RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Bezmasá jídla cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na ně

Recepty - Bezmasá jídla cibule

Bezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka

Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla.

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 381-400 receptů
... | | 19 | | ...
Palačinkový nákyp
Palačinkový nákyp Připravíme 5 palačinek dle vhodného receptu. Osmahneme cibulku a na ní podusíme špenát, osolíme a opepříme. Podle chuti přidáme česnek. Do vymazané zapékací misky položíme palačinku, na ni vrstvu špenátu. Přikryjeme další palačinkou, poklademe moravským...
Bramboráky z červené řepy
Bramboráky z červené řepy 1) Červenou řepu i brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte nasekanou cibuli, vejce a mléko. 2) Nakonec vmíchejte sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustěte moukou. 3) V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Ho...
Recept na Bramborové knedlíky plněné Fetou
Bramborové knedlíky plněné Fetou Brambory uvaříme, oloupeme a ještě vlažné je nastrouháme na jemném struhadle a pak necháme zcela vychladnout. Na náplň oloupeme a jemně pokrájíme cibuli, kterou lehce osmahneme na oleji. V misce rozdrolíme sýr Feta, okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou a p...
Zapečené těstoviny se sojovou smetanou - vegan - recept od maminky
Zapečené těstoviny se sojovou smetanou - vegan Těstoviny si uvaříme dle návodu v osolené vodě. Po uvaření scedíme. Rajčata, papriku a žampiony si nakrájíme na menší kousky, cibulku na drobno a pokud dáváte olivy, je lepší je nakrájet na kolečka, ale mohou klidně být i v celku. Do pekáče dáme t...
Špagety se smetanou a nivou
Špagety se smetanou a nivou Uvaříme vodu na špagety osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu každé se vaří jinak dlouho. Nakrájíme si cibuli na jemno. Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana ...
Omeleta z instantních nudlí se zeleninou
Omeleta z instantních nudlí se zeleninou Instantní nudle připravíme dle návodu, tzn. rychlovka za 5 minut, scedíme, na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, brokolici a těstoviny, opékáme vše asi 10 minut a nakonec zalijeme rozkvedlanými, osolenými a opepřenými vejci, otočíme a opékáme z druhé str...
Sójové karbanátky s pórkem
Sójové karbanátky s pórkem Sóju povaříme 10min ve vývaru, necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou tekutinu. K masu přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, muškát, sůl a pepř. Propracujeme a tvoříme 4 větší karbanátky, které pečeme 30-40min při 200...
Papriky plněné kuskusem a fetou
Papriky plněné kuskusem a fetou Kuskus promícháme s nasekanou cibulí a pokrájenými sušenými rajčaty, na kterých ponecháme olivový olej - jiný už používat nemusíme. Zalijeme vroucím vývarem (množství je uvedeno na obalu) a necháme pod pokličkou vsáknout. Necháme trochu vychladnout a smíc...
Řízky z hlívy
Řízky z hlívy Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a dáme osmažit do zlatova. Mezitím si nakrájíme hlívu na tenké plátky a přidáme k cibuli. Chvilku dusíme, odstavíme a necháme 10 minut odpočinout. Po 10 minutách přidáme k hlívě a k cibuli jemně nastrouhané brambory, o...
Zeleninový závin
Zeleninový závin Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno. Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a b...
Nejlepší recept na Španělská tortila
Španělská tortila Cibuli si nakrájíme na tenká půlkolečka a oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka. Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibulku a poté přidáme nakrájené brambory. Vše osolíme a opepříme. Mají-li brambory i cibule opečenou zlatavou barvu odstavíme a nech...
Palačinky plněné žampiony
Palačinky plněné žampiony Z mouk, vajíčka, vody a prášku do peč. vypracujeme těsto a necháme odstát. Upečeme palačinky. Na oleji osmažíme cibuli, žampiony, podlijeme trochou vývaru a dusíme. Ochutíme vegetou, česnekem, pažitkou, osolíme....
Cibule smažená
Cibule smažená Cibuli nakrájíme na větší kolečka - prstýnky je lepší nakrájet širší pro lepší obalování, osolíme a obalíme v klasickém trojobalu, osmažíme na tuku z obou stran. Nesmíme ji přepálit, je pak hořká a tvrdá, tak pozor !!! Jako příloha může být brambo...
Nejlepší recept na Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem
Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem Na oleji orestujeme cibuli a česnek na kostičky, přidáme dýni, chvilku restujeme. Zalijeme vodou (jen aby byly dýně skoro ponořené), přidáme bujon, pepř, kmín, případně dosolíme. Vaříme do změknutí dýní - asi 15 minut. Pak vše dohladka rozmixujeme tyčov...
Nejlepší recept na Omelety s květákovou náplní
Omelety s květákovou náplní Nejprve připravíme náplň - květák uvaříme do měkka ve slané vodě a posekáme na drobno. Osmažíme jemně krájenou cibulku, přidáme květák a ochutíme pepřem. V míse šleháme smetanu se žloutky, přisypeme klíčky se strouhaným sýrem a vmícháme pevný sn...
Jáhly s čočkou po italsku
Jáhly s čočkou po italsku Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené vodě. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Ke konci restování přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme ho krátce rozvonět. Přisypeme promyté jáhly s čočkou a za stálého míchání asi...
Můj Hemenex
Můj Hemenex Dáme na pánev olej, necháme rozpálit, mezitím si rozkvedláme vajíčka, přidáme sůl a pepř, na pánev dáme šunku a zalijeme vajíčkem, opečeme z obou stran, pak dáme doprostřed rozdělaný na kousíčky tavený sýr a překlopíme omeletu na půl. Dáme na talí...
Rýžový koláč s fetou a mozzarellou - recept od maminky
Rýžový koláč s fetou a mozzarellou V rendlíku rozehřejeme máslo a olej. Vmíchejte cibuli a na mírném ohni ji opékejte asi 4 minuty do sklovita. Přidejte česnek a rýži a pořádně promíchejte. Zalijte trochou vývaru tak, aby sotva zakrýval rýži, za častého míchání vařte. Až rýže absorbuje ...
Falešná míchaná vajíčka (bez vajíček)
Falešná míchaná vajíčka (bez vajíček) Nejdříve si připravíme hustší polentovou kaši – přivedeme k varu 3 hrnky vody, osolíme a za intenzivního míchání vsypeme instantní polentu. Nejlépe pomocí metličky vymícháme hustší hladkou kaši bez hrudek. Oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli orestujem...
Nejlepší recept na Jednoduché tofu napr. na snídani
Jednoduché tofu napr. na snídani Tofu vyberieme z obalu, osušíme papierovou utierkou, vidličkou rozdrvíme. Cibuľu dusíme na troche oleja, pridáme tofu, smažíme, pridáme sójovku - nešetríme, korenie a pretlačený cesnak. Obyčajne nie je potrebné pridávať soľ....
... | | 19 | | ...
Nalezeno: 482 receptůZobrazuji: 381-400 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ

Bezmasá jídla

Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist