|
Recepty -
Zeleninová jídla olejZeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka|
| Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V České republice je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. Podle sezónní dostupnosti jsou v české kuchyni připravována i jídla zeleninová (smažený květák, lečo s vejci), velkou tradici mají pokrmy z lesních i pěstovaných hub a také sladká jídla s ovocem a moučníky. Z ovoce se kromě běžných druhů používají také meruňky a broskve. V české kuchyni se také používá mák a povidla.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů | | 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 31 |
|
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí |
|
Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme. Potom vodu slijeme, kapustičky propláchneme studenou vodou, necháme okapat, přendáme do větší máslem vymazané zapékací misky, zalijeme je 2/3 smetany a ...
|
|
|
|
|
Placičky z řepy nebo zelí s chutí Indie |
|
Řepu nevaříme, ale nastrouháme syrovou, smícháme ji s jogurtem, kořením, semínky, hladkou moukou a osolíme. Mouku přidáváme postupně, řepa může mít málo nebo hodně šťávy, tak postupujeme tak, aby nám z hmoty šly vytvarovat placičky. Placičky přendáme ...
|
|
|
|
|
Janin kapustový nákyp |
|
Syrovou kapustu nakrájíme na tenké nudličky, přidáme nadrobno nakrájené uzené. Vajíčka rozkvedláme v mléce, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a libeček a kousek česneku. Vše dobře promícháme, přidáme dvě lžíce pol. mouky, zase promíc...
|
|
|
|
|
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou |
|
Lilek nakrájíme na cca 1cm silná kolečka, osolíme a necháme odležet čtvrt hodiny. Potom kolečka osušíme papírovou utěrkou, obrátíme, zlehka osolíme a necháme ležet dalších patnáct minut. Osušená kolečka lilku potřeme z obou stran olivovým olejem a poskl...
|
|
|
|
|
Kedlubny na paprice s kuřecím masem a kapary |
|
Na pánvi osmahneme kostičky slaniny, přidáme olej, máslo, jemně pokrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, vložíme maso pokrájené na proužky a zprudka opečeme. Osolíme, opepříme, zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět / pozor nespálit /a zalijeme vývarem. D...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně pečená s česnekem a chilli |
|
Dýni důkladně omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a naporcujeme ji na menší kousky. Chilli drobně nasekáme, česnek oloupeme, pokrájíme na větší kousky nebo plátky a vše přidáme k dýni. Přilijeme olej, posypeme paprikou, promícháme a necháme zhruba 1-2 h...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou |
|
Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hřiby a okořeníme. Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme 20 minut. Mezitím připravíme zeleninu. Lilek oloupeme(oškrábeme škrabkou na zeleninu) a nakrájíme na k...
|
|
|
|
|
Recept na Dýňové košíčky s tofu |
|
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, mírně podlijeme a dusíme doměkka. K rozdušené a rozmačkané dýni přidáme najemno nastrouhané tofu, římský kmín, polentu (na slepení a zahuštění), lahůdkové droždí a osolíme dle chuti...
|
|
|
|
|
Rajská kapusta s ďábelským pokušením |
|
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme tuk, přidáme slaninu a posléze i cibuli, kterou orestujeme dosklovata. Česnek nožem rozmáčkneme, jemně nasekáme a přidáme k cibuli. Zaprášíme moukou,chvíli prosmažíme, přidáme na nudličky nakráj...
|
|
|
|
|
|
Recept na Cukety na plechu |
|
Olej rozmícháme s prolisovaným česnekem, solí, paprikou, chilli a oreganem. Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky 0,5 cm, rozložíme na plech vyložený papírem na pečení (nebo silikonovou fólií), potřeme z obou stran ochuceným olejem a pečeme v troubě na 200°C, ...
|
|
|
|
|
Zapékaná brokolice |
|
Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, trošku povaríme v slanej vode (ja zvyknem na jenskej mise pod poprepichanou mikroténovou fóliou v MW), aby ostala chrumkavá. Zapekaciu misu vymastím olejom, poukladám kolieska paradajok, trošku osolím, posypem pokrájaným cesn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketový nákyp |
|
Cesto rozdelíme na polovice. Jednu vyvaľkáme a uložíme na plech. Poukladáme naň vrstvu tenkých plátkov zemiakov, vrstvu plátkov cukety, vrstvu tvarohu. Každú vrstvu posolíme, posypeme korením, poprášime múkou, posypeme strúhaným syrom. Poslednú vrstvu (cuket...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová pánev s chřestem |
|
Kuřecí maso ráno posypeme směsí na pečené kuře, dáme do chladu, večer na pánev nalijeme olivový olej, na kolečka nakrájenou cibuli, maso nakrájíme na nudličky, opečeme, přidáme najemno nakrájené brambory,česnek na plátky, osolíme, opepříme. Když jsou ...
|
|
|
|
|
Špenátový koláč z kynutého těsta |
|
Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Potom s ostatnými surovinami vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Na plnku krátko povaríme špenátové listy ( asi 3 min ), scedíme. Premiešame s olejom, soľou a prelisovaným cesnakom. Vykysnuté cesto rozdelíme ...
|
|
|
|
|
Nadýchaný květák |
|
Květák posekáme nadrobno. Jemně pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme droždí a mícháme, až se rozpustí a zrůžoví. Přidáme květák, rozšlehaná vejce, sůl, vegetu a mícháme, až vejce ztuhnou. Nakonec posypeme pažitkou....
|
|
|
|
|
Smažená cuketa s lněným semínkem |
|
Cuketu dobře umyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na kolečka o síle 1cm. Z uvedených surovin si umícháme hladké těstíčko. Cuketu nejprve obalíme v sypké směsi hrašky a poté v připraveném těstíčku. Klademe do rozehřátého tuku a prudce, aby cuketa ...
|
|
|
|
|
Zapečený květák |
|
Květák rozebereme na střední růžičky, opláchneme pod vodou a dáme jej vařit do slané vody. Vaříme doměkka (cca 10 až 15 minut). Potom květák rozmačkáme v míse, přidáme nadrobno nakrájený salám, slaninu a cibuli. Česnek prolisujeme, přidáme vejce, krupi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaný chřest |
|
Na marinádu si smícháme oleje, sójovou omáčku a sezamová semínka. Chřest omyjeme a lehce ohneme, až se dřevnatý konec odlomí. Použijeme ho třeba do polévky. Špejlemi spojíme několik chřestů k sobě, budou se nám lépe obracet. Potřeme je marinádou a nechá...
|
|
|
|
|
Koláč z kysaného zelí - recept od maminky |
|
Kapustu ( zelí ) nadrobno pokrájame, pridáme vajce, olej, mlieko, prášok do pečiva a toľko múky, aby vzniklo mäkké cesto. Dobre ho spracujeme. Na vymastený plech cesto rukou roztlačíme, vrch potrieme olejom a dáme do vyhriatej rúry upiecť. Upečený ešte tepl...
|
|
|
|
| 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 31 | | Nalezeno: 621 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů |
|
|
|