, aby těsto bylo hladké. Nechám půl hodinky odležet. Těsto většinou ještě zhoustne, tak přidám trochu vody. Těsto by mělo být řidší, zkrátka, jako na klas...
|
|
|
|
|
Recept na Švýcarský koláč |
|
Do mouky přidáme kypřící prášek, osolíme, přidáme vychladlé máslo a vodu. Vymaštěnou formu vyložíme těstem tak, aby vznikl alespoň dvoucentimetrový okraj. Dno tě sta propícháme vidličkou, navrstvíme náplň, kterou připravíme tak, že vyšleháme tvaroh ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená cibule |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka,nebo na plátky nebo na trojúhelníky :-).Meze se nekladou.!Na pánvi či v kastrůlku rozpustíme sádlo,vložíme cibuli,posolíme,popepříme a podlejeme trošičkou vody a dusíme dokud cibule není měkká.Vmícháme vejce a dodusíme až jso...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jogurtové palačinky podle Iduun |
|
Mouku smícháme s cukrem, mléko s vejci a jogurtem. Pak obojí dohromady smícháme mixérem. Přidáme špetku soli. Smažíme na pár kapkách oleje. Hotové palačinky mažeme podle chuti marmeládou, jogurtem, nutelou...zdobíme cukrem a toppingem (ale není třeba, jsou...
|
|
|
|
|
Recept na Halušky s brynzou |
|
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, vejcem, osolíme. Těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo dobře propasírovat skrz "nokové" síto. Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, jakmile vyplavou na povrch, jsou ...
|
|
|
|
|
Pórková omeleta |
|
Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku téměř do měkka. Zalijeme mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě do zlatova. Omeletu rozdělíme na čtyři díly a posypeme bylinkami. Pórek můžeme...
|
|
|
|
|
Noky s bryndzou - recept od maminky |
|
Mouku, sůl, vejce a 1/8 l vody(vlahé) smícháme v míse nebo v robotu. Mícháme tak dlouho až se dělají bubliny. Do hrnce dáme vařit alespoň 2 litry vody,osolíme. Když se začne voda vařit, tak si dáme na navlhčené prkénko trochu těsta a odkrajujeme malé kousky...
|
|
|
|
|
Vaječné muffiny - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme do misky a vidličkou rozšleháme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rajčata, bazalku a mouku a mléko. Smícháme vše dohromady, ochutíme solí a pepřem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut....
|
|
|
|
|
Smažený celer v sýrovém těstíčku |
|
Celer uvaříme v okyselené vodě do poloměkka, necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tužší těstíčko ze strouhaného sýra,mouky,vejcete a mléka. Vychladnuté kolečka celeru namáčíme v těstíčku a smažíme do růžova na oleji. Podáváme s bramborem a ze...
|
|
|
|
|
Vynikající tvarohové knedlíky |
|
Než si uděláme těsto, tak si dáme vařit do většího hrnce vodu. Příprava těsta je jednoduchá: na vál si nasypem mouku, špetku soli, přidáme vajíčko, změklé máslo a nakonec tvaroh. Všechny suroviny zapracujeme v těsto. Jde to krásně, těsto je super, vůbe...
|
|
|
|
|
Kugel z nudlí |
|
Vodu se solí uvedeme do varu, přidáme nudle a vaříme podle potřeby, než změknou. Opláchneme studenou vodou, scedíme a odložíme schladit. Přidáme zbytek surovina dobře promícháme. Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme asi 40 min na středním ohni až než k...
|
|
|
|
| 1 ... 16 | 17 | 18 | 19 | | Nalezeno: 399 receptů | Zobrazuji: 361-380 receptů |
|
|
|