|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů | | 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 855 |
|
Bůček plněný,v marinádě pečený - recept od maminky |
|
V hlubším kastrůlku necháme za stálého míchání rozpustit třtinový cukr. Na chvíli odstavíme z přímého plamene. Poté přidáme pivo, worcester, sušený česnek a pepř a necháme projít varem. Odstavíme bokem, přidáme olej a necháme vychladit. Do opláchnut...
|
|
|
|
|
Italské špecle - recept od maminky |
|
Na olivovém oleji orestujeme cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a podle chuti kořením na italská jídla. Přidáme nakrájené žampiony, sterilovaná krájená rajčata, lístky bazalky, sojovou omáčku a vše podusíme. Nakonec přidám...
|
|
|
|
|
Recept na Hraška zavářka |
|
Do mísy dáme 4 vrchovaté pol. lžíce HRAŠKY, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce vody. Rukou vypracujeme kašovité těsto. Hovězí vývar přivedeme k varu, vsypeme zeleninu. Po chvilce vezmeme síto s otvory a těsto přes něj přepasírujeme do vroucí polévky. Zase c...
|
|
|
|
|
Špagety s hříbkovou omáčkou |
|
Špagety uvaříme al dente, dáme je do velké mísy s kouskem másla a promícháme tak, až se budou špagety rozpuštěným máslem oddělovat, přiklopíme a udržujeme v teple. Na pánev s olejem dáme pórek nakrájený na půlky, k němu mleté maso a opečeme, dál př...
|
|
|
|
|
Recept na Výborná domácí paštika |
|
Na pánvi rozpalte olivový olej, přidejte cibuli a prolisovaný česnek, poté směs jater pokrájených na kousky a koření. Tuto směs dusíme cca 30 min, dokud játra nezměknou. Solíme až na konec, aby játra neztvrdla. Poté vyndáme z pánve kuličky jalovce, nového ...
|
|
|
|
|
Losos s koprovým přelivem a restovanou zeleninou |
|
Koprový přeliv: Kopr nasekáme na jemno a spaříme na másle ať pustí vůni, přilijeme smetanu(mléko) a rozetřený malý česnek. Vaříme asi 10 minut. Poté přidáme špetku soli a 4 kapky citronové štávy. Nakonec zahustíme jíškou z mouky, dle potřeby. Los...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čína sladko-pálivá s nudlemi |
|
Kuřecí prso nakrájíme na nudličky a smícháme se solí, špetkou sladké papriky, špetkou kari, worcesterem, sójovou omáčkou, pepřem, vejcem a bílým vínem a zamícháme. Na pánvičce si nasucho opražíme půl lžičky sladké papriky, půl lžičky kari a araš...
|
|
|
|
|
Recept na Bavorské preclíky z domácí pekárny |
|
Připravíme si kynoucí mouku důkladným smícháním hladké mouky, 1 sáčku kypřicího prášku a 2 lžiček soli. Do pekárny vlijeme vodu, na ni nasypeme kynoucí mouku, uprostřed mouky uděláme důlek a přidáme sušené droždí. Zavřeme pekárnu a zapneme progra...
|
|
|
|
|
Zapečená brokolice s bešamelem |
|
Brokolici necháme asi 1min. povařit a slijeme. Syrové oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka. Vrstvíme do zapékací mísy. Nejprve dáme část bešamelu, brambory, brokolici a nakonec slaninu. Vrstvu mírně osolíme bylinkovou solí. Pak opět bešamel a vrstvy ...
|
|
|
|
|
Kyselé brambory |
|
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky nebo kostičky (jak je kdo zvyklý). Polijeme olejem, opepříme. Okurky i cibuli nakrájíme na drobné kostičky a přidáme k bramborám. Do hrnku si dáme vývar nebo rozvařený masox, přidáme ocet a cukr, př...
|
|
|
|
|
Křenová omáčka s hovězím masem |
|
Maso jsem osušila a v nerezovém hrnci osmahla ze všech stran. Pak jsem přidala všechny ostatní ingredience, zalila vodou, aby maso bylo ponořené, osolila a dala vařit. Až začala voda vřít, přikryla jsem hrnec poklicí a šoupla jej na 2 - 2 1/2 hodiny do trouby vyh...
|
|
|
|
|
Výborné lasagne - recept od maminky |
|
Připravíme si masovou směs: osmažíme na jemno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky do zlatohněda. Poté přidáme mleté maso a necháme je zatáhnout. Poté maso okořeníme, přidáme kečup. Kořeníme hodně, jde o to dosáhnout výrazné chuti koření. ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí srdíčka s žaludkama |
|
Očistíme žaludky a srdíčka a nakrájíme je na kousky. V hrnci osmahneme nahrubo nakrájenou cibulku, pak posypeme paprikou, přihodíme vnitřnosti, chvíli jen tak podusíme, opepřime, osolíme, dáme masox a podravku, bobkový list, nové koření, zalijeme konzervou s r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy a brambory z jednoho plechu |
|
Na jehlu nebo špejli napícháme na střídačku kousky papriky, kousky cibule, měsíčky rajčat a kousky masa. Plech vylijeme zlehka olejem a naskládáme špízy. Kolem nich naskládáme oloupané nakrájené brambory. Špízy osolíme, opepříme. Brambory posolíme a vš...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová nádivka |
|
Sýr, salám, cuketu nastrouháme, přidáme sůl, pepř, majoránku, prášek do pečiva, vejce a lehce přimícháme sníh, poté dáme na jemno nakrájenou petrželku a zamícháme, mouku použijeme k zahuštění. Celou směs vlijeme do pekáče a pečeme asi 30 minut....
|
|
|
|
|
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew |
|
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme koření. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme rajče, česnek a cibuli. Vaříme, dokud maso nezměkne. Maso p...
|
|
|
|
|
Pomazánka z dýně Hokaido - recept od maminky |
|
Dýni nakrájíme na kousky a 15 minut povaříme i se slupkou v trošce vody v hrnci nebo v mikrovlnné troubě (10 minut). Slupka při vaření nevadí - změkne. Po uvaření vodu slijeme a dýni rozmačkáme. Dýňové pyré smícháme s pomazánkovým máslem, hořčicí a o...
|
|
|
|
|
Italská polévka minestrone - recept od maminky |
|
1. Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev. Promícháme a zalijeme 1,5 l – 2 l vody (záleží, jak chceme mít polévku hustou). Necháme 10-15 minut povařit. 2. Přidáme oloupaná a podrcená rajčata. 1...
|
|
|
|
|
Kynutý nekynutý rebarborový koláč - recept od maminky |
|
Do mísy vsypeme prosátou mouku, doprostřed uděláme důlek, dáme kostkový cukr, vlažné mléko, droždí a necháme 5 min. stát. Poté přidáme vejce, žloutek, špetku soli a změklou (ne tekutou)Heru. Zaděláme těsto (je-li řidší dohustíme trochou mouky) a ihn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hříbková omáčka |
|
Hříbky zalijte 1 a 1/2 šálkem vlažné vody a nechte 1/2 hodiny nabobtnat. Na oleji poduste oloupaný nasekaný česnek, přidejte bylinky, osolte a opepřete, zalijte rajčatovou šťávou. Hříbky proceďte přes plátýnko, vodu zachyťte a posekejte je nadrobno. K zákla...
|
|
|
|
| 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů |
|
|
|
