|
Recepty -
Těstoviny KořeníTěstoviny - návody k vaření - online kuchařka
| Těstoviny jsou potravinový produkt, který se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Pocházejí z Itálie. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení. Těstoviny se doporučují vařit ve vroucí osolené vodě (zhruba jeden litr vody na 100 g těstovin). Rozlišujeme těstoviny vaječné a bezvaječné. Dále se můžeme setkat s těstovinami semolinovými, celozrnnými pšeničnými nebo špaldovými, ječnými nebo žitnými. V obchodech zdravé výživy jsou dnes k dostání také těstoviny z bezlepkové mouky - pohankové nebo rýžové.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 175 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů | 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 |
|
Špagety s česnekem a kořením |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a lžičkou oleje. Scedíme, necháme (přikryté, aby nevychladly) odkapat. Mezitím než se nám špagety uvaří, dáme do mísy olej, rozmačkaný česnek a koření. Necháme rozležet. Pak do mísy přidáme uvařené těstoviny, osol...
|
|
|
Mušle plněné pangem-zapečené |
|
Uvaříme těstoviny podle návodu.Rybu nakrájíme na malé kousky,okořeníme,málo osolíme a na pánvi zarestujeme.Necháme vychladnout a potom plníme vychladlé mušle.Zapékací misku vymažeme máslem,dáme na drobno nakrájenou cibuli,poklademe naplněnými mušlemi,zal...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny se špenátem a žampiony |
|
Najprv necháme špenát rozmraziť. Na olej hodíme na kocky pokrájanú cibuľu, osmažíme, zasypeme múkou, smažíme, pridáme posekaný cesnak a mlieko, miešame, uvaríme do požadovaného zhustnutia. Okoreníme čiernym korením a orieškom, osolíme. Môžeme pridať k...
|
|
|
Špagety s karotkou. - recept od maminky |
|
Špagety uvaríme v osolenej vode s pár kvapkami olivového oleja.Scedíme. Na masle orestujeme očistenú,na kolieska nakrájanú mladú karotku.Pridáme karí korenie a nakoniec kyslú smotanu.Scedené špagety pridáme k omáčke s karotkou a spolu prehrejeme.Pri podávaní ...
|
|
|
Těstoviny zapečené se zeleninou |
|
Cestoviny uvaríme a necháme otiecť. Huby, paradajky, cuketu, ačokču alebo papriku, brokolicu narežme a premiešame so soľou, mletým korením a nadrobno nasekanou bazalkou. Cestoviny premiešame spolu s vajíčkami. Na dno vymasteného pekáča rozložíme na koliesk...
|
|
|
Těstoviny s kysaným zelím a salámem - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájím na kostičky a osmažím dozlatova na oleji. Poté přidám na kostičky nakrájený salám, nechám chvíli osmažit. Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením, zaliji vodou a nechám dusit. Těstoviny si uvařím podle návodu. Po změknut...
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s gorgonzolovou omáčkou a špenátem |
|
Smetanu smícháme s vývarem, uvedeme k varu a ve směsi necháme rozpustit sýr (nastrouhaný nebo rozšťouchaný) a necháme redukovat na potřebnou hustotu. Ve vařící omáčce necháme zavadnout špenátové listy. Klobásky opečeme na oleji - nejlépe v grilovací pán...
|
|
|
Recept na Těstoviny s bylinkovou omáčkou |
|
Omáčka : podusíme cibulku, na kterou nasypeme provensalské koření a pokrájené bylinky. Přidáme mléko a zahustíme moukou a rozmícháváme aby nezůstaly hrudky. Nakonec přidáme sýr. Omáčku ještě teplou nalijeme na uvařené těstoviny....
|
|
|
Provensálské těstoviny s olivami |
|
Uvaříme nejprve těstoviny v osolené vodě. Po uvaření je scedíme a dáme do mísy. Přidáme olej a promícháme. Nyní si nakrájíme cibuli na slabší půlkolečka, olivy na kolečka, salám na kostičky a přidáme k těstovinám. Vejce rozklepneme ve větším hrnku, ...
|
|
|
Zapékané těstoviny s květákem a brynzou - recept od maminky |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Karfiol rozoberieme na ružičky a v pare uvaríme do polomäkka. Do vymasteného pekáčika dáme polovicu cestovín, pokvapkáme olejom a posypeme mletým bielym korením. Na ne uložíme karfiol, ktorý tiež okoren...
|
|
|
Recept na Šťavnaté těstoviny s klobáskou |
|
Na panvici orestujeme poriadne na kolieska narezanú klobásu, potom pridáme nasekanú cibuľu a opražíme ju za občasného miešania dozlata. Pridáme paradajky, pretlačený cesnak, a chilli korenie. Dusíme krátko, aby sa paradajky nerozpadli. Zmes neprikrývame! Restuj...
|
|
|
Zeleninové špagety. |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode s lyžičkou olivového oleja.Cuketu nakrájame na tenké kolieska a spolu s nakrájanými paradajkami a na kolieska nakrájanou paprikou orestujeme na olivovom oleji.Osolíme,okoreníme.Uvarené,scedené špagety posypeme sušenou bazalkou a pr...
|
|
|
Recept na Lasagne s dýňovou omáčkou |
|
Mäsová omáčka : Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mleté mäso, orestujeme. Osolíme, okoreníme a pridáme pretlak. Podlejeme 0,5 dl vody a asi 10 min podusíme. Dyňová omáčka : Dyňu narežeme na kocky, strekneme trochu vody a 10 min podusíme. P...
|
|
|
Cannelloni s nádivkou z kuřecích jater - recept od maminky |
|
Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme na kocôčky narezanú pečeň a paradajky a 10 minút podusíme. Osolíme, okoreníme, ochutíme tymiánom, majoránom a pretlakom. Múku vymiešame s citrónovou šťavou a bielym vínom dohladka a touto zmesou zahustíme peče...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou |
|
Maso nakrájíme na menší kousky ( nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provencálské koření ( pokud má někdo radši jiné, je to na něm). To celé promícháme. Mezitím sipřipravíme sýry: Nivu nakrájíme na malé ko...
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s kuřecím masem |
|
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přídáme kuřecí maso na nudličky, osolíme, opepříme. K osmaženému masu přidáme nakrájenou zeleninu, koření a protlak. Podlijeme cca 2dcl vody a omáčku provaříme, dle potřeby dochutíme. Mezi tím si uvaříme ...
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanové těstoviny dvou sýrů |
|
Na oleji (hluboká,velká pánev) orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Přidáme na nudličky šunku a houby, okořeníme dle chuti (pepř stačí), sůl není potřeba niva je dost slaná. Mezitím si téměř uvaříme těstoviny a poté je přidáme ke směsi, promích...
|
|
|
Recept na Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce |
|
Srdíčka a žaludky očistíme,zbavíme tuku a blan. Nakrájíme je na půlky. Dáme vařit do osolené vody s trochou Podravky do změknutí-jako polévku(+ cibuli,česnek). Poté uvaříme špagety (já měl 3minutové od Panzani)a zároveň začneme ohřívat na pánvičce o...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstovinová omeleta |
|
Cestoviny uvaríme a necháme dobre otiecť. Šampiňóny narežeme na plátky, 1/2 papriky na malé kocôčky a spolu na oleji podusíme asi 10 minút. Do misy dáme vajcia, strúhanku, vňať, osolíme, okoreníme a našľaháme. Pridáme cestoviny a premiešame. Na panvici...
|
|
|
1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | Nalezeno: 175 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|