|
Nejlepší recept na Polenta zapečená s rajčatovou omáčkou |
|
V osolenej vode uvaríme kukuričnú krupicu na hustú kašu. Vylejeme na vodou vypláchnutý plech a rozotrieme na výšku cca 1 cm. Necháme úplne vychladnúť. Túto časť zvyknem robiť večer pred varením a nechám cez noc chladnúť. Na omáčku orestujeme na troche ol...
|
|
|
|
|
Knedlík ve vajíčku - recept od maminky |
|
Rozehřejeme si pánvičku,knedlík nakrájíme na kostičky,vhodíme na pánvičku a chvilku smažíme.Vajíčka si v hrníčku rozšleháme,osolíme a zalijeme jím knedlík.Smažíme,dokud nevznikne "vaječina". Můžeme podávat se zeleninovými saláty či oblohou....
|
|
|
|
|
Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou |
|
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem. Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45min-1hod. Poté trochu zchladlé upečené plátky po...
|
|
|
|
|
Koláč s cibulí a červenou řepou - recept od maminky |
|
Testo: suroviny vypracujeme do testa. Testo je suche, tak ja pridavam trosicku jogurtu. Testo postupne vtlacime do kolacove formy a vytvorime stejnomernou vrstvu. Formu i s testem vlozime do lednicky na par minut. Napln: cibuli nakrajime na platky a pomalu smazime na nizke t...
|
|
|
|
|
Kolečka z polenty |
|
600 ml mlieka zmiešame so 600 ml vody a privedieme k varu, vsypeme krupicu a miešame, kým sa nezačne prilepovať ku dnu. Kašu vyklopíme na pomúčenú dosku, rozotrieme na hrúbku 1,5 cm a necháme vychladnúť. Potom vykrajujeme kolieska asi 5 cm priemer. Pekáč vymažem...
|
|
|
|
|
Vajíčkové karbanátky II. |
|
Pripravíme si veľmi hustý bešamel, množstvo podľa počtu fašírok, ktoré chceme pripraviť. Kaša má byť lepivá, aby sa dali formovať jemné kolieska. Bešamel dochutíme soľou, korením, pridáme 1 surové vajce, všetky vajíčka uvarené na tvrdo a posekané na ko...
|
|
|
|
|
Medvědí lángoše - recept od maminky |
|
Múku v mise zmiešame so soľou, spravíme priehlbinu, vlejeme trochu vlažnej vody s trochou cukru - cca polovica kávovej lyžičky a rozdrobíme droždie. Necháme v teple stáť aspoň pol hodiny, potom pridáme olej a vymiesime cesto, vodu pridávame podľa potreby - hustot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Flíčky s tvarohem a se smetanou |
|
Z mouky, vajíček a vody uděláme těsto, které rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na flíčky a ty dáme vařit do osolené vody. Na pánvičku dáme trochu oleje na kterém osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu. Hotovou slaninu i s vysmahlým tukem přel...
|
|
|
|
|
Briouate |
|
Briky prekrojíme (ja som ich prestrihla) napoly, potrieme rozšľahaným vajíčkom, oblé okraje trochu zahneme a polovice placiek preložíme tak, aby vznikli dva pásy. Na koniec pruhu dáme asi 1 lyžicu plnky a cez ňu prehneme špic cesta k protiľahlej strane pruhu tak, a...
|
|
|
|
|
Knedlíky s vajíčky úplně jinak - recept od maminky |
|
Všechnu cibuli nakrájíme na slabá čtvrtkolečka a restujeme dohněda na směsi másla a oleje (minimálně 15 minut). Slijeme přebytečný tuk a udržujeme teplou. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a kolečka knedlíku na něm opečeme z obou stran dozlatova. V jiné p...
|
|
|
|
|
Recept na Špecle s uzeným tvarohem |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě do změknutí. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova. Uvařené těstoviny slijeme, na talíři posypeme v ruce rozmačkaným uzeným tvarohem, přidáme osmaženou cibulku a dozdobíme zelenou natí....
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá bruschetta |
|
Rajčata nakrájíme na drobné kousíčky, přidáme česnek, sůl, bylinky, olivový olej a sýr. Směs navršíme na nakrájenou ciabattu a v předehřáté troubě zapékáme 5-10 minut....
|
|
|
|
|
Domácí pizza a la Czech Republic - recept od maminky |
|
Necháme vzejít kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience. Vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet 1 hodinu. Pak rozdělíme těsto na 3 části a z každé části vyválíme ovál. Na každý dáme co se nám zlíbí. Ale jestli mohu doporučit, tak já volím:...
|
|
|
|
|
Recept na Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony |
|
V pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a na mírném ohni 20 minut opékejte, aby změkla a trochu se zbarvila. Přidejte houby, cukr, sůl a pepř. Solte málo, sýr je slaný. Za stálého míchání 5 minut zvolna opékejte a přisypte ořechy. Kulatou formu o průměru 20-2...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý oběd vegetariána |
|
Na olivový olej dáme na štvťky nakrájanú cibuľu, pridáme kapary a osmahneme do sklovita, pridáme šampiňony, cukety a hrášok - osmahneme, 3 min. podusíme, pridáme tofu a servírujeme ozdobené orechami a vňaťkou. kto chce môže si pridať uvarený zemiačik aleb...
|
|
|
|
|
Zapékaný houbový lilek |
|
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5 - 2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa odpariť vodu, osolím, okorením. Vychladnuté zmiešam s kyslou smotanou a pridám vňať. Kolieska baklažánu utriem, ...
|
|
|
|
|
Michaná vajíčka |
|
Na pánvi si rozpálíme olej. Kydneme na něj 6 vajec a mícháme a mícháme a mícháme,dokud neseschnou. Nakonec osolíme a opepříme. Podáváme s rohlíkem nebo chlebem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže po španělsku |
|
Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme na větší kousky pokrájené papriky. Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži. Smícháme se sekanými rajčaty, podlijeme vodou, zakryjeme a vař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Patizon v pohance s hermelínem |
|
Patizon si okrájíme a odstraníme jadérka. Nakrájíme na kostky, jak kdo má rád velké. Cibulku si očistíme na nakrájíme na kostičky, slaninu si nakrájíme taky na kostičky. Do hludší pánve dáme orestovat slaninu na sádle, přidáme cibulku, osmahneme, přidá...
|
|
|
|
|
Recept na Míchaná vejce indonézská |
|
1-Cerstvu mrkvu a fazulku nakrajame na jullien aby sa nam rychlo urobila. Klasicky to robia v indonesii v maziary kde rozdrvia cesnak a cerstve chilli.My ked nemame pridame susenu papriku podlejem troskou oleja a staci nakrajat na drobno .Dame do woku rychlo oprazit pridame jull...
|
|
|
|
